Nicoise salāti

Nicoise salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Virtuve: franču

Sastāvdaļas
Tunzivis savā sulā. Gabalos.
sarkanais sīpols
Salāti, oriģinālajā vietā, bet tā tas notiek, jūs varat arī lapu.
Baltās pupiņas savā sulā
Ķiršu tomāti
Melnās olīvas
Olas
var sarkano papriku
Olīvju eļļa	125ml
Ķiploki	1-2 krustnagliņas
Citronu sula	50-60ml
Timiāns vai timiāns	1h l.
Cukurs	1 / 4h l.
Dilles

Gatavošanas metode

• Nicoise Ukrainā ir kā borščs. Katrai mājsaimniecei ir sava, vienīgā pareizā recepte.
• Nu, es uzskatu, ka Nicoise recepte ir unikāla tunzivju mīļotājiem. Ja tāds ir, es dalos ar recepti:
• sajauciet ceturtdaļās sagrieztu tunci, salātus, sīpolus, pupiņas, uz pusēm sagrieztus tomātus, papriku, olīvas, olas. Sagatavo mērci un samaisa.

Līdzīgas receptes

Salāti ar tunci (ANGELINA BLACKvairāk)

Tunča un mango salāti ar citrusaugļu mērci (Administrators)

Mūsu ģimenes salāti "Olivier ar tunci" (galchonok)

Saskaņā ar Jūlijas Visocskas receptes vietni Ēd mājās.
Salāti ir diezgan izplatīti, es varu atkārtot sevi, bet tas ir pārāk labi.

Sastāvdaļas:
1 iepakojums saldētu zaļo pupiņu (450-500 g);
8-10 paipalu olas; Man ir vistas gaļa
10 mazi jauni kartupeļi;
2 saldie pipari;
300 g tunča olīveļļā;
10-15 ķiršu tomāti;
1 mazs zaļo sīpolu ķekars;
15-20 gab. kaperi;
puse sarkanā sīpola;
2 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas.

Degvielas uzpildīšana:
4 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas;
puse citrona sula;
1 ēd.k. karote vīna etiķa;
1 ēd.k. karote Dižonas sinepju;
jūras sāls;
svaigi malti melnie pipari.

Sagatavošana:
Sagatavojiet pupiņas, kā norādīts uz iepakojuma.

Vāra jaunus kartupeļus (bez mizas) un paipalu olas.

Vārītos kartupeļus sagriež ceturtdaļās, sajauc ar pupiņām, pievieno olīveļļu.

Nogrieziet papriku no mizas, noņemiet sēklas, plānā veidā sasmalciniet un iemaisiet salātus.

Puse olas un tomātus uz pusēm, ielieciet salātos, apkaisa ar kaperiem un plānā veidā sasmalcinātiem sarkaniem un smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.

Maisiet visas sastāvdaļas.

Sadrupiniet tunci ar dakšiņu un ielieciet uz augšu.

Degvielas uzpildīšana
Sajauc sinepes ar citronu sulu, pievieno etiķi, olīveļļu, sāli un piparus, viegli sakuļ ar dakšiņu. Pasniedziet mērci atsevišķi.
Vārīju kartupeļus, bet nolēmu tos pasniegt atsevišķi, olas bija vistu olas, sinepes nepielēju mērcē ...
Labu apetīti!!!

Ļoti jauka recepte! Mēs pagaršosim, paldies, tikko "apkārt gulēja" tunzivju konservu burka.
Laimīgu Jauno gadu visiem!

Brīnišķīgi salāti! Es gatavoju visdažādākās variācijas. Gatavo daudz ātrāk nekā to visu aprakstīt!

Visa sestdiena pagāja zem "Nicoise" zīmes. Pārsteidzoši harmoniski un daudzpusīgi salāti! Manam priekam nebija robežu.
Es pagatavoju vienu porciju visās iespējamās versijās - pēc celfh receptēm (ar un bez paprikas) un Lora0209, un no Povarenka (kas faktiski ir saīsināta celfh receptes versija).
Aiz nepatikas pret konserviem es tunci aizstāju ar vārītu putekšņu, paipalu olas ar vistas olām, salātus ar esošo salātu lapu maisījumu. Man nav kaperu, tāpēc es to izmēģināju ar marinētu gurķi, olīvām un olīvām (olīvas un olīvas ir nesalīdzināmi harmoniskākas).
Es nonācu pie secinājuma, ka salāti tiek gatavoti pēc principa "kas ir krāsnī - viss ir uz galda ar zobeniem".
Es plānoju "iemest", un atkārtoti.
Paldies par kulinārijas atklājumu!

[Irina]

Irina, ES tevi apbrīnoju)))))

[celfh]

celfhun es mīlu jūsu receptes

Grāmatzīme - es mīlu tunci