Ierīce ceptu produktu temperatūras mērīšanai

Man ir tāda temperatūras mērīšanas ierīce, kuras galā ir garš vads ar izliektu adatu.



Ierīcē varat iestatīt temperatūru, piemēram, 70 * C gaļas cepšanai, un to uzraudzīs ierīce, kas skaļi signalizēs par "sastrēguma stundu", kad šī temperatūra būs sasniegta pēc tam, kad tā ir sasniegta gaļā.
Tāpēc es iestatīju temperatūru 70 * C, un ierīce jau ir sastādījusi 63 * C - es gaidu signālu.



Es pagatavoju gaisa cepeškrāsnī uzceptu kārtaino krūtis. Es ieliku adatu gaļas vidū, aizvēru gaisa žāvētāja vāku - un ierīce parāda faktisko temperatūru gaļas iekšpusē.

Tādējādi gaļa nekad neizžūs un nebūs slapja - kad sasniegs iestatīto temperatūru, es izslēdzu gaisa fēnu, izņemu gaļu.



Rezultāts ir tik skaista un sulīga krūtis!

Administrator, vai gaisa fīdera vāks cieši aizveras? Es domāju, ka vads nav saspiests? Vai es varu to izmantot krāsnī?

AG vāciņā ir neliela atstarpe, bet siltums no pannas neiznāk, es pieliku roku. Kā redzat, gaļa ir labi cepta, gatavošanas laiks ir vienāds, temperatūra ir 180 * C, sasniedzot 60 * C, tā tiek samazināta līdz 150 * C.

Ar šādu adatu ir ērti izmērīt pannā vai katliņā ceptas gaļas temperatūru.

To var izmantot arī cepeškrāsnī, bet mans vāks ir ļoti stipri nospiests, tāpēc es baidos, ka nodošu vadu garām.
Krāsnī es izmantoju tikai temperatūras zondi.

Administrators vai šīs ierīces pilns nosaukums un, ja iespējams, cik tas jums izmaksāja.

[Gallka]

Gallka, jā šīs ierīces sauc citādi, piemēram, pāris saites uz tām
🔗
🔗

Pirku arī caur internetu, kur - tagad vairs neatceros
Manējais man izmaksāja apmēram 600 rubļu.

Lieta ir ļoti ērta, palīdz cepot

Es izmantošu termopāri un ķīniešu multimetru! Tie ir divi plāni vadi ar mazu lodēšanas lodi vienā galā. Vienam stieples galam (krustojumam) jābūt uzkarsētam, bet otram jābūt istabas temperatūrā. Milzīgs plus mērīšanas ātrumā - dažu sekunžu laikā jūs varat izmērīt kotletu temperatūru un atkal aizvērt vāku.
Reiz es izlasīju internetā: "... Es esmu inženieris ar N gadu pieredzi, es nesen izšķīros, tagad man ir jāgatavo pašam. Bija jānoskaidro, cik ilgi vistas gaļa jāvāra. cepeškrāsns. Es paņēmu digitālo multimetru, pievienoju tam termopāri, un otrais gals to iebāza vistas liemenī. Pateicoties plānajiem vadiem, cepeškrāsns durvis cieši aizvēra, saspiežot tās ar gumijas blīvi. Tiklīdz temperatūra iekšā vista sasniedza 100C, es gaidīju 10 minūtes un izslēdzu to ... "
Izlasīju un pasūtīju speciālu termopāri tērauda pinumā, kas var mērīt līdz 400 C. Atliek nopirkt krāsni un pārbaudīt. KhP mērīju tikai mīklas temperatūru: 33 ° uz virsmas un 34 ° iekšpusē Pacelšanās laikā. Cepšanas laikā neesmu mēģinājis - vāks cieši neaizveras, un otrs (plāns) termopārs ir ļoti īss un tikai līdz 100C ...