Saulespuķu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
testam ...
150 g miltu
100 g cukura
100 g sviesta (mīkstināts)
1 gab ola
6 ēd.k. l. piens
1 iepakojums. cepamais pulveris
30-50 g magoņu sēklas
1 tējk vaniļas ekstrakta)
šķipsniņu sāls
aizpildīšana ...
5-6 svaigi persiki (vēlams cieti) vai 1 konservēts
aizpildīt ...
100 g cukura
60 g plūmju. eļļas
150-200 g salabotu sēklu (nomainiet ar citiem riekstiem)
2 ēd.k. l. mīļā
3 ēd.k. l. krēms

Gatavošanas metode

1. Sajauciet masas lielākās sastāvdaļas,
rūpīgi pievieno sviestu, olu un pienu.
2. Gatavā mīkla (bieza krējuma konsistence)
ielieciet sagatavotā formā 30 cm.
3. Nomazgājiet persikus un sagrieziet 6 gabaliņos,
kārtīgi izklāj gar malu, pāri mīklai.
4. Ielieciet sviestu, cukuru, medu, krējumu pannā un karsējiet, līdz izkusis.
cukura, pievieno sēklas, vāra 4-7 minūtes.
5. Gatavo masu ielieciet pīrāga vidū.
6. Mēs nosūta uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 180 gramiem, 35-40 minūtes.
7. Mēs to izņemam, ļaujam nedaudz atdzist un sagriež pozicionālo vidu, kur atrodas sēklas, jo tad to būs grūti sadalīt.
Es iepriekš sasmalcināju magones kafijas dzirnaviņās. Es paņēmu 50 gramus. Persiku vietā man bija 4 nektarīnu gabali, kas nepietiek šim pīrāgam, tāpēc šķēles izrādījās plānākas nekā nepieciešams. Es domāju, ka arī āboli darīs. Man joprojām ir daudz pildījumu, es to izleju uz lielas plakanas plāksnes, izlīdzināju, ļāvu sacietēt un sagriezu kozinaki.
Pīrāgs ir ļoti garšīgs, piesūcināts ar pildījumu, un tāpēc tas ir ļoti sulīgs, es pat nerunāju par sēklu garšu ... jūs varat norīt mēli ... Un ar visu to ir ļoti viegli sagatavot. Palīdzi sev!