Sviesta maizītes "Cappuccino"

Sviesta maizītes "Cappuccino"

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti	280 g
Ūdens	120 ml
Sāls	1 tējk
Cukurs	15 g
Sviests	40 g
Sausais maizes raugs	1 tējk
Olu	1 dators.
Piena pulveris	10 g
Šķīstoša kapučīno kafija	30 g
Gloss Piens

Gatavošanas metode

• Ievietojiet sastāvdaļas traukā atbilstoši savam HP. "Rauga mīklas" režīms. Uzklāšanas beigās izņemiet mīklu un izveidojiet apaļas maizītes. Atstāj pārbaudīt, līdz maizītes ir divkāršotas. Ja vēlaties, jūs varat sagriezt maizītes no augšas šķērsām un apslaucīt ar pienu.
  
• Es cepu maizītes savā jaunajā HP Moulinex BAGUETTE AND CO OW600230.
  
• 
  
• 
  
• 
  
  
  
  
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 🔗
  

Trauks ir paredzēts

8 ruļļi

Piezīme

Kopumā izrādījās 8 maizītes (7. fotoattēlā viens vīrs jau bija "izmēģinājis"), man īpaši patika sārtums, ne ar ko nesmērēju ...
Man ļoti patika šo maizīšu mīkla, "čīkstoša", griežot parādīja milzīgus burbuļus. Man patīk strādāt ar šādu mīklu ... Maizītes izrādījās mīkstas, ar plānāko garoziņu!

Paldies par recepti, man ir tā pati krāsns, šodien es pirmo reizi cepu maizi, tā izrādījās trešo reizi, un kādā režīmā jūs cepat maizītes?

[Mira1]

Paldies par recepti, man ir tā pati krāsns

Mira1
Jā, nemaz, šī ir recepte no mūsu HP recepšu grāmatas. Cepu maizītes uzstādījumā Nr. 6 "Sviesta maizītes".

šodien maizi cepu pirmo reizi, tā izrādījās trešo reizi

Kas vainas tavai maizei? Kāda recepte nedarbojās?

Kopumā es cepu maizītes tagad, 15. režīmā, uzliku to 50 minūtes, izcepu perfekti, un man bija bail iestatīt 6. režīmu, pēkšņi tas sāka traucēt, un es visu izdarīju uz īpaša grila !!! Fakts, ka instrukcijās ir teikts pilnīgs absurds, tāpēc mana maize neizdevās. Tad es izdomāju, kā pagatavot kārtīgu maizīti miltos ūdenī. Un vakar es uzkāpu šeit, vietnē un atradu brīnišķīgu baltmaizes recepti. Autors, manuprāt, ir Krosh! Vietni joprojām ir grūti saprast, saskarne man nav pazīstama. Un arī, kas jums ir kapučīno kafijai 30 gr. Nebija neviena, kam jautāt, un es ieliku vienkāršu šķīstošo kafiju, bet 30 grami man šķita daudz, un es ieliku 10 gramus. un ziniet, maizītes sanāca ar ļoti oriģinālu rupjmaizes garšu un es tās ēdu, jūs neticēsiet ko))) ar bekonu !!! Ja nav grūti izskaidrot, kāda veida kafija un kāpēc tik daudz?

[Krosh,]

Krosh, maizītes ir jaukas

[Mira1]

Vispār es maizītes cepu tagad, 15. režīmā, uzliku uz 50 minūtēm, izcepu perfekti, bet man bija bail iestatīt 6. režīmu, pēkšņi tas sāk traucēt, bet es visu izdarīju uz īpaša grila !!

Mira1
6. režīmā ietilpst mīklas mīcīšana + korektūra, pēc kuras no gatavās mīklas jāveido maizītes, HP šajā laikā stāv gaidīšanas režīmā, tiklīdz maizītes sakrautas uz paplātēm, ielieciet statīvu ar nākamajām maizītēm HP un nospiediet pogu "Sākt", tādējādi turpinot iestatīto programmu. Mēs darām to pašu ar otro mīklas daļu.

Fakts, ka instrukcijās teikts pilnīgs absurds, šeit mana maize neizdevās. Tad es izdomāju, kā pagatavot pareizo maizīti ar miltiem ūdenī.

Kāpēc tik kategoriski? Mans pirmais HP ir arī Mulineshka, tikai modelis ir atšķirīgs - 5002 (principā tas daudz neatšķiras no otrā, visievērojamākā atšķirība ir bagetes turētāju un paplātes, kā arī atbilstošo programmu bagešu un bulciņu cepšanai neesamība ). Tāpēc es savā pirmajā HP cepu visas maizes, pīrāgus un smalkmaizītes no instrukcijām - ne vienu vien sūdzību! Pašreizējā instrukcijā daudzas receptes ir no Moulinex-5002 instrukcijām, tāpēc es neteikšu visām receptēm (es vēl neesmu visu izpētījis), bet dažām no tām es noteikti "dodu ļaunu prātu"!

