Clafoutis asorti

Clafoutis asorti

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
500 g ogu maisījuma
3 olas
1/3 tase (250 ml) cukura
1 tējk vaniļas esence (es paņēmu maisu ar 11 gramiem vaniļas cukura)
1/3 tase izsijātu miltu
1 ēd.k. l. izsijāti milti ar cepamo pulveri (man ir maiss cepamā pulvera, kas vienāds ar 1 ēdamk. l.)
3/4 glāzes piena
sviests veidņu eļļošanai
pūdercukurs putekļu pagatavošanai

Gatavošanas metode

• Vakar es atgriezos no ciemata, kur viņi atpūtās ar manu meitu un mazbērniem ... Ogas - jūra ... un karstums ... Clafuti (mana meita un mazmeita viņu sauca par Pafnutia) bieži gatavoja - ārkārtīgi garšīgi !!! Desertu ir viegli pagatavot un ķermenim kopumā ...
• Ļoti iesaku !!!
• 1. Olas sakuļ ar cukuru un vaniļu līdz pūkainam
• 2. Pievienojiet pienu, samaisiet.
• 3. Tagad mikseris ir uz sāniem !!! Karote, uzmanīgi, pa daļām iemaisa miltus
• 4. Ietaukotā seklā traukā (vai mazās veidnēs) ielieciet ogas apakšā un uzmanīgi ielejiet mīklu uz augšu.
• 5. Ielieciet mīklu krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem apmēram 40 minūtes (mana apbrīnojamā krāsns mēģināja 70 minūtes ...)
• Jūs varat izmantot gan svaigas, gan saldētas ogas. Svaigas ogas iepriekš jāpiepilda ar cukuru un pēc tam iztukšojiet sulu. Saldēti - atkausē, uzliec sietu un ļauj sulai notecēt!
• Man parasti ir daudz saldētu ogu, tāpēc citos gadalaikos es pievienoju: zemenes, mellenes, ķirši, upenes ... Tā kā ogas ir skābas, es paņemu nedaudz vairāk par pusi glāzes cukura. Pēc Makareviča ieteikuma pievienoju divas ēdamkarotes liķiera (iespējams arī konjaks). Krāsnī 180 grādu temperatūrā šī lieta stāvēja 70 minūtes. Gatavību pārbauda ar zobu bakstāmo - tas ir slapjš, bet bez mīklas gabaliņiem. Pasniedzot apkaisa ar pūdercukuru.
• 
• Tas ir ļoti garšīgs ... Nevis pīrāgs, drīzāk pudiņš ... Ļoti sulīgs un ļoti maigs ... Man vairāk patīk, kad šis bizness ir atdzisis un sastingis ... Viņi ēd clafoutis ar tējkaroti, nesagriežot. .
• 

Trauks ir paredzēts

Kalpo 4

Piezīme

No Vikipēdijas, bezmaksas enciklopēdijas

Clafoutis (franču clafoutis, no Ox. Clafir - aizpildīt) ir franču deserts, kas apvieno kastrolis un pīrāga iezīmes. Augļi saldā šķidrā olu mīklā, kas līdzīgi pankūkai, tiek cepti kastrolis vai quiche formās. Augļus vispirms ievieto ietaukotā cepamtraukā un pēc tam pārlej ar mīklu.

Avots: 🔗

[Gasha,]

Gasha, Paldies, ka atgādinājāt par tik garšīgu desertu - clafouti ("panfutia"). Ogas tagad ir jūras ... un karstas, bet es gribu kaut ko vienkārši pagatavojamu. Šī recepte ir tas, kas jums nepieciešams!

Šī recepte ir tas, kas jums nepieciešams!

Es pilnīgi piekrītu!!!

Es nesu plusa zīmi un liels paldies par recepti
Mums visiem tas ļoti patika; pēc sātīgām vakariņām mēs apēdām labu kusmančiku. Pat mans dēls ēda gandrīz gabalu, lai gan es patiešām domāju, ka pēc vakariņām tas nederēs. Tagad es bieži gatavošu šādu kūku.

Nataša, es esmu tik priecīga! Maniem bērniem un mazbērniem patīk Pafnutia. Izmēģiniet to ar liekšķeri saldējuma!

[Gašunja]

Šodien pagatavoju "Pafnutia" - cik tas ir garšīgi, vārdiem sakot!
Gašunja, liels paldies! Deserts ir pārsteidzošs!
Man patīk, kad ir silts, kaut arī auksts ir ļoti garšīgs.

Marisha, es esmu tik pateicīga tev! Es biju tik aizvainots par šo recepti! Vasaras karstumā mana ģimene to prasa katru dienu, viņi nevēlas neko citu! Tu gudrs !!! Un fotogrāfijas ir ļoti skaistas !!!

[Gashunya!]

Es saprotu tavējo - arī mēs katru dienu ēst tik garšīgus.
Turklāt sagatavošana ir ļoti, ļoti vienkārša! Jūs varat arī regulāri mainīt asorti ogu un augļu sastāvu.
Šodien man bija divu veidu avenes (baltās un parastās), zemenes un zemenes.Prieks !!!
Cik pateicīgi mēs jums esam Gashunya!

Es pats brīnos, kāpēc recepte palika nepamanīta. Varbūt svešvārds uzreiz nepievērš uzmanību, un mums šeit ir ļoti dažādas receptes ... Cik daudz no tām ir katrā grāmatzīmē!
Es tik ilgi staigāju ap viņu un ļoti priecājos, ka tomēr atnācu.

Paldies) ļoti garšīgi (y) pat mans vīrs ēda nervozu