Kūka "Ladies fingers"

Meitenes, dalieties)))) vai kādam var būt pieredze ... Vai ir iespējams uzcept divas cepešpannas uzreiz? Vai tas darbosies? Es baidos izmēģināt, bet bieži man ir nepieciešams ātri pagatavot

[Tortyzhkin]

Tortyzhkin,

Ja krāsnī ir konvekcija, nav problēmu.

Cik ātri! Paldies! Es riskēšu))

Nataša, liels paldies par recepti, šeit ir rezultāts. Cepts klientiem un izgatavots no ģimenes atliekām. Es to vēl neesmu izmēģinājis, bet puse nūjiņu jūdzi tika sasmalcināta gan ar alu, gan ar tēju

šeit ir griezums, garšīgi!

[tanija T.]

tanija T.,

Ļoti jauks un veikls. Vai klienti to novērtēja? Kā viņi viņu izvēlējās? viņš neizskatās neticami iespaidīgs.

Vai klienti to novērtēja? Kā viņi viņu izvēlējās? viņš neizskatās neticami iespaidīgs.

Nataša, un es to iesaiņoju biskvītā

[tanija T.]

tanija T.,

Ak. izgudroja krāšņu! Man tas nebūtu ienācis prātā!)))

[amatnieks]

amatnieks, paldies par ideju izmantot piena kastīti kā maisu! Tikai es sagriezu caurumu, un tas drīzāk izrādījās Hulk pirksti. Bet galu galā eklēri ir brīnišķīgi, es sāku barot, rīt mēs ņemsim paraugu. putnubiedēklis, liels paldies par recepti! Jūs man uzdāvinājāt tiešu dāvanu, ātri, garšīgi, ne dārgi! Sveiciens svētkos !!!

[Jenealis]

Jenealis,

Jūs rīt joprojām būsiet pārsteigts, cik tas ir "ātrs, vienkāršs un lēts" - garšīgi!)))

Un laimīgu Jauno gadu!

[Nataša]

Natašaliels paldies par šo kūku! Garšīgi un vienkārši, lai arī es pirmo reizi gatavoju choux mīklas izstrādājumus, viss izdevās. Vīrs to tiešām pārbaudīja, gandrīz visu ēda pats. Es ieliku koksnes kaudzi dziļā traukā un tad vienkārši pagriezu izmērcēto uz trauka (es izspiestu mīklu no majonēzes maisa ar dozatoru). Es gatavošu vairāk nekā vienu reizi!

[alfa20]

alfa20,

Veselība manam vīram!))

Šoreiz es izveidoju dubultu porciju, lai gan agrāk es to trīskāršu. Tāpēc man tas tik ļoti patika: nebiju noguris un pat nepamanīju, viss bija kaut kā starplaikos. Un tad viņi ēda 2 dienas)).

[Nata]

Nata, paldies par kūkas recepti: roze: Kūkas ir izceptas, atliek krēmu pagatavot. Radās jautājums: cik ilgi un cik intensīvi jāputo skābs krējums ar cukuru? Es ilgu laiku atceros skumjā krējuma putošanas pieredzi - viss pārvērtās par vircu, kaut arī krējums bija biezs. Man ir bail visu tagad sabojāt. Varbūt labāk ar rokas putotāju? Saki man meitenes
Es nopirku skābā krējuma taukus un ļoti biezus pēc svara.

[notka_notka]

notka_notka,
Vienkārši sajauciet, nav fanātisma. Es tikai noslaucu apkārt ar putojamo slotiņu, ļauju tam nostāvēties (lai cukurs izšķīst) un atkal ietu apkārt. Un tas arī viss.

Nataša, bet tas izrādās tik šķidrs, ka viss plūst uz leju. Tāpēc es sajaucu 2 veidu krēmus

[mowgli]

mowgli,

Tas ir ļoti atkarīgs no skābā krējuma kvalitātes. Paņemiet to resnāku (piemēram, māju ciematā, es jau neatceros 25 vai 30%), tā ir mazāk plūstoša. Es ņemu parasto Rostagroexport 20% - krāšņo skābo krējumu. Protams, tas noplūst uz leju, bet lieliski turas.

Un es skābo krējumu gatavoju ar cukura pulveri, nevis cukuru, viss izdodas lieliski.

[Nata]

Paldies, meitenes, es jau visu izdarīju))) Es to pārspēju ar mikseri, es nekad vairs to nebūšu, jo tas stipri sašķidrina. Es laboju situāciju ar putukrējumu ar cukuru un visu savienoju. Es mazgāju katru tējas kannu, nekas netecēja. No augšas visa struktūra bija pārklāta ar valriekstiem.
NataVēlreiz paldies un priecīgus Ziemassvētkus!

Pirmie pirksti bija dāmas - mazi un jauki, bet kaut kā nesaprotami. Bet otrie dāmām acīmredzami nav pēc izmēra, bet tie vienkārši izkusa mutē. Krējuma krējums ar iebiezinātu pienu un 2 ēdamkarotes sausas šķīstošās kafijas.

[Nata]

Kūka ir lieliska, to nav iespējams atraut
Tāds viņš bija no rīta))) Šobrīd tas jau ir beidzies
Paldies , Nata, par tādu gardumu

skaistums

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, arī izcepāt šo brīnišķīgo kūku, paldies, ka atgādinājāt mums lielisko recepti! Visi viesi bija sajūsmā.Un, godīgi sakot, es nekad neesmu saticis nevienu cilvēku, kuram šī kūka nepatiktu!

Meitenes, cik skaisti un priecīgi, kas notika! Atvainojiet, ka nespēju reaģēt uzreiz: šīs pāris dienas biju tik ļoti aizņemta, pat "izlaidu" Ziemassvētkus. Bet tagad es visu esmu izlasījis / apskatījis un priecājos par jums!

Es gribu padalīties ar savu iespaidu. pēc Jaunā gada šo kūku esmu cepusi trīs reizes pēc kārtas! Mana ģimene ir diezgan izlutināta par saldu, es bieži un regulāri cepu, bet eklēri no manis tiek prasīti tikai vienā formā - apaļi, pildīti ar putukrējumu un pildīti ar šokolādes glazūru. Variācijas un variācijas nav ieteicamas un netiek ēst. Un tad es beidzot dabūju šo recepti no grāmatzīmēm un līdz šim neviens to neredzēja .... naktīs ... uz viltīgajiem ... No rīta ledusskapī bija veidlapa ar šo kūku. No rīta viņa stāvēja, un pusdienas laikā tētim bija tikai viens neliels eklērs, pēkšņi viņš neredzēja. Viņi teica, ka labi, bet nepietiekami. Es to atkārtoju. Tad atkal gandrīz pēc kārtas. Tas gandrīz nekavējoties nomira. Tas ir ļoti interesanti, visu laiku es saņēmu krējumu no dažādiem uzņēmumiem un, lai arī es vienmēr pievienoju iebiezinātu pienu, katru reizi garša bija atšķirīga, lai gan tā vienmēr bija garšīga. Paldies par recepti! Es noteikti atkārtošu.

[Barmamam]

Barmamam,

Veselība jūsu mājsaimniecībai. Recepte ir vienkārša, ne pārāk taukaina (salīdzinot ar daudzām kūkām))) un tik ļoooti garšīga. Atkārtoti pārbaudīts daudziem viesiem!)))

Un es atkal gatavoju. Nu, viņš man patīk!
Paldies, Natus!

[elena kadiewa]

elena kadiewa,

Nu, es! Baudīsim kopā!

Putnubiedēkļi, ļauj man tevi apskaut! Man patīk šī kūka! Šeit ir dubultā daļa.)))
Un pats galvenais, es pārtraucu baidīties no choux mīklas.

[Jūlijs]

Jūlijs, malatsa Dubultā porcija uzreiz, un Vasja neskricelē. Izcils griezējs un kūkas ir tik garas ... Gudrākas.

Paldies, varavīksnene. ka! Izrādījās, ka tā nav kūka-kūka! Bet šorīt palicis tikai mazs gabaliņš.

[Jūlijs]

Jūlijs,

Ak, krasapets !!)) Laba meitene!

Šī kūka ir mānīgi liela. Iekšpusē ir daudz tukšumu, ļoti viegli pirksti, tilpums ir diezgan liels, bet to ātri apēd!))

[Svetlana]

Svetlana, skaistules !!! Aizdomīgi lieliski skaists krēms))) Vai skābs krējums ir tik sists? Vai ko citu? Lūdzu, raksti

[Svetlana]

Šī kūka ir mānīgi liela. Iekšpusē ir daudz tukšumu, ļoti viegli pirksti, tilpums ir diezgan liels, bet to ātri apēd!))

Lūk, kūka!

Svetlana, skaistules !!! Aizdomīgi lieliski skaists krēms))) Vai skābs krējums ir tik sists? Vai ko citu? Lūdzu, raksti

Skābs krējums 21%. Un biezinātājs krēmam "Dr. Oetker", es to vienmēr lietoju krējumam.))

Paldies, ļoti garšīgi!

[Arlei]

Arlei,

Ak, bet tas ir diezgan līdzīgi, taisni austrumu modeļi))).

Elektriskā plīts
tas ir iespējams ar konvekciju, tas ir iespējams bez. Cik grādu iestatīt. Es cepu pīrāgus 15 min. ar konvekciju un ļoti apmierināts. Un tad tieši stupā.

[nikitos]

nikitos,

Es nesaprotu jautājumu. Ja tā ir, protams. Es pat nesapratu jautājumu, vai tas ir vai nav.))

Gatavota cepšana: 5min 200 ° ar konv. 25min 180 ° ar konv. Izrādījās, ka tā ir klase. Paldies!

Es zinu šo kūku apmēram 10 gadus, un mēs to saucam par "Vulkāna" kūku - kā bērns to sauca jau sen, tas notika. Es mīklu uzklāju ar tējkaroti, pusi karotes, tāpēc nav ne runas par pirkstiem un pat par dāmām. 1,5 porciju recepte. Izrādās milzīga kūka un vairāki ēdieni, kurus es paslēpju, un tad, kad kūka ir apēsta (parasti otrajā dienā tā jau ir pagājusi), es to izņemu - pārsteigums! Krējums, pēdējā laikā es to daru: skābs krējums / cukurs saputo + vārīts iebiezināts piens - tas izrādās daudz garšīgāks nekā tikai ar skābo krējumu.
Viesiem kūka vienmēr ir izdevīga - visi ēd un pat karotes.
Tikai ilgi es pati cepu maizītes, un tās iznāca grūti, tāpēc sūtu lielu paldies par paskaidrojumiem par pašu cepšanas procesu!
Starp citu, es saņemu daudz krējuma un sasaldēju lieko, pēc tam ar biezpienu - uuuu - garšīgi!

[natali-20125]

natali-20125,

Bet patiesība ir tāda, ka ir dažas asociācijas ar vulkānu, ja to rotā šokolāde)).

Man jāveido savs - es to neesmu darījis ilgu laiku!))

Man jāveido savs - es to neesmu darījis ilgu laiku