Slinki kartupeļu pīrāgi "Draudzība" (piemēram, kystyby)

Slinki kartupeļu pīrāgi "Draudzība" (piemēram, kystyby)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla
Kartupeļi
Sāls
Melnie pipari
Priekšgala

Gatavošanas metode

• Vāriet kartupeļus un, kā dziedāja Visockis, sasmalciniet tos ar speķi, apceptu ar sīpoliem, apkaisa ar nedaudz melnajiem pipariem. Pildījums ir gatavs. Es nekad neveidoju mīklu ar nolūku. Tas gulēja saldētavā pēc manti. Tātad no mīklas izrullējiet kūkas, kuru diametrs nepārsniedz 10 cm, biezākas nekā uz pelmeņiem, bet plānākas nekā uz pelmeņiem. Uz pusi kūkas ielieciet kartupeļu kotleti, pārklājiet šo kotletu ar kūkas otro daļu un nedaudz nospiediet to ar plaukstu. Plāni ieeļļojiet pannu ar augu eļļu un, kad panna uzsilst, ielieciet mūsu pīrāgus. Iepriekš liekot kartupeļus uz kūkas, es neiesaku, tie ložņās un pielīp pie griešanas dēļa. Īsāk sakot, kūkas tika velmētas, un kartupeļus ievietoja tikai pirms pīrāgu nosūtīšanas uz pannu.
• Cepšanas trauku plānā kārtā iesmērē ar eļļu - tas ir viena kartupeļa mizošana, kartupeļu daļas nogriešana, lai iegūtu gludu virsmu, sasmalcina to uz dakšas, iemērc augu eļļā, kas iepriekš ielej kausiņā ar gludu virsmu, un iesmērē. panna.
• Cepiet kūkas uz mazas uguns, lai tās nedeg un ceptas. Gatavo pīrāgu virsmu ieeļļo ar sviestu.

Piezīme

Foruma musulmaņu iedzīvotāji - nemetiet man sapuvušus tomātus. Tas nav kystyby. Šie pīrāgi ir bijušās Padomju Savienības tautu draudzības produkts.

Ļoti garšīgs!
Šie pīrādziņi ir īpaši labi ar pienu.
Kopumā tie, kas neēd bekonu, var saspiest kartupeļus ar gatavu malto gaļu vai vienkārši parasto kartupeļu biezeni, bet bez piena. Tas ir iespējams ar sviestu un dillēm.

[ļoti garšīgs]

Mmm ..., es to izdarīju
Es ilgi skatījos šo recepti - dziedātājs Alsou gatavoja ēdienu, manuprāt, pat pie Makareviča "Smak"
Es apstiprinu - tas ļoti garšīgs un pat bez gaļas, speķi vasarā - ar zaļumiem - SUPER!
celfh, paldies, ka atgādinājāt

[lučok]

lučok, un šo recepti pirms apmēram 20 gadiem mums atveda radinieki no ziemeļiem.
Lēti, dzīvespriecīgi un apmierinoši. Un tas nav laikietilpīgi

[Tanjušs]

no mīklas izrullē tortiljas, biezākas nekā uz pelmeņiem, bet plānākas nekā uz pelmeņiem.

Žēl, jā, bet par to man nav ne mazākās nojausmas pareizi biezums Man visiem ir vienāds biezums pelmeņi un pelmeņi ...

Tanjušs, 5 mm. tas droši vien būs mazliet biezs, vai ne?

[Innočka]

5 mm. tas, iespējams, būs mazliet biezs, jā

Innočka, tas ir nepieciešams nedaudz plānāks, fakts ir tāds, ka mīkla ātri sarkt, bet to cep lēnāk, bet ir nepieciešams, lai abi)))

Un vakar uz kefīra mīklas pagatavoju kystybychiks. Ņammīgs! Tiesa, pannu es eļļoju tikai vārīšanas sākumā, tad nē.

Ol, es par viņiem parasti aizmirsu. Dēls ļoti mīl, bet ilgu laiku nav dzīvojis kopā ar mums, nav neviena, kas gatavotu īpaši))