Un arī, kas jums ir kapučīno kafijai 30 gr.Nebija neviena, kam jautāt, un es ieliku vienkāršu šķīstošo kafiju, bet 30 grami man šķita daudz, un es ieliku 10 gramus. un ziniet, maizītes sanāca ar ļoti oriģinālu rupjmaizes garšu un es tās ēdu, jūs neticēsiet ko))) ar bekonu !!! Ja nav grūti izskaidrot, kāda veida kafija un kāpēc tik daudz?

Mira1
Man tas ir:

Kafija Petrovskaya Sloboda Cappuccino krēmīgs.



Dabīga šķīstošā kafija ar krējumu, cukuru un krēmīgu aromātu.
Sastāvs: augu krēms kapučīno (glikozes sīrups,
augu tauki, stabilizators E340), cukurs, dabīgā kafija
tūlītēja, karameļu garša, kas identiska dabiskajai.

Paldies, es sapratu par kafiju, bet receptes tomēr ir jāiegaumē !!! Un tad man sākumā bija bail, es visu saliku precīzi pēc plīts receptes, es arī nopirku elektroniskos svarus un tāpēc šajā dāvanā ielēja gandrīz 11 tūkstoši, bet viņa necep. Pirmā maize iznāca neapstrādāta, bez garozas. Iedomājos jau kaut kādas laulības ar plīti !!! Bet, no otras puses, un pat labi, es atradu šo vietni :) Paldies par atbildēm un lielisko palīdzību!

Paldies, es sapratu par kafiju, bet receptes tomēr ir jāiegaumē !!! Un tad man sākumā bija bail, es visu saliku precīzi pēc plīts receptes, es arī nopirku elektroniskos svarus un tāpēc šajā dāvanā ielēja gandrīz 11 tūkstoši, bet viņa necep. Pirmā maize iznāca neapstrādāta, bez garozas. Iedomājos jau kaut kādas laulības ar plīti !!! Bet, no otras puses, un pat labi, es atradu šo vietni :) Paldies par atbildēm un lielisko palīdzību!

Un vēl viens jautājums, pirmā daļa ir cepta, un otrā daļa ir jāpiespiež vēlreiz? Vai viņa atgriezīsies pie mīcīšanas un koriģēšanas?

[Mira1]

Un vēl viens jautājums, pirmā daļa ir cepta, un otrā daļa ir jāpiespiež vēlreiz? Vai viņa atgriezīsies pie mīcīšanas un koriģēšanas?

Mira1
Mēs mīcām mīklu 8 rullīšiem uzreiz (t.i., 2 porcijas vienlaikus). Tālāk mēs to sadalām uz pusēm. Vienu pusi noliekam malā un apsedzam ar dvieli (tā, lai nekļūtu vējains), un mēs strādājam ar mīklas otro pusi: sadalām to 4 vienādās daļās, veidojam apaļas maizītes, liekam uz paplātēm un liekam HP, kas visu šo laiku ir gaidīšanas režīmā (gaidīšanas laiks - 1 stunda). HP uzstādiet statīvu ar maizītēm un nospiediet pogu SĀKUMS / PAUZE(poga šobrīd mirgo). Tiklīdz mēs to nospiedām, iedegās sarkanā gaisma un sākās maizīšu cepšanas process. Pēc tam, kad pirmā maizīšu daļa būs gatava, HP pīkstēs un atkal pārslēgsies gaidīšanas režīmā, bet ne uz 1 stundu, bet uz 30 minūtēm, šajā laikā jums jāveido un jāievieto paplātēs vēl 4 maizītes un jādara tāpat kā ar pirmo partiju, t.i., ielieciet plauktu ar maizītēm HP un vēlreiz nospiediet mirgojošo pogu SĀKUMS / PAUZE... Es atvainojos, ja es ne visai skaidri paskaidroju, bet kaut kā citādi tas neizdodas ...

P.S. Ja pēkšņi kāda iemesla dēļ jums nebija laika sagatavot otro maizīšu partiju atvēlētajās 30 minūtēs un HP atteicās no programmas, neuztraucieties, tās var cept, izmantojot programmu Cepšanas maizītes.

Paldies, šķiet, ka viss ir skaidrs, šodien es nopirku kafiju un vēl vienu iepakojumu ar karameļu garšu, es gribu to izmēģināt vēlāk ar to, 30 gr. Es saprotu, ka tas ir 2 paciņas !!! Arī šodien pilsētā meklēju iesalu, bet visi man piedāvā kvasa koncentrātu, man šķiet, ka tas nebūt nav tas pats !!! Es gribētu cept Borodino maizi, bet bez kviešu miltiem viņi neko nepārdod !!!

["Peki Sam"]

30 gr. Es saprotu, ka tas ir 2 paciņas

Viss kārtībā.

Es šodien pilsētā meklēju iesalu, bet visi man piedāvā kvasa koncentrātu, man šķiet, ka tas nebūt nav tas pats !!!

Nē, tās ir pilnīgi atšķirīgas lietas. Pērciet kvasa misu (nevis koncentrātu !!!), ar to jūs saņemat tik pārsteidzošas rudzu maizes!

Es gribētu cept Borodino maizi, bet bez kviešu miltiem viņi neko nepārdod !!!

Es neesmu pārliecināts, bet varbūt tas jums palīdzēs. Rezultāts "Peki Sam", pasts ir iespējams, šeit ir viņu tiešsaistes veikala adrese: 🔗

Sveiki, mani ļoti interesē jūsu recepte. Bet mana plīts ir atšķirīga, tāpēc jautājums. Vai jūs varat aprakstīt programmu sīkāk? Ti.cik ilgi mīkla stāv pirms griešanas. Un cik jau ir maizīšu formā? Es plānoju cept krāsnī. Cik ilgi jūsu krāsns tos cep?

Krosh, vakar vēlu vakarā izceptas maizītes, šodien tās ir palikušas divas. Viss izdevās: patīkama krāsa, maiga ar vieglu cepta piena garšu.

Liels paldies par vieglo un gardo recepti. Es noteikti atkārtošu

[nakapustina]

nakapustina
Mammu dārgā! Kāda skaistule! Cik gudra meitene jūs esat izdomājusi šādas skaistules! Liels paldies par atsauksmēm un receptes novērtēšanu!

Drupa, un, kad mīkla tika mīcīta, kas tas bija. Man tas bija ļoti šķidrs. (Recepte ir tāda pati)

Man ir tas pats jautājums, mana mīkla sanāca ļoti šķidra, pat ne šķidra, bet lipīga. nevarēja izņemt, lai taisītu ruļļus. Man bija jāpievieno milti, rezultāts bija ļoti sausi ruļļi un nebija tik skaisti.

kādu kapučīno jūs izmantojāt? varbūt tas tā ir?

[@ Ellina @yti-pyti]

Man tas bija ļoti šķidrs. (Recepte ir tāda pati)

mana mīkla iznāca ļoti plāna

@ Ellina @
yti-pyti
Mīklai nevajadzētu būt ļoti plānai, mana mīkla pēc šīs receptes izrādās nedaudz (!) Lipīga, tāpēc es maizītes pelēju ar rokām, kas ieziestas ar augu eļļu, viss izdodas lieliski, mīkla ļoti labi uztur formu, "nepeld". Vai tās varētu būt olas? Vienas olas svars nedrīkst pārsniegt 50 grami (tāpēc instrukcijās teikts, no kurienes šī recepte faktiski ņemta)! Šodien es mīcīju dubultu daļu no šīs mīklas maizei, un 2 olu vietā man bija jāievieto 1,5 (1 vesels + 1 dzeltenums + 100 gr.), 2 bija daudz.

kādu kapučīno jūs izmantojāt? varbūt tas tā ir?

yti-pyti
Es visu laiku lietoju dažādus tūlītējus kapučīno ēdienus, tāpēc nedomāju, ka viņš ir vaininieks mīklā. Pēdējās maizītes un maizes bija, pievienojot šo kapučīno pulveri:

Pastāsti man, kādā programmā jūs cepat šo maizi?

[pūkains]

pūkains
Režīms "Pamata" / "Baltmaize" / "Pamata" (atkarībā no HP modeļa).

Un šeit ir mani garšīgie! Man šķita, ka tie izskatās kā rudzi

Šodien nolēmu pamēģināt pagatavot šīs rozīņu maizītes. Pievienoja 50 gramus rozīņu. Iznāca ļoti garšīgi

[Mandarinka]

Mandarinka
Kāda skaistule !!!
Tiklīdz es neņirgājos par šīm maizītēm (dažādu piedevu ziņā), manējām tās ļoti patika ar šokolādes pilieniņām ...

[Mandarinka]

Mandarinka
Kāda skaistule !!!
Tiklīdz es neņirgājos par šīm maizītēm (dažādu piedevu ziņā), manējām tās ļoti patika ar šokolādes pilieniņām ...

Grēks nesmieties par šādām maizītēm, jums būs jāmēģina, joprojām ir pilieni ... Es rūpējos, rūpējos, bet acīmredzot ir pienākusi viņu stunda

Es domāju, ka tam vajadzētu būt arī garšīgam ar žāvētām plūmēm.