Skumbrija "Karaliskās medības"

To sagatavo ļoti ātri un viegli. Reiz recepte tika ņemta no laikraksta "Samobranka galdauts". Paņemiet saldētu makreli ar galvu. Zarnās iekšas, noskalojiet ar ūdeni un labi nosusiniet. Sasmalciniet vistas buljona kubu, sarīvējiet zivis no galvas līdz astei un iekšpusē. Ja ir šķidri dūmi, varat tos izsmidzināt ar dūmiem. Eļļojiet cepešpannu ar augu eļļu (es to uzliku uz cepampapīra), ielieciet zivis un ielieciet to iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. cepeškrāsns (ja tā iznāk, protams, šoreiz man nav daudz makreles lielas, šķidruma praktiski nebija).
Tad ielieciet trauku. Nogrieziet ar nazi vidū gar kaulu, pēc tam uz augšu un uz leju (lai nesadruptu). Garšīgi, ja to atstāj ledusskapī.
Saskaņā ar šo recepti viņi gatavoja siļķes, somu siļķes, plekstes, plaudus. Manējā tā patīk, bet man vairāk patīk skumbrija. Foto, protams, nav ļoti veiksmīgs, bet labāks par neko.



Izmēģiniet, nenožēlosiet.

Sakiet, zivis vajadzētu atkausēt, vai ne?
Ļoti vilinoša recepte - es to pagatavošu! rīt !!

Sibīriešu! Zivis labāk neatkausēt līdz beigām, jo ​​tās ir vieglāk izķidāt. Un saskaņā ar recepti viens vistas kubs vienai zivij, bet tas joprojām ir paredzēts lielai. fotoattēlā ir 4 zivis apmēram 2 kg, es izmantoju 2 kubus. Šodien mēs to izmēģinājām, sāli mērenībā, bet man nepatīk ļoti sāļš, tāpēc man jāpielāgojas receptei.

Sagatavots! Es to izdarīju tā, kā jūs ieteicāt receptē, bet kuba vietā es izmantoju Rolton vistas buljonu.
Ņammīgs!!!
Vīrs ēda klusēdams, tikai "čīkstēja aiz ausīm" !!!
Paldies par pieņemamu cenu, ātru un ļoti, ļoti "pirkstu laizīšanas" recepti! Es to darīšu atkārtoti! Mums tas ļoti patika !!!

Un šeit mums nav pārdošanā svaigi sasaldētu. Un ja ar svaigu? Kā būs? Vai esat jau izmēģinājis? Un kā tas garšo? Tikko cepts, vai tas izskatās mazliet kā karsti kūpināts?
Paldies par recepti! Interesē!

Es domāju, ka svaigs, garšīgs saldējums būs

[Mila007]

Mila007
Kaut kā es to izdarīju ar saldējumu, tas izskatījās pēc karstas smēķēšanas. Tikai vārīšanas smarža bija tik un tā.Joprojām jūras zivis ...

Paldies meitenēm. Smarža nav nekas!
Tas garšos vismaz nedaudz kūpināts, un paldies par to. Šeit nav tik laba. Šeit jums ir jāizkļūst!

Un šeit mums nav pārdošanā svaigi sasaldētu. Un ja ar svaigu? Kā būs? Vai esat jau izmēģinājis? Un kā tas garšo? Tikko cepts, vai tas pat ir nedaudz karsti kūpināts?
Paldies par recepti! Interesē!

Mila! Un mums nav pārdošanā svaigas skumbrijas. Un gatavojot ēdienu, es nepamanīju īpaši nepatīkamu smaku.
Man šķiet, ka tas izskatās kā kūpināts, pamēģini. Mani draugi, kurus es ārstēju, visiem patīk un parasti prasa sev recepti. Lai uzlabotu garšu, jums tas jātur ledusskapī, lai tas labi atdziest.

[nakapustina]

Sasmalciniet vistas buljona kubu, sarīvējiet zivis no galvas līdz astei un iekšpusē.

nakapustina cik es saprotu, ar šo sasmalcināto kubu un sarīvē zivis?

labi, vienkārši pārliecinieties, ka vistas.

Recepte bija ļoti interesanta, sakiet, vai esat mēģinājuši "kubiņu", aizstājiet to ar dabiskāku garšvielu, jo man šie "kubi" ļoti nepatīk, vai varat pateikt, paldies jau iepriekš.

agata116! Es arī neuzskatu par labu kubiem un pērku tikai par šo recepti, bet es domāju, ka šeit tie ir tēmā, un zivju garša un krāsa izrādās zeltaina. Es nemēģināju to aizstāt ar citu garšvielu.

[nakapustina]

nakapustina ja jums ir 1 kubs iet uz 1kg. zivis, un cik gr.kubā (man vienkārši burkā ir brīvi plūstošs buljons) un kādu temperatūru krāsnī jūs iestatījāt?
Paldies par agro.

Man ir Megijas zelta vistas buljons. Iepakojumā ir 8 kubi, kopējais svars ir 80 grami, kas nozīmē, ka 1 kubs ir 10 grami.

Paldies

Es makreli apkaisa ar garšvielu kami sāls zivīm un 40 minūtes cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka jūs to saņēmāt ēstgribu.
kaut ko nesaprotu 20 vai 40 m krāsnī, vai es varu pārbaudīt gatavību ar zondi?

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1 Es cepu parastajā krāsnī 40 minūtes.

[nakapustina]

nakapustinaGalinkaMalinkapaldies par šādu recepti, es izmēģināju tavu recepti .... VKUSNYATINA.
Diemžēl fotoattēla nav, jo mēs pārvietojamies, es to ievietošu vēlāk.

Tatjanka_1 vienmēr lūdzu

Liels paldies par ļoti garšīgo recepti, tas ir domāts tieši jums.

Ceptas skumbrijas uz mūsu galda notiek ļoti bieži, bet ar šādu garšvielu man tas ir jauns, ņemot vērā faktu, ka mans vīrs kategoriski noraida visus Knors-Mivins-Roltons, šo recepti ar manām meitām noslēpuma tehnoloģija sauca par "makreli" "* JOKAM * Vispār šī zivs patika visiem, īpaši tā, kas lauku mājās cepta uz grila, pirms cepšanas iesmērēju ar majonēzi, sanāca super