Kūka "Ladies fingers"

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, paldies, es šodien cepu šo kūku, mēs to izmēģināsim rīt, es ziņošu. Pirmo reizi, kad gatavoju choux mīklas izstrādājumus, viss izdevās. Es pagatavoju 1 porciju, iznāca kūka un arī dažas profiteroles, no mīklas, kas ar pirkstiem nebija iekļauta lete.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, paldies, es šodien cepu šo kūku, mēs to izmēģināsim rīt, es ziņošu. Pirmo reizi, kad gatavoju choux mīklas izstrādājumus, viss izdevās. Es pagatavoju 1 porciju, iznāca kūka un arī dažas profiteroles, no mīklas, kas ar pirkstiem nebija iekļauta lete.

Šodien paņēmu no darba no lielas porcijas lielu kūku. Palicis mazs gabaliņš. Tas ir paredzēts 8 trauslām meitenēm pēc salātiem un citām uzkodām))). Šausmas!)))

Šodien paņēmu no darba no lielas porcijas lielu kūku. Palicis mazs gabaliņš.

Un pat tad, visticamāk, meitenes viņu pameta pieklājības dēļ. Es varu iedomāties, kā visi gribēja to ēst

Es ziņoju, tas ir ļoti garšīgi, liels paldies ...

Un tas izrādījās skaists, un garša nelika vilties. Un, kad jūs to darāt svētkiem, ir īpaši patīkami demonstrēt savas prasmes. Piemēram, es ļoti mīlu ...)))

Es uzdrīkstētos gatavot choux mīklas izstrādājumus pēc jūsu receptes, tas man neder, bet es ļoti vēlos. Tad es atteikšos.

Es uzdrīkstētos gatavot choux mīklas izstrādājumus pēc jūsu receptes, tas man neder, bet es ļoti vēlos. Tad es atteikšos.

Protams, pamēģini. Tajā nav grūtību. Galvenais ir pagatavot miltus. Turiet to tieši uz uguns un mīciet, jums izdosies!

[putnubiedēklis]

Šeit es esmu ar ziņojumu. putnubiedēklis Liels paldies, viss izdevās. Man šķiet, ka man nepaveicās, jo nepievienoju miltus. Es to izdarīju vienā porcijā, tad man bija jādara vairāk, bērni uzbruka. Nu, visi produkti ir mājās. Sakiet, vai šādas plaisas ir atļautas?



Un šī ir pati kūka, drīzāk rīt

Sakiet, es nevaru visu mīklu uzreiz likt uz cepešpannas. Vai pārējais tests var stāvēt dīkstāvē? Galu galā tas pilnībā atdzisīs, vai mīklas temperatūra ir svarīga tikai mīcot?

[lavanda38]

lavanda38,

Plaisas tiek pieļautas bez problēmām. Šodien līdz vakaram būs iespējams ēst.))) Sveiciens bērniem))).

exby,
Temperatūra ir svarīga tikai miltu vārīšanai (nepieciešams, lai ūdens vārītos). Un tas arī viss. tad ar viņu var strādāt pat visu vakaru. Tas nemainīs īpašības. Tas nav raugs bez cepamā pulvera.

[exby]

exby,
Temperatūra ir svarīga tikai miltu vārīšanai (nepieciešams, lai ūdens vārītos). Un tas arī viss. tad ar viņu var strādāt pat visu vakaru. Tas nemainīs īpašības. Tas nav raugs bez cepamā pulvera.

Pastāsti man par krēmu. Es salikšu kūku sadalītā veidā, vai skābs krējums izplatīsies, kad noņemšu sānus? Vai jums vajadzētu pievienot želatīnu?

Pastāsti man par krēmu. Es salikšu kūku sadalītā veidā, vai skābs krējums izplatīsies, kad noņemšu sānus? Vai jums vajadzētu pievienot želatīnu?

Nē, tas neplūst.

Visbeidzot, es nolēmu pagatavot choux mīklas izstrādājumus, un mana porcija izrādījās tikai maza, nākamreiz es pagatavošu dubultu

Jā, tas, kas ir fotoattēlā, es domāju, ātri pazuda))).

Jā, tas ātri pazuda, tas bija degustācija, pateicoties Chuchelka, kad tas iznāk pirmo reizi, recepte paliek mīlēta uz visiem laikiem. Es atkārtošu, bet jau dubultā izmērā

Divkārša porcija, rīt dosimies ciemos

Kā jums pietiek pacietības?))) ...

Cik pacietīga jums ir?))) ...

Nataša: skūpsts: tas ir ļoti grūti, bet es esmu gudrs, es joprojām biju nedaudz akls un jau esmu sagrauts.

Es parasti cepu trīs reizes.
Jo visas garāmbraucošās pirkstu sagataves mēģina aizvilkties. Tāpēc es cepu ar starpību, lai kūkai pietiktu.

[Taichka]

Es parasti cepu trīskāršus.

Taichka, cik ēdāju jums ir, es jautāju?

[Taichka]

Taichka, cik ēdāju jums ir, es jautāju?

Pārāk kautrīgi atbildēt - 1.5

[Taichka]

Taichka, tikai 1,5 ēdāji un trīskārša porcija "pirkstu"?!

Dārgs !!!

[Taichka]

Taichka, tikai 1,5 ēdāji un trīskārša porcija "pirkstu"?!

Dārgs !!!

+1

Paldies par vienkāršo un gardo recepti.
Eklēri pagatavoja apaļu, krējuma-350g mājās gatavotu skābo krējumu. pildījums - ķirsis 200g.
Trīs slāņi iznāca noņemama 17 cm diametra formā. Okodo augstums ir 7 cm, es neteikšu svaru.

Skaisti. Rīt ieliešu šokolādi un baudu!

Vai esat mēģinājis vai joprojām domājat?)))

Un es esmu ar fotoreportāžu un visas ģimenes pateicību par tik oriģinālu kūku!
Es to izdarīju par 1,5 glāzēm ūdens, izrādās pirksti, lai ievietotu trīslitru bļodā. Apakšējo slāni iemērcu uz katra pirksta, nākamos slāņus vienkārši uzklāja ar krējumu, augšējo slāni arī iesmērēja ar krēmu. Es to ievietoju ledusskapī uz nakti, no rīta es to apgriezu uz trauka (es izklāju bļodu ar ēdienu) un ielej ar šokolādi ... voila un kūka ir gatava !!! Mēģināju arī ar skābo krējumu, visiem patika mans, bet es gribēju ar sviestu, kā eklēros! Es pagatavoju olu krēmu, pēc garšas pievienojot sviestu, bez pātagu, un es saņēmu kūku Lazy eklēri

Ak, cik skaists vīrietis ... Mana vecmāmiņa no šīs mīklas izgatavoja šos gulbjus. Tas paskatījās uz putnu uz kūkas. Varbūt šeit jau notiek meistarklase, es nezinu. Ja nē, jums tas ir jāpublicē.

Man ir visas "nelasāmās" fotogrāfijas no pirmā ieraksta, bet tās pazūd un parādās. Kaut ko tādu var redzēt serverī, kur tie tiek glabāti.

Es arī jaunībā gatavoju šādu kūku, bet tētis to nenovērtēja - viņš teica, ka vajag ēst gabaliņus ar dakšiņu un pārtrauca to gatavot. Lai gan man tas jādara tagad, man ļoti patika tā garša. Galvenais ir tas, ka tas nav laikietilpīgs.

Ak, cik skaists vīrietis ... Mana vecmāmiņa no šīs mīklas izgatavoja šos gulbjus. Tas paskatījās uz putnu uz kūkas. Varbūt šeit jau notiek meistarklase, es nezinu. Ja nē - jums ir jāizklāsta

Mūsu mīļotā Hasočka dalījās ar prasmi gulbju gatavošanā! Šis ir mans pirmais gulbis, Ljudočkins ir ļoti tālu ...

teica, ka jāēd gabaliņi ar dakšiņu un pārstāja to darīt. Lai gan man tas jādara tagad, man ļoti patika tā garša. Galvenais ir tas, ka tas nav laikietilpīgs.

Mans vīrs var divreiz rīkoties ar viņu ar karoti, un es mīlu viņu ēst ar dakšiņu! Noteikti dari to! Ļoti viegli un garšīgi!

Nataša šeit

Gulbju kūka (choux mīkla) (Haskijs)

Jā, tieši to es arī izdarīju. Es arī uzvārīju želeju un ieliku tās uz želejas "ezera". Izrādījās, ka tas ir gulbju ezers))).

Sveiki! ... Šeit ir mana kūka))) Es to neesmu gatavojusi ilgu laiku, es to darīju pirmo reizi pirms 20 gadiem, no manas mātes recepšu grāmatas. Mīkla izrādījās uzreiz, izrādās tagad. Bet krējums ... Skābs krējums ar cukuru kļuva tikai par ūdeni, vai nu tauku saturs nebija vienāds, vai arī tas to ļoti saputoja, īsāk sakot, es visu šo negodu pārvērtu par krējuma krēmu, tas izrādījās nekas . Mēs mēģināsim rīt!
Paldies par atgādināto recepti, es to vadīju !!

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis Nataša, beidzot es to izcepu Tikai es nesaņēmu "Dāmu pirkstus", bet "Zīdaiņa pirkstus" Pēc izlasīšanas es nolēmu pagatavot dubultu porciju, bet es aizmirsu dubultot uztraukušās olas, es nevarēju saprast, kas ir nepareizi , kāpēc gan nepalielināt? Kad es to sapratu, man gandrīz bija trieciens. Tik sarūgtināts, bet ko darīt, tāpēc ēda. Havalu cilvēku ir daudz, neviens neko nesaprata. Tas, protams, bija mazliet resns, bet porcijas ir mazas, tāpēc es vēlos atkal neko necept. Paldies par recepti. Šeit ir minipirksti-

[Tortyzhkin]

Tortyzhkin,

Pat apvērstā kūka ir burvīga!

Scops pūce,

Pat fotoattēlā redzams, ka tie ir tieši taukaini.

Nekas, nedusmojies. Es nesen cepu maizi KhP. Es gribēju pusotru. Tāpēc es pusi sastāvdaļu iemetu dubultā, pusi - pusotrā. Sāls dubultā zababahalā ... Spat un cep. Namana strādāja.

Es nezinu, kā to pārvērst

un es uzreiz neievācos, kāda tā lustra ir? ))

Vēlreiz paldies! Es to izdarīju pirmo reizi (es nekad nedarīju krēmu) dēla dzimšanas dienā, viss izdevās, iegāja aukstumā. impregnēšanai tagad uztaisīšu arī Diplomātu, arī pirmo reizi! Rīt pierakstīšos pēc garšas.

[elena kadiewa]

elena kadiewa,

Es droši vien nokavēju, bet man diplomātam vajag vairāk krēma ... Ak, šodien vai rīt kāds pārēdīsies

Es izveidoju dubultu normu, nedaudz palika, tāpēc dēls un suns laizīja, tiklīdz pamodās dzimšanas dienas zēns, mēs izmēģināsim kūkas!

Putnubiedēkli, dārgais, ļauj man tevi apskaut! Es vienmēr baidījos no choux mīklas, piemēram, vīraka velns))))) Bet tas izrādījās pirmo reizi.)) Liels paldies. Šī ir absolūti mana kūka, no tās nav viegli atkāpties.



Un kurš viņu visu nakti turēja ledusskapī, knapi izturēja divas stundas.)))

[Jūlijs]

Jūlijs,

Nu, huggabatstsa, tāpēc huggazza!)))

Šī ir mana mīļākā kūka!

Tagad arī mans.))))

Un arī manējo, bez skāba krējuma, pievienoju arī apmēram glāzi 33 procentu krējuma ... nu, kā dzīvot, vispirms Lenka par mantiju, tagad šeit par kūku ... es joprojām nevaru nokļūt pie diplomāta , droši vien arī garšīgi.

[kil]

kil,

Garšīgi, garšīgi, par to nav šaubu. Mums atkal ir jāizpilda varoņdarbs un jāizcep diplomāts. Šodien ieliku gatavot iebiezināto pienu ...

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis,

un cep diplomātu

Eh, Nataša, arī es tikai eju, eju, bet slinki un vienkārši "Dāmu pirksti" visu pārspēj Milzīgi, pateicoties jums no manis, mana dēla un vīra

Vēl viens milzīgs paldies no manis, dēla un vīra

Jā, un pateicoties man, es to šodien apēdu Antoshka. Ņammīgs ......

[Ptah]

Ptah,

Tātad jums tur ir ballīte?)))

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, viņiem tur nav sanākšanas, es neesmu dzirdējis par ballīti