Cupcakes "sviests"

Cupcakes "sviests"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
3 olas
125 gr mīksta sviesta
100 grami cukura
2 maisiņi vaniļas cukura
200 grami miltu + 1 līmeņa tējkarote cepamā pulvera
125 ml šķidruma (dzeramā) krējuma vai piena
Apkaisīšanai:
25 grami mandeļu pārslu (visi sasmalcināti rieksti)
20-25 gr auksta sviesta
pūdercukurs

Gatavošanas metode

• Atdaliet baltumus no dzeltenumiem un sakietiet ar 1 maisiņu vaniļas cukura, līdz tas ir stingrs. Sakuļ sviestu ar mikseri, pamazām pievienojot cukuru, vaniļas cukuru, dzeltenumus. Divos soļos pievienojiet miltus, cepamo pulveri un pienu. Ar karoti viegli iemaisiet saputotos olu baltumus. Izrādās, ka mīkla ir maiga krēma konsistence.


• Ielieciet mīklu sagatavotajās formās (ļoti pilna ēdamkarote vienlaikus), apkaisa ar mandeļu pārslām un uzmanīgi ielieciet pārslās sagriezto auksto sviestu.


• Cepiet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 ° (konvekcija 160 °), apmēram 20-25 minūtes.


• "Vāciņu" nodrošina autors. Tā tam vajadzētu būt. Gatavos smalkmaizītes pārkaisa ar cukura pulveri.


• Smarža ...

Trauks ir paredzēts

12 gab.

Piezīme

Recepte no daktera Ūdra cepšanas prieka!
Šī recepte mani piesaistīja absolūti "pienākuma" produktu komplekts. Viss nepieciešamais šīm kūciņām vienmēr atrodas mājā.

[Stērns]

Mmm ....Stērns! Tās ir dievišķās cupcakes !!!
Tik smalka gaisīga struktūra ir vienkārši jauka



Man beidzās mandeļu ziedlapiņas, kas gatavotas ar valriekstiem - arī tas nav slikti
Liels liels PALDIES

Es arī cepu šīs kūkas. Man nebija mandeļu pārslu. Paņēma valriekstus + kokosriekstu. Iznāca ļoti garšīgi. Ļoti, ļoti, ļoti garšīgi un lieliski sviesta-krēmīga smarža. Šeit ir tikai tādas cepures virsū, kādas jums nav. Viņi arī īsti nebija cepure cepeškrāsnī, un, kad viņi tos izveda no krāsns, viņi visi nokrita. Tas nekādā veidā neietekmēja garšu. Bērni jau beidz darbu un tā. Bet tomēr, pasakiet man, ko darījāt nepareizi nākotnē?

Rusja, es ļoti priecājos, ka tev patika kūkas.
Mēģināsim izdomāt, kas varēja noiet greizi.
1. Pamesti visi komponenti uzreiz. Jums jāpievieno pakāpeniski, tam ir liela nozīme.
2. Slikti saputoti olu baltumi.
3. Pārāk daudz sajauciet olbaltumvielas mīklā.

[Stērns]

Stērns
, Paldies par ātru atbildi. Tātad:
1. Grāmatzīmes tika veiktas stingri saskaņā ar instrukcijām.
2. Vāveres labi saputo, pat apgāžoties, negribēja izkrist.
3. Vāveres maigi sajauc ar karoti.

Apakšējā līnija - mēs mēģināsim vēlreiz, varbūt tā vienkārši nav mana diena.
Un par recepti jums

[Stērns]

StērnsPaldies par vienkāršo un gardo cupcake iespēju.
Es šodien steidzami pagatavoju viesu ierašanos, tas izrādījās ļoti garšīgs. Man nebija laika nofotografēties - viņi to tik ātri apēda.
Man jāsaka, ka cupcakes "cepure" patiešām ir ievērojama. Starp citu, es nepievienoju cepamo pulveri, jo baltumi ir atsevišķi saputoti un pateicoties viņiem viss lieliski iederas. To, ko sauc par "sajust atšķirību" starp mīklu ar cepamo pulveri un bez tā.

[Stelochka!]

Stelochka! Liels paldies par cupcakes, sanāca ļoti eļļains! Es iesniedzu ziņojumu:





Ņēma ekspluatācijā!

Stella, tavas receptes vienmēr ir ideālas !!!! Paldies!

Liels paldies par recepti !!! : girl_love: Ļoti garšīgas cupcakes sanāca !!!

Valija, ļoti skaistas cupcakes!
Tavai veselībai un paldies par ziņojumu!