Kūka "Ladies fingers"

Kategorija: Maizes izstrādājumi
Lēdijas pirkstu kūka

Sastāvdaļas

Produkti testam:
Kviešu milti 1 ēd.k.
Ūdens 1 ēd.k.
Sāls šķipsnu
Sviests 100 g
Olas 4 lietas.
Krēmam:
Skābais krējums
(var aizņemt vairāk)
1,5 ēd.k.
Cukurs
(jābūt tiešām ļoti saldam)
0,5-1 ēd.k.
Vanilīns (vaniļas cukurs)

Gatavošanas metode

  • Sagatavojiet choux mīklas izstrādājumus: Katliņā ielejiet ūdeni, tur eļļu, kad sviests izkūst un ūdens vārās, samaziniet uguni līdz minimumam un pievienojiet miltus.
  • Lēdijas pirkstu kūka
  • Turpiniet enerģiski maisīt, vēl vienu vai divas minūtes nenoņemot no uguns. Jāveidojas spīdīga gluda masa bez gabaliņiem. Jūs redzēsiet, ka mīklai ir neparasta konsistence un nav smaržas pēc neapstrādātiem miltiem, jūs uzreiz sapratīsit, ka tā ir pagatavota. Es šeit piedāvāju tik daudz fotoattēlu, jo tieši šajā posmā tiek pieļauta lielākā daļa kļūdu. Izskats: vienkārši sajauciet miltus, pareizi mīciet (es iesaku mīklai izmantot maisītāju ar stiprinājumiem - tāda spirāle savīta - atvieglo jūsu dzīvi un ietaupa laiku).
  • Lēdijas pirkstu kūka Lēdijas pirkstu kūka Lēdijas pirkstu kūka
  • Pēc tam jūs varat ļaut viņam atdzist un iedzīt olas pa vienai (mēs, protams, atdzesējam, lai olas nesarocītos). Sākumā jums var šķist, ka jūs to nekad nemaisīsit (mīklas gabali ieslīd olu masā), bet ticiet man, tas kļūs viendabīgs ...
  • Lēdijas pirkstu kūka Lēdijas pirkstu kūka
  • Tad pārsūtiet to uz konditorejas maisiņu vai citu biezu maisu, kura gals ir nogriezts leņķī. Kamēr nebija konditorejas maisiņa, es bieži izmantoju biezas vakuumā noslēgtas plastmasas valriekstu maisiņus. Parastais maisiņā ievietotais polietilēns nedarbosies, tas saplīst, jo mīkla ir ļoti viskoza un, izspiežot, jums jāpieliek pūles.
  • Dažreiz viņi iesaka to uzlikt ar karoti vai ar rokām sarullēt desās (ieeļļojiet rokas ar eļļu). Es to neesmu izmēģinājis ar savām rokām (manuprāt, tas ir nereāli), bet nemēģiniet pat ar karoti. Jūs to uzvelkat, bet iegūstat kaut ko briesmīgu bezveidīgu, jo mīkla ir viskoza, pielīp pie visa, ko varat ...
  • Tātad ... Cepamo lapu nedaudz ieeļļo ar augu eļļu (es nedaudz iesmērēju ar pirkstiem tikai tāpēc, lai cepešpannai būtu taukains spīdums) un izspiestu "pirkstus" no maisa uz cepešpannas: apmēram 1 cm bieza un 6-8 cm garš. Ielieciet pirkstus 1 cm attālumā.Ja pirksti izrādās biezāki, palieliniet attālumu, pretējā gadījumā, cepot, tie stipri paceļas un pielīp viens otram.
  • Lēdijas pirkstu kūka
  • Tad tos var cept kopumā 15-20 minūtes (laiks ir atkarīgs no pirksta lieluma, labāk ir vadīties pēc izskata un cietības). 200-220 grādu temperatūrā es ļauju viņiem stipri pacelties (tas notiek burtiski pirmajās 5 minūtēs), tad es pazeminos līdz 190-180 grādiem un tie sacietē (neuztraucieties, ja kāds no jums būs nedaudz mīksts turklāt tas nav biedējoši, tas ir diezgan pieņemami). Tāpat kā jebkura choux mīkla (un tā ir eklēra mīkla), tās paceļas cepeškrāsnī, veidojot dobumu iekšpusē. Noteikti nodrošiniet temperatūras pazemināšanos. Ja jūs atstājat to augstu, tas ātri izdegs bez sacietēšanas, ja jūs to cepat tikai uz maza, tas sāks sacietēt, nepaceļot līdz galam. Rezultātā viss salūzīs.
  • Koncentrējieties uz produkta krāsu. Jābūt jaukai gaiši brūnai garozai. Lai jūs to varētu iegūt. Ar lāpstiņu uzmanīgi nolieciet tos, kas neatpaliek no sevis, un ielejiet krūzē.
  • Lēdijas pirkstu kūka Lēdijas pirkstu kūka Lēdijas pirkstu kūka
  • Ar krēmu viss ir ļoti interesants. Klasiskajā versijā - skābo krējumu sajauc ar cukuru un vaniļu, katrs "pirksts" tajā iemērc un tiek uzlikts uz trauka ar koksnes kaudzi.
  • Lēdijas pirkstu kūka
  • Lēdijas pirkstu kūka

Piezīme

Tikpat veca kā pasaule. Un vienkārši. Bet garšīgi. Galvenais ir pierast pie choux mīklas gatavošanas. Mācieties vienreiz, un tas ir izdarīts.

Dažus ievieto krūzē un vienkārši pārlej.Tad kūka tiek ievietota ledusskapī uz vairākām stundām (es to ievietoju uz nakti), lai skābs krējums "satvertu" un neplūst, un pirksti ir iemērc. Ja palicis nedaudz krējuma - drosmīgi lej virsū. Vispirms tiks apēsti apakšējie pirksti, burtiski noslīkstot krēmā, to garantēju. Mans vīrs nekaunīgi rakņājas un rok veselus grotus, meklējot piesātinātākos zemākos.
Bet tiklīdz tauta nedeg pār krēmu (fantāzijai ir vieta - veselībai). Apkaisīt ar šokolādi, atšķaidīt skābo krējumu ar iebiezinātu pienu, iebiezinātā pienā (esmu mēģinājis visu - tas ir garšīgi !!) ielej kakao un jūs un jūs. Daži nemaz nepilda! Viņi ēd pirkstus tieši, iemērcot tos krēmā, pirms tos sūta mutē ...

Personīgi mēs to ēdam ar dakšām. Šī kūka ir labi sagriezta ar asu nazi (pārbaudīta), tāpēc svētku galda estētika necieš.
Fotoattēls parāda tieši divkāršu sastāvdaļu daudzumu. Mums trūkst viena. Lai gan pirmo reizi ir lietderīgi izgatavot mazāku, saskaņā ar recepti ... Lūdzu, ņemiet vērā, ka pirkstus cepeškrāsnī nāksies ielikt 6 reizes no dubultās pārtikas porcijas, tāpēc divas cepešpannas ir labākā izeja, īpaši tiem, kam ir konvekcija krāsnī.
Šī mīkla ir piecas reizes vieglāka nekā jebkura rauga mīkla! Velti jums šķiet, ka tas ir grūti. Es to kādreiz darīju pirms daudziem gadiem pirmo reizi. Un nekad nebija punkcijas ...

Izīda
Ak, šī ir tik krāšņa kūka, es to pāris gadus gatavoju Jaunajam gadam, pēc manas ģimenes steidzama lūguma ... viņi ir sajūsmā par to, ēd gaismas ātrumā. (Es skābo krējumu aizstāju ar krējumu 30%)
Čučuločka Liels paldies par recepti !!!: ziedi:
tatulja12
Sensei Putnubiedēklis! Liels paldies par choux mīklas meistarklasi. (y) Es neko neesmu cepis desmit gadus. Un, kad viņi nopirka maizes ražotāju un nokļuva šajā vietnē, viss pārsprāga. Ļaujiet man pateikt paldies visiem skolotājiem: zema paklanīšanās jums !!!! Pateicoties jums, es sāku pārvarēt savu slinkumu. Šodien, pateicoties Čuškelkina meistarklasei, es pagatavoju olu krējuma mīklu un pēc tam, kā izrādījās, piepildīju to ar biezpienu ar cukura un krējuma pildījumu. Es pat nezināju, ka esmu spējīga uz šādiem varoņdarbiem. Šis ir mans ievads konditorejas izstrādājumiem. Netiesājiet strikti, es nepievērsu uzmanību izskatam. Es domāju, ka tas darbosies. Es to izlieku jūsu spriedumam. (Man vēl tālu no kūkām, bet nepatikšanas ir sākušās.)
Lēdijas pirkstu kūka
Iriska
Bet mana kūka ir GARDA !!! Viņa izgatavoja pirkstus ar rokām, pretējā gadījumā mans jaunais pavārs kaut kur paslēpa šļirci. Nebija laika ielūkoties rotaļlietu kalnos.
Lēdijas pirkstu kūka
putnubiedēklis, kā vienmēr, bravissimo !!!
Es arī vēlētos uzlabot rullīšus ar magoņu sēklām (tie izskatās ne tik skaisti), un es būtu priecīgs.
kava
putnubiedēklis, paldies par izcilo un minimāli darbietilpīgo olu krēmu recepti! Pirmā partija ir dažāda lieluma, jo nav konditorejas maisa un šļirces (tagad ir nepieciešams tos iegādāties). Ar vienu porciju tiešām nepietiek.
putnubiedēklis
Ar sākumu! Es tomēr nepamanīju īpašu mainīgumu. Tikai iespaidīgi katra "pirksta" izmēri.

Par jebkuru izturīgu plastmasas maisiņu var izgatavot cauruļvadu maisu. Es šīs lietoju ilgi, jo citas nebija. Tagad ir divi maisi un vesels ruļļa franču vienreizlietojamais polietilēns. Un tas viss tāpēc, ka šī ir vismīļākā kūka mūsu ģimenē. Mani vīrieši to ēd neticami un biedējoši. Es neko citu neizmantoju. Pavisam.
Gabija
Putnubiedēkļa paldies par recepti un skaidri parādītajām fotogrāfijām. Un šeit ir manu dāmu pirksti. Patiesība bija tik steigā, ka aizmirsu par šokolādi virsū. Nu, es apkaisīšu, es apsolu. Ņammīgs. Es izmēģināju vienu un tagad domāju, kā to atstāt impregnēšanai.
kava
Šoreiz es tos cītīgi izspiedu ar konditorejas maisiņa palīdzību (nonācu pie secinājuma, ka vajadzīgs cits - šis netika galā ar uzdevumu: otrajā cepešpannā celofāns atpalika no lietas, izstiepās un no tā neatgriezeniski izrāpās sprausla) Bet galu galā skaistums izrādījās.
ikko4ka
Meitenes, es pareizi saprotu, mēs neesam iebāzuši olu krēmu. Vai tie ir tukši kūkā, vai caurules izlīdzinās, kad kūka tiek pieprasīta?
lina
ikko4ka, viss ir pareizi, mēs nesākam (labi, ja tikai jūs patiešām vēlaties ...). Caurules nav saplacinātas, tās ir tukšas - bet tās ir plānas, izrādās labi.
OlenaS
Mīļā Čučelka, liels paldies par izcilu un vienkāršu recepti!

Tiesa, es nonācu pie oriģinālās receptes modifikācijas. Pirmkārt, nav konditorejas maisiņa. Nebija laika meklēt pietiekama biezuma paku. Un, otrkārt, kamēr es saņēmu rokās kūku, man bija diezgan auksts un temperatūra. Tāpēc es to darīju steigā un ar vismazākajām darbaspēka izmaksām: "pirkstu" vietā es ar karoti izkaisīju mīklu uz lapas. Kūka pati par uzticamību (pēkšņi neizrādās biezs krējums), kas izklāta cepšanas traukā. Lai gan es veltīgi uztraucos - krēms izrādījās izcils. Lai iegūtu lielāku blīvumu, es pievienoju pāris ēdamkarotes kondensētā piena atlikumu no ledusskapja.
Rezultāts ir fotoattēlā. Puse devas nav pietiekama, un mūsu ģimenei tā pat ir tik maz. Kad varēju ēst saldumus, man palika sīks gabaliņš.

tort.jpg
Kūka "Ladies fingers"
putnubiedēklis
Vai jūs strādājat, meitenes?

kava

Tas cītīgi ir acīmredzams. Tie ir tik perfekti kalibrēti. Un krēms ir skaidri biezs. Tauku skābs krējums?

ikko4ka

Mēs nebāzam caurules, neplacinām, bet kļūstam ļoti maigas un izmērcētas.

OlenaS

Spieķi - ne nūjas, izciļņi vai riteņi - nav pilnīgi svarīgi. Garša no tā nekad nemainās. Un ir grūti sabojāt šīs kūkas estētiku, jo tās tik un tā gandrīz nav. Un par porciju - es brīdināju ...
kava
Skābs krējums tika nopirkts 30% veikalā. Man joprojām bija mazs biezā krējuma biezinātājs, tāpēc es to ievietoju + krēms uz nakti sabiezēja ledusskapī.
putnubiedēklis
Jā, labi! Krēms melo - jūs neuz karpu.

Un kas ir šis biezinātājs skābam krējumam? Vai tas pats ir krēmam? Jums vajadzētu izmēģināt pats, man tas ir.
kava
Mēs to saucam par "Smetanfix", un tas principā ir piemērojams visiem krējuma veidiem, bet, pamatojoties uz nosaukumu, vispirms uz skābo krējumu. Es neesmu liels visu veidu ķīmijas cienītājs, bet laiku pa laikam jūs varat, tā teikt, pēc estētikas. Kompozīcijā ietilpst ciete un kaut kas cits (es jau izmetu iepakojumu).
Gabija
kava Biezinātājs satur cieti un pūdercukuru. Meitenes, un es ar konditorejas šļirci izspiedu mīklu, un tā sanāca ļoti labi - varbūt kāds var izmantot šo iespēju.
Ksenijs
Putnubiedēklis! Paldies par kūkas recepti. Es vienmēr domāju, ka choux mīklas izstrādājumi ir pārāk grūti, taču, pateicoties jūsu meistarklasei, izrādījās, ka tas ir ļoti vienkāršs un ātrs.
"Pirksti" izrādījās vienkārši klase!
Krēma pagatavošana

Tieši tā! Es saņēmu tikai šķidru krēmu. Skābs krējums bija 20%. Iespējams, ka to vajadzēja nosvērt caur marli, lai stikla šķidrums saprastu vēlu. Mēs mēģināsim rīt.

Putnubiedēklis, es apstiprinu, ir noteikts, biezāks un nevajadzīgs, pretējā gadījumā tas būtu bijis sviests. Virsū pārkaisa ar rīvētu šokolādi. Ļoti garšīgs!
Un pats galvenais, ļoti vienkārši un ātri.
Izrādījās, ka mans vīrs ļoti mīl eklērus, tagad es gatavošu no šādas mīklas ar olbaltumvielu krēmu.
Lenusya
putnubiedēklis, paldies par kūkas recepti
Ātri un vienkārši
Es izgatavoju pirkstus ar presi no Teskomas, skābo krējumu "Govs no Korenovkas 25%", krēms izrādījās izcils, biezs.
natasic2466
Piecpadsmit gadus es nebiju cepis ar choux mīklas izstrādājumiem, bet visu tāpēc, ka reiz es nesaņēmu eklērus: tie nepalielinājās un bija ar zaļganu nokrāsu. Tagad es sapratu, kas par lietu - krāsns nebija pietiekami uzkarsēta. Un ļoti svarīgs tehnoloģisks triks ir temperatūras starpība! Paldies, Čučelka, par detalizētajām instrukcijām, pretējā gadījumā es vēl divpadsmit gadus nebūtu uzdrīkstējies par šādu yummy
Lēdijas pirkstu kūka
Kūka dzīvoja tikai vienu dienu: labi, ļoti garšīga!
Lēdijas pirkstu kūka
Es apstiprinu, ka tas tiešām sagriež
putnubiedēklis
Ak, mana mamma, kāda radīšana. Sen neesmu šeit bijusi.

Ksenijs

Man patika e-pasts tiešsaistē. Vispirms es "uztaisu krēmu", tad "viss", tad tas ir "šķidrs" un rezultātā tas jau ir "sagrābis". Pagāja zināms laiks, kamēr es sapratu, ka komentāri tiek pievienoti pa ceļam.

Ugunīgs eklērs manam vīram!

Lenusya
Interesanti, kur nonāca krējuma peļķe, kas parasti veidojas no pilējamā krēma trauku apakšā? Vai tiešām putukrējums saglabā formu. Vienkārši wow ...

natasic2466

Šokolādes tīkls ir lieliska ideja. Ļoti krāšņi izskatās. Un tas ir vienkārši slepkavība. Tādā ziņā, ka viņi ir "kā dzīvi", es pat skaidri atcerējos garšu. Es to neesmu darījis ilgu laiku.
anynat
Nez kāpēc mans garastāvoklis pirms Jaunā gada bija tik-tā, es domāju, ka neveidošu nevienu kūku (un nevarēju izvēlēties, kuru vēlos), bet tad 31.dienas rītā piecēlos un sapratu ka es gribēju šo konkrēto kūku, lai gan vēl nekad to nedarīju. Nu, es to izdarīju. Tiesa, man nebija pieredzes ar choux mīklas izstrādājumiem, kā rezultātā ceturtā ola, manuprāt, bija lieka, jo mīkla vienkārši pati izplūda no maisa. Bet "pirksti" pieauga tik labi, tikai tie bija mīksti (tie bija plāni). Krējums bija - vārīts iebiezināts piens ar sviestu (es kaut kā ne pārāk skābs krējums). Visiem kūka ļoti patika.

putnubiedēklis, Paldies ! Tik vienkārša un ātra recepte!
putnubiedēklis
Lai jums laba veselība, ciets pajūgs!

Viņi bija mīksti ne smalkuma dēļ, visticamāk, tos vajadzēja ilgāk "izžūt" krāsnī.

Vai tie ir iemērc jūsu krēmā? Vai arī viņi vienkārši tika palaisti garām no augšas? Patiesībā nav ko iesūkties, iebiezinātais piens un sviests nav ūdeņaini.
anynat
Ļoti pat iemērc, viegli sagriež ar nazi. Kondensētais piens nebija ļoti vārīts, gaiši brūns. Un viņi ilgi cepās, baidījās, ka sadegs, bet bija ļoti plāni - viņiem bija tādi dobumi, es pat negaidīju, ka tie tik ļoti celsies. Man vajag praktizēt ar šo mīklu, citādi es nepieķēru konsistenci, man pat nebija jāpiespiež maisiņš ...
natasic2466
Putnubiedēklis! Un vēlreiz pateicos par recepti
Lēdijas pirkstu kūka

Šī ir jaungada iespēja
Šoreiz es krēmam nepievienoju biezinātāju (tas ir labāk) un pārkaisa pirkstu slāņus ar valriekstiem. ŅAMMĪGS!!!!!
milf
Es tikko cepu pirkstus, soma saplīsa, es par to apvainojos un izliku ar karoti, un tad es veidoju pirkstus ar mitrām rokām, tas izrādījās ļoti veikls, un jums nav nepieciešams sasmērēt rokas ar eļļa. Varbūt kāds noderēs ar šo metodi, tikai pēc katra pirksta jāsamitrina rokas. Un krēma dēļ es vēlos konsultēties: es gatavoju kūku, lai mans dēls varētu ēst (1,3), tāpēc es meklēju visu veidu kūkas bez sviesta krēma. Veikala mājā nav skāba krējuma (ir bazāra atdalītājs, bet tas vairāk līdzinās sviestam), un ir slinki iet pēc tā. Es domāju gatavot krēmu no mājas jogurta, iesakiet, varbūt ir vērts pievienot želatīnu vai kaut ko citu.
amatnieks
mamma Nataša, un tu atšķaida separatora krēmu ar pienu. Tas sitīs un nebūs tik eļļains.
milf
Paldies par jūsu atbildi. Es domāju par to, varbūt darīšu, bet es gribēju to darīt ar jogurtu, lai gan varbūt pusi no tā es arī darīšu.
Elena4ka
Un es gribu mēģināt pagatavot krēmu ar mājās gatavotu jogurtu. Veikalā nebija skāba krējuma, viss tika sakārtots, un es vienmēr vienmēr varu mājās pagatavot jaunu jogurtu. Es rakņājos uz zvana signālu, es pagatavošu šādu krēmu.
🔗
Es domāju, ka, ja jūs ielejiet pirkstus ar šo krēmu un ievietojat tos ledusskapī, arī kūkai vajadzētu paķert, kaut arī sākumā jogurts šķitīs nedaudz plāns.
natamylove
Lēdijas pirkstu kūka
VIENKĀRŠI, ĀTRI, DĀRGI
UN KALORIJAS
PALDIES AUTORAM !!!!!!
natamylove
Citāts: Putnubiedēklis

Un ļoti rozā! Ko jūs tur izlējāt?
Pāris karotes aveņu ievārījuma
super
Tatjana Gņezdilova
Es cepu šo yummy vairāk nekā vienu reizi - rezultāts vienmēr ir lielisks !!! : nyam: Tusenka, liels paldies!
Lēdijas pirkstu kūka
Ceptas 1,5 porcijas, skābs krējums - 25% tauku, slāņaini slāņi ar šokolādi, riekstiem un svaigiem saldētiem ķiršiem (200-250 grami). Izrādījās tik ļoti smalka kūka!

Kūka tiek cepta ātri, viegli montējama, un rezultāts ir smalks, gaisīgs, viegls un, kas nav mazsvarīgi, skaista kūka!
kolinuša
Kad šī kūka ir garšīgāka? Cepšanas dienā vai nākamajā, kad tā uzsūksies?
putnubiedēklis
Citāts: kolynusha

Kad šī kūka ir garšīgāka? Cepšanas dienā vai nākamajā, kad tā uzsūksies?

Kad tas ir iemērc. Nākošajā dienā.
kolinuša
Tusenka, kūka man ļoti patika.Un kā es to pagāju garām iepriekš? Izgatavots ar ķiršiem, riekstiem un šokolādi. Nākamajā. Izmēģināšu choux mīklas izstrādājumus ar bezē 1: 1.
putnubiedēklis
Citāts: kolynusha

Tusenka, kūka man ļoti patika.Un kā es to pagāju garām iepriekš? Izgatavots ar ķiršiem, riekstiem un šokolādi. Nākamajā. Izmēģināšu choux mīklas izstrādājumus ar bezē 1: 1.

Vai tas ir šāds? Es to nesapratu. Gatavi pirksti mijas ar gatavu bezeshki?
kolinuša
Jā, es dažus ceptos no pirkstiem no choux mīklas, bet otru no bezē. Nez, kas notiek
Olimpiāde_M
Es šodien cepu šo kūku: pirksti bija lieliski izspiesti no konditorejas šļirces, tomēr deformēti, kā no artrīta, bet, labi, tas neietekmēs garšu. Bet ar krēmu es devu locītavu: es sajaucu skābo krējumu ar iebiezinātu pienu ar zemu tauku saturu - ir, izrādās, un tāds (es joprojām cīnos pret kalorijām). Tātad viss krēms ir izliets līdz apakšai, es baidos, ka manas šļūtenes turas kopā? PSY. Viens pirksts izrādījās "lieks", tāpēc es paskatījos uz nakti un pat pēc treniņa grēkoju: mmm. Un viss joks ir tas, ka viņa cepa kūku kā dāvanu.
Brīnums777
Putnubiedēklis, liels paldies par šīs dievišķās kūkas recepti un iedvesmu!
Pirmo reizi es gatavoju choux mīklas izstrādājumus, un tas pat nebija biedējoši pēc jūsu MK - viss izrādījās vienkārši lieliski! Es pagatavoju 1,5 porcijas, cepeškrāsns tika uzpildīta 4 reizes ceļā uz krāsni - tā garšoja, es pie izejas apēdu pāris pirkstus
Skābs krējums, mans mīļākais, un tad ir tik viegls gaisīgs pildījums, skaistums! Es domāju, ka es atradu vēl vienu iecienītāko kūku.
Daisy
Visbeidzot, rokas sasniedza dāmu pirkstus. Viss izrādījās lieliski. Es mīklu gatavoju otro reizi (pirmā pankūka bija gabalaina, bet ne pēc šīs receptes), un šoreiz iznāca īsti eklēri.Krējums: 0,5 litri tirgus krēma, kas notriekts ar cukuru + nedaudz konjaka un vaniļas. Veica 1 likmi. Secinājums-tas būs mazs. Mēs ņemsim paraugu rīt. Paldies par detalizētu šī yummy sagatavošanas aprakstu. Vienīgais, kas iesūknējās, bija krējums: putojot, viņi sāka pārslot.
putnubiedēklis
Wow, cik daudz jaunpienācēju! Tādā ziņā, ka viņi to izmēģināja pirmo reizi. Nav brīnums, ka mēģināju, ja tas darbojas pirmo reizi. Apmierinātāks par tevi.
cicass
Arī es šodien pirmo reizi izmēģināju choux mīklas izstrādājumus un ak, notika brīnums !!!
Paldies par recepti, tagad es vienmēr gatavošu tādu yummy! (tikai tagad mana sprausla ir plāna, un pirksti kļuva plāni), bet tas neietekmē garšu
amatnieks
un kāpēc sprausla? Un bez viņas? Vienkārši manā iecienītajā kefīra vai piena maisiņā caurums tika nogriezts, un tu ej! Šeit zobi nav tik svarīgi.
Lora0209
Šķiet, ka ar vienu porciju nepietiek, lai sakārtotu daudzpakāpju piramīdā, tāpēc eklērus piepildīju ar krējumu.
Lēdijas pirkstu kūka
putnubiedēklis
Sen neesmu to darījis, vienkārši sēžu un domāju - es varētu aiziet bungot ...
Tamborēt
Citāts: Putnubiedēklis

Sen neesmu to darījis, vienkārši sēžu un domāju - es varētu aiziet bungot ...
Tāpēc arī es domāju 🔗... tajā dienā ... es to nekad neesmu darījis vispār, baidos, ka mana krāsns nevelk pirkstus ... Tie tiek cepti noteiktā temperatūrā, un manā krāsnī pat nav termometra Lēdijas pirkstu kūka... Laikam labāk nesākt ... labi, es padomāšu vēl ...
uzgrieznis
Krosh, nopērc sev termometru;) Es nopirku sevi, lai pārbaudītu, kā mana krāsns uztur temperatūru, un laba iemesla dēļ - tagad tā ir krusa. pastāvīgi krāsnī
Tamborēt
uzgrieznis
Jā, es pirktu, bet es meklēju jaunu krāsni (precīzāk, gāzes plīti), es nevaru izvēlēties ... Starp citu, kāds jums ir termometrs? Vienā laikā es gribēju nopirkt Teskomovsky krāsnij, tikai tie nebija pastāvīgi pieejami ...
uzgrieznis
Tēmā par termometriem ieliku fotogrāfiju, tas ir tāds pats kā Teskomovskis, tikai Admin cena, starp citu, arī ir tāda pati
Tamborēt
uzgrieznis
Paldies ! Es gāju apskatīt tavu termometru!
Pavārs

Putnubiedēklis! Vakar es cepu kūku "Ladies fingers" pēc jūsu receptes. Šodien bija viesi. Kūka man ļoti patika. Liels paldies par recepti.
Šeit ir mans progresa ziņojums.
Lēdijas pirkstu kūka
Manuprāt, krēms izrādījās ļoti biezs. Es vairāk saputoju krējumu, ar to bija par maz. Nākamreiz es nopirkšu mazāk tauku skābo krējumu.
Un šī fotogrāfija:
#
Tiklīdz es noliku kūku uz galda un noņēmu fotoaparātu, uzreiz parādījās OTK pārstāvis, knapi cīnījās.
Es pavilku jums milzīgu paldies.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība