Kūka "Ladies fingers"

Es to darīju vairākas reizes: girl_dough: Es vienkārši mīlu choux mīklas izstrādājumus un nedomāju, ka no tā var pagatavot kūkas.

Paņemiet arī manu kūku. Soma netika atrasta, mīklu izkaisīju ar tējkaroti (garša no tā necieta), un tad visu dāsni piepildīju ar krējumu. GARŠĪGI !!!!
Putnubiedēklis, liels paldies !!!!! Vienkārši un ātri!

Putnubiedēklis, un es atnācu pateikt paldies! Es pagatavoju 1,5 porcijas, tikai 1 porcija izdzīvoja, līdz pirksti tika uzlikti uz trauka. Visi nāca skriet un tik neuzkrītoši iebāza krēmu. Tāpēc krēms man nebija pietiekams, lai gan es izdarīju dubultu likmi. Jums ir "Dāmu pirksti", un man ir "Titāniks pēc aisberga", aiz kārtīgas "astes".

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Man ir PALDIES.
Kūkas garša nāk no bērnības, nē, nē, mamma man šādu kūku negatavoja.Kopš bērnības, jo tā garša ir kā izkusis saldējums ar vafeļu šķīvī. Ļoti garšīgs

Es pagatavoju 1,5 porcijas, izrādījās 2 mazas kūkas. Pirmais ir paredzēts tikai māsas dzemdēšanai (pati lieta, bez alergēniem), bet otrā ir paredzēta mums ar šokolādes skaidiņām



Es ar pirkstiem un kolobokiem gatavoju čau konditorejas cepumus, lai saprastu, cik interesanti. Kūkas apakšā man ir pirksti, un augšā ir koloboki. Man vairāk patika koloboks.

Putnubiedēklis, es nesu milzīgu pestīšanu
mājās izslēdzām ūdeni un es devos pie vīramātes, tur es cepu yum
viss izdevās pirmajā reizē, es pagatavoju pusotru porciju, un nez kāpēc krēms bija 1 porcija, ar nelielu logu nepietika. bet es uztaisīju vēl kādu glazūru un izlēju visu virsū. yummy gaidīja savu likteni apmēram 5 stundas, tad nervi to neizturēja, viņi paziņoja par pilienu
ēda pat tie, kas nav īpaši ieinteresēti kūkās, kamēr es palīdzēju meitai ēst, man vairs nebija
mans vīrs teica: un man Ksyunya to pašu cep mājās
kad viņa saprata, ka nav laika fotografēt, bija par vēlu
un tas savukārt liek domāt, ka viss bija ārkārtīgi garšīgi !!!! bet tas ir jauki, kā
paldies par jūsu recepti

py. sy. Tuvākajās dienās atkal skulptūru, apsolu nofotografēties

Ļoti garšīga un ātra kūka. Es domāju, tas tiek darīts ātri, apēsts vēl ātrāk. Es nolēmu to izdarīt ātri, tāpēc es vienkārši sajaucu nūjas ar krējumu krējumu un ievietoju masu bļodā, iepriekš uzklājot pārtikas plēvi. Un ledusskapī uz pāris stundām. Tad viņa to pagrieza uz bļodas, berzēja šokolādi un dekorēja ar marmyshkovy ziediem.

Palīdzi !!! mīkla izplatījās un man sanāca nevis pirksti, bet milzīgi ruļļi !!!!!!

Tātad kūka tiks veidota no maizītēm: wow: tas neietekmē garšu, tikai dizainu

Tātad kūka tiks izgatavota no maizītēm: wow: tas neietekmē garšu, tikai dizainu

Jā, mēs ļoti labi uzkāpām !!!! izrādās, ka kūka "Dāmu rullīši"

vai šeit krēms ir pieņemams?

[aniko]

aniko, cik skaista un glīta kūka jums ir!

Paldies! Mans vīrs brokastīs gribēja saldu zobu, tāpēc šis ātrais ekspromts izrādījās. Un cik garšīgi !!!!!!!!!!!!!

vai šeit krēms ir pieņemams?

Krēms ir iespējams arī, tikai tas vairs nebūs "Dāmu pirksti". Un krēms ir biezāks par skābo krējumu, tāpēc tas nemērcēs "pirkstus".
Protams, jūs varat to iesmērēt ar krējumu un atstāt uz dienu uz galda, tad "pirksti" būs labi iemērc. Bet atkal pati kūka būs smagāka un garša ir sviestaina, ne tik gaisīga un viegla kā no krējuma.

Vīrs brokastīs vēlējās saldu

Oho ... Labas kūkas brokastis.

Vienkārši mans skābs krējums izrādījās ļoti šķidrs ..

Oho ... Labas kūkas brokastis.

labi, tas ir salds ...

Es lielījos.
Lūk, kūka "Ladies fingers", kas man bija uz svētku galda savas dzimšanas dienas sakarā:



Man nebija laika likt atdzesētu šampanieša pudeli fonā ...
Nebija ziedu.
ŅAMMĪGS!

ŅAMMĪGS!

ES ticu!

Un daudz laimes dzimšanas dienā!

Es visu izdarīju super 2 reizes, tikai nez kāpēc dabūju šķidru krējumu, krējums bija 15%, varbūt tāpēc?

Nejauši ar dubultu ēdiena ātrumu es aizmirsu palielināt olu skaitu, bet pārsteidzoši, ka eklēri pieauga un izveidojās dobums. Bet skābs krējums saputo pārsteidzoši labi - kad viņa ieradās, viņa nebija klāt piecas minūtes - krējums bija pilns ar miksera trauku

[putnubiedēklis]

Ne velti viņi saka, ka slikta galva nedod atpūtu viņa rokām.
Vakar man bija traka ideja par profiterolēm, un es forumā sāku meklēt šī deserta recepti, taču bez rezultātiem. Laipni cilvēki mani sūtīja uz Chuchelka, uz šo tēmu. Ieskatījos un nolēmu pamēģināt, it īpaši tāpēc, ka Autors nebija pārāk slinks un visu ne tikai izskaidroja vārdiem, bet arī ievietoja bildes.
Es pagatavoju mīklu, iebāzu konditorejas maisiņā (jauns, vēl nekad neizmantots). Viņa pārklāja cepešpannu ar cepamo papīru un nedaudz ietauko to, kā mācīts. Un tad sākās jautrība. Mīkla no maisa cauruma kategoriski nevēlējās rāpot ārā, bet mēģināja atstāt citā veidā, tas ir, caur augšu. Visu šo deju rezultātā ar tamburīns soma, es biju mīklā, bet uz cepešpannas bija kaut kas tāds, kas nemaz neizskatījās pēc nākotnes maizītēm.
Saprotot, ka viss nenotiks tā, viņa no savas dzimtenes tvertnēm izņēma lielu konditorejas šļirci. Viņa iespieda tajā mīklu un ar sprauslas palīdzību ar lielu "sprauslu" es beidzot (!) Spēju izgatavot vairāk vai mazāk pienācīgus sagataves.
Cepšana pagāja bez pārmērībām, kūkas tika piepildītas ar krējumu. Ņammīgs!

putnubiedēklis, paldies par meistarklasi.

PS Es ceru, ka tas netika žagots?

[Sonadora]

Sonadora, tik krāšņi izrādījās Tik mākslinieciski pārklāta ar šokolādi (vai visu, kas jums tur ir). Un kāds krēms?

[kava]

kava , krējums - vārīts iebiezināts piens + sl. eļļa. Pārlej ar šokolādes mērci (tā bija gatava).
Man tas ir salds, bet maniem ēdājiem tas izrādījās tieši piemērots.

Liels paldies! Es cepšu vairāk nekā vienu reizi. Foto, diemžēl, nē

Liels paldies! Es cepšu vairāk nekā vienu reizi. Foto, diemžēl, nē

[Sonadora]

Sonadora

Ļoti krāšņi, lai arī ne jau no pirmās serves ...

kritiens

Es pieņemu tavu vārdu!

[Saimniece]

Paņemiet arī manu ziņojumu. Izgatavoja 1,5 porcijas. Krēms, tāpat kā man, izrādījās salds, bet cukurs tika pievienots pēc degustētāja dēla pieprasījuma: Skābs, skābs, skābs .... oooooo!
Paldies Saimniece idejai ar piena izspiešanas maisu. 1,5 porcijas mīklas vienkārši iederas litru piena maisiņā. Es saspiedu to augšpusē ar klipsi, deguns - ar to uz leju, un šeit tas ir - ļoti ērta kornete. Paldies Aniko idejai likt pirkstus - bļoda-plēve-krēms-pirksti-krēms ...- ledusskapis-vēders.
Šāda kūka joprojām ir neskarta

Un tā tas ir iekšā (vēl nav vēderā)

Čučelka liels paldies par brīnišķīgo recepti
Es skriešu pie rikšot pēc biedēkļa receptēm, lai meklētu kaut ko tādu slikti garšīgs

Putnubiedēkļa paldies par recepti un tās detalizēto aprakstu. Kūka ir ļoti garšīga, pirksti ir ļoti eklēri. Kādreiz Skalko mēģināja panākt, lai olu krēma mīkla nekad nederētu. Un tad tas izrādījās pirmo reizi !!! PALDIES!!
Krējuma skābs krējums ar vārītu iebiezinātu pienu, pa virsu sarīvēta šokolāde


Ja godīgi, man tas vēl vairāk patīk bez krējuma.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis
Nataša, šeit es beidzot esmu nobriedusi šai kūkai. Es pagatavoju 1,5 porcijas, tas izrādījās tikai 3 cepešpannām. Nu īsi sakot .... tas nav garšīgi, tas ir super garšīgi !!!! Gatavojot kūku, es saplaisāju, protams, apmēram 5. Skāba krējuma 700g nepietika, un ledusskapī bija 200g paciņa ar 38% krējumu, labi, tas sāka darboties. Eh, es to vēl neesmu sagriezis ..... bet es precīzi zinu, kas tas ir: girl_haha: Žēl, ka fotoattēlam nepietiek gaismas. Natul, tas ir domāts jums. Es skrienu steidzami likt plus zīmi.

Kādas kūkas!

Meitenes, jūs esat super! Tādas kūkas! Kāda forma! Labi padarīts!

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis,
Liels paldies par pirkstiem! Darīju aizvakar - vakar ēdām, tas beidzās ļoti ātri (bildes nebūs)

[putnubiedēklisPaldies par recepti !!!!!]

putnubiedēklisPaldies par recepti !!!!! Ātri, garšīgi, neparasti, BET .... ir viens trūkums, ievērojams - pirksti nav kūkas, vienu trešdaļu vējš aizpūta, kaut arī apjucis. Mājsaimniecībām izdodas kūkas iekniebt, it kā tas nebūtu pamanāms, bet šeit viņi vienkārši, nekaunīgi, gāja, paņēma, iemērca krēmā un ....... mutē. Es esmu uz šķīvja, un viņi ir manā mutē.Īpašs paldies viņiem, ka jūs varat ēst uzreiz un negaidiet līdz rītdienai

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis,
Liels paldies par pirkstiem! Darīju aizvakar - vakar ēdām, tas beidzās ļoti ātri (bildes nebūs)

Ļeņčik, es tev ticu. Nav fotoattēla un tikai vārds!

lenchikflor

Ja pagatavojat vienu porciju, jums nav jāsāk kūka sakraut. Pirms krējuma sajaukšanas viņi ēd visu.

Putnubiedēklis, es ticu tavām receptēm kā jebkurš cits !!!!!!! Šeit es no mammas īrēju mikseri un ejam kūku !!! Man ir tikai blenderis, es domāju, ka tas netiks galā

BOSCH MSM6700, man corolla ir diezgan vāja

Putnubiedēklis, es ticu tavām receptēm kā jebkurš cits !!!!!!! Šeit es no mammas īrēju mikseri un ejam kūku !!! Man ir tikai blenderis, es domāju, ka tas netiks galā

Paldies par uzticību!

Kāpēc? Zemūdens blenderis? Tas izdosies. Mīklas konsistence ir viskoza, bet es to nedarīju ar blenderi.

Zemūdens Un kāda sprausla man tad jālieto? Man šķiet, ka noslaucītājs netiks galā

Zemūdens Un kāda sprausla man tad jālieto? Man šķiet, ka noslaucītājs netiks galā

Man ir putotājs no zemūdens blendera tikai olām. Viss pārējais tiek darīts ar sasmalcināšanas stiprinājumu. Ieskaitot krēmus, mafinu mīklu, lipīgu mīklu, saldētu ogu saldējumu. Tehnika ir šāda: brauciet pa visu bļodu, savāciet sprauslas malas no sienām un nedaudz turiet to leņķī. Ja mīklu pārklāj ar blendera sprauslu, piemēram, cepuri (no augšas uz leju), tiek iegūts vakuuma efekts. Zem nažiem, tāpat kā zem kupola, būs iesprostots gaiss. Tāpēc blenderis ir nedaudz noliekts.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, liels paldies par meistarklasi, tagad es varu no tā pagatavot choux mīklas izstrādājumus un maizes izstrādājumus: smartass: Atsevišķa merci šai kūkai Cik patīkami viesus pārsteigt ar pašmāju kūkām. Un šī kūka ir viegli un ātri pagatavojama, un pats galvenais garšīgs !!!

ES uztaisīju! Šļirces vietā es paņēmu plastmasas maisiņu un izgriezu caurumu - sanāca ļoti garšīgi)))))))

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis: -Ja pagatavojat vienu porciju, kūka nav jāsāk!

Jā, es piekrītu, tāpēc es uztaisīju 2 porcijas uzreiz, līdz svētkiem izdzīvoju viena. Vēlreiz paldies!

Un es atkal esmu ar sāpīgu punktu. Vai ir iespējams pagatavot šo kūku apakšējā līmenī un pat zem mastikas, un virsū, piemēram, Gulbju ezerā. Vai arī pagatavosiet sulīgu kūku?

[Elya_lug]

Elya_lug, pirmkārt, paši "dāmu pirksti" ir smalki un trausli, tas ir, tie netiks pakļauti zemākajam līmenim. Otrkārt, masts: girl_manikur: ika negulēs uz krējuma. Viņa vienkārši aizpeldēs prom.

Es šeit īsti neesmu padomdevējs. Es neko nesaprotu no konditorejas izstrādājumiem, mastikas un citiem līdzīgiem.

Živčik, labi, skābo krējumu var aizstāt ar charlotte, viņi ir draugi. Vai arī tas ir tieši skāba krējuma triks?

[Elya_lug]

Elya_lug, jā, triks ir tieši šī testa kombinācijā ar skābo krējumu. Tici man !! Visu mūžu kopā ar Šarloti gatavoju olu krēmu, un biju laimīga un domāju, ka nekas negaršo labāk. Bet pagatavojis "tropicanka" kūku (arī choux mīklas izstrādājumu) ar krējumu. Patiesi, pievienojot iebiezinātu pienu. Tad es sapratu, ka izrādās, ka visu mūžu es ēdu šos pīrāgus ar nepareizu krēmu! Un zem otrā līmeņa svara apakšējais līmenis pārvērtīsies par kūku. Un nekāda mastika un Šarlotes krēms nepalīdzēs.

Husky paldies, tāpēc šī kūka gaidīs savus svētkus, kad es nevēlos to paslēpt zem mastikas.

[Elija]

Živčik, labi, skābo krējumu var aizstāt ar charlotte, viņi ir draugi. Vai arī tas ir tieši skāba krējuma triks?

Elija, pirmkārt, tas vairs nebūs "Dāmu pirksti". Skābs krējums padara olu krēmu mīkstu un maigu pēc garšas.Krēmu var iemērc Šarlotes krēmā, ja pati kūka visu nakti tiek turēta istabas temperatūrā. Un krēms nebūs tik mīksts.
Lai izveidotu zemāko līmeni, es arī rakstīju, ka paši olu krēmi ir trausli, maigi un pustukši. Tas ir, tas nedarīs.

Živčik, jā, paldies, es saprotu, es to vienkārši pagatavošu pēc receptes, bet nedaudz vēlāk es pievienoju vēlmju sarakstu sarakstam.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Šodien es cepu nūjas pēc jūsu receptes. Bet nez kāpēc tukšumi iekšpusē nedarbojās, bet izrādījās kā cepumu nūjiņas. Bet tik garšīgi!

Šeit tie ir.