Kviešu maize uz vecas mīklas mīklas (krāsns)

[Nataša]

Nataša, Tavai veselībai!
Jā, šī ir bez vainas cepšanas metode, un tā labi garšo ar skābo mīklu. Jebkurā gadījumā mazāk problēmu ar skābo mīklu

[Tatjana]

TatjanaGadu es mēģināju sadraudzēties ar raugu, bet ... draudzība nederēja. Un šī maize patiešām ir pilnīgi atšķirīga no parastās maizes ar raugu. Garšīgs, smaržīgs

[Administrators]

Administrators, Tatjana, es vēlreiz vēlos pateikties par maizi! Ļoti garšīgs! Viņa cepa visu pavasari, paņēma vasaras pārtraukumu - bija karsts, un rudenī viņa atkal atsāka cepšanu.

Šodienas maize. Es mīklai pievienoju 100 gramus. pilngraudu milti. Mīkla bija biezāka nekā parasti, man bija jāpievieno ūdens. Es domāju, ka tas nav sliktāk, nekā vienmēr izrādījās.

Paldies Tatjana!

[Nataša]

Nataša, skaista maize, izskatās lieliski
Pilngraudu un rudzu miltiem nepieciešams nedaudz vairāk ūdens nekā tikai kviešu miltiem, tāpēc mīklu vienmēr noregulējam ar miltiem un šķidrumu

Pekiji ir veselīgi, man ir liels prieks, ka maize ir iesakņojusies kopā ar jums

[Tatjana]

Tatjana, jā, es to izmēģināju ar rudziem, bet biju aizņemta un aizmirsu pieskatīt bulciņu. Arī mīkla izrādījās nedaudz stingrāka. Garšoja labi, bet ātrāk novecoja. Nākamreiz, kad sekoju, un viss ir kārtībā!