Viegli sālīti gurķi

Viegli sālīti gurķi

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Gurķi	1 kg
Ķiploki	1 galva
Liela mārrutku lapa
Pipari	5-6 gab.
Zars ar ķiršu lapām
Jāņogu lapas	4-5 gab.
Ūdens	1 l
Sāls ar ļoti mazu. slidkalniņš, i., ne zem naža	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Pannas apakšā ielieciet mārrutku lapu, pāris dilles ziedkopas, jāņogu lapas. Uz tā visa mēs uzliekam gurķus, pārklājam ar ķiploku daiviņām, pipariem. Uz augšu ielieciet atlikušās dilles, zaru ar ķiršu lapām.
• Mēs izgatavojam sālījumu: vāriet litru ūdens, pievienojiet sāli. Ielej gurķus ar verdošu sālījumu. Pēc atdzesēšanas istabas temperatūrā ielieciet pannu ledusskapī. No rīta gurķi ir gatavi.

Piezīme

Šo recepti es pirms dažiem gadiem atradu sīkfailā. Diemžēl es neatceros autoru.

Proporcijas, manai gaumei, ir ideālas. Es arī turos pie viņiem. Gurķi ir kraukšķīgi un aromātiski.

meitenes, sālot gurķus, mēģiniet pievienot estragona zariņu (estragonu). Tas aug manā dachā. Daudzgadīgs augs, līdz 1,5 m augsts, ļoti nepretenciozs.
Papildus gurķiem tas labi sader ar kebabiem
Viegli sālīti gurķi ar to izrādās ļoti garšīgi!

Es vienmēr tik sālīju gurķus - jūs laizīsit pirkstus Tik kraukšķīgus, kad mans vīrs ēd, otrā istabā var dzirdēt kaucienu

Es neesmu daudz par Temko, bet vai kāds var man pateikt-In burkas, kas aizvērtas ar neilona vākiem ar marinētiem gurķiem, mēnesi vēlāk parādījās balta ziedēšana, kāds tas ir dzīvnieks? un vai jūs varat tos tagad ēst? visi apgalvo, ka ir jāmazgājas un viss ir kārtībā. bet es gribētu uzzināt jūsu viedokli

Makaroni, tev pareizi pateica, tu izņem, cik gurķu vajag, nomazgā un apcirp. Šāda plāksne vienmēr veidojas, marinējot marinētos gurķus.

[celfh]

celfh
Un mana mamma to dara. Un es nevāros no slinkuma, bet no krāna izleju ļoti karstu ūdeni, izšķīdinu tur sāli un pēc tam ielej gurķus. Un pat bez jāņogu un ķiršu lapām tas sanāk garšīgi. Jūs varat vienkārši sagriezt "lietussargu" dilles.

Liels paldies par recepti !!! Es to daru otro reizi, un otro reizi gurķi iet ar sprādzienu.

[Tatjana]

Tatjana, Šodien es gatavoju gurķus pēc jūsu receptes. Savulaik to darīju kā sauso vēstnieku, bet otro gadu izmantoju šo recepti. Paldies

[Natālija]

Natālija, Tavai veselībai!

Tātad, ejam un es sasmalcināšu gurķus ...

Drīz nāks gurķi, noteikti jāizmēģina pēc receptes! Līdz tam es to atzīmēšu, paldies.

[celfh]

Tas ir tas, cik daudz es gatavoju gurķus pēc šīs receptes (un es gatavoju vairākus gadus, šogad es to tikko pagatavoju vakar, un šodien mēs jau ēdam) - vienmēr nemainīgi izcils rezultāts!
celfh, vēlreiz - paldies par brīnišķīgo recepti !!!

[Dafijs]

Dafijs, jā, jūsu veselībai! Šogad manas rokas nesasniedza gurķus.

Un mana pirmā doma ir tā, kā vietējie gurķi parādījās par normālu cenu, ir nepieciešams pagatavot viegli sālītus. Tātad šī ir otrā reize šogad, un pirmā atgriešanās notika maijā, kad bija jāglābj ne pārāk labi, jau dzeltenīgi gurķi, kas šim gadījumam iepirkti vairumā, tāpēc viņi vienkārši aizgāja ar viegli sālītiem (neticu) tas pat bez mārrutku lapām, jāņogām un ķiršiem)!

[Dafijs]

Dafijs,

[celfh]

celfh, Tatjana, paldies par recepti, ļoti svarīgi, sākas gurķu sezona! Aiznesu uz savu cūciņu banku :-)

[Natālija]

Natālija, Es ļoti gribu cerēt, ka viņiem patīk gurķi))

Es vienmēr to piepildu ar aukstu ūdeni, bet es to arī noņemu uz dažām dienām, un šeit jūs varat ēst verdošu ūdeni nākamajā dienā. Ir gurķi, šodien pagatavošu burciņu mīļotajam, un man patīk skābie.

Tatjana, vai tu vari tā sālīt ziloņus?

[Tanechka]

Vai jūs varat tādus sālsūdeņus sālsūdenī?

TanechkaSkaties ŠEIT

[celfh]

celfh, paldies, es pagaidām gribu ēst) un gurķi ar elkoni

[celfh]

celfh, Taņa, es tev arī atvedu paldies par gurķiem: roze: tagad es tos gatavoju tikai pēc tavas receptes, tie vienmēr izrādās veiksmīgi (y) paldies par dalīšanos

[celfh]

celfh, Tanechka, Paldies! Pēc jūsu receptes vairākas reizes gatavoja gurķus. Vienmēr lielisks rezultāts - kraukšķīgi viegli sālīti gurķi! Paldies!

[Anya]

Paldies!

Anya, Tavai veselībai!

Es arī steidzos vēlreiz pateikties par brīnišķīgo, ... bet kāda ir visiecienītākā viegli sālīto gurķu recepte!
Es sveru vismaz 2 kg, tik daudz, cik der pannā.
Foto nav ļoti labs, no augšas var redzēt tikai dilles, bet kā pierādījumu tam, ka es negatavoju mazās porcijās. Tātad pietiek ar vismaz 5 dienām.
Es parasti ievietoju daudz dilles un ķiplokus. Man patīk asāk.

[Dafijs]

Dafijs, ļoti patīkami dzirdēt. Veselība jums un jūsu ģimenei

[celfh]

celfh, Taņa, sanāca ļoti garšīgi gurķi, paldies par recepti!

[Sveta]

paldies par recepti!

Sveta, Tavai veselībai!

Brīnišķīga recepte, visu vasaru - tikai tik viegli sālīti gurķi!
Nedaudz vienkāršoja procesu. Es visu saliku burkā (apmēram 1 kg gurķu iederas 1,5 litru burkā), apakšējā rinda ir "stāvoša", tad es to pārgriež uz pusēm un iespiežu, kā tas notiek, sāli uz augšu (es ievietoju 2 ēdamkarotes nevis zem naža, bet ar slaidu) un no tējkannas ielej verdošu ūdeni. Es aizveru vāku un apgriež to 3 reizes, lai sāls izkliedētos. Un bez papildu tvertnēm ar sālījumu (kas nav pietiekami, tas paliks ...))

[celfh]

celfh, Tatjana, paldies par brīnišķīgo recepti, pirms es vienmēr ieleju gurķus ar aukstu ūdeni un vairākas dienas gaidīju, kamēr tie bija sālīti, un šodien es ielēju verdošu ūdeni pēc jūsu receptes!

[Tatjana]

Zemes gurķi tikko parādījās par pieņemamu cenu, un pirmā lieta, ko es izdarīju, bija tos paņemt, lai marinētu tos saskaņā ar šo sen iecienīto recepti. Ātri, nav darbietilpīgs, ekonomisks un pats galvenais, ļoti, ļoti garšīgs! Tatjana- Vēlreiz paldies par lielisko recepti, kas man palīdz vasarā!

[Dafijs]

Dafijs, tik patīkami dzirdēt Jūsu veselībai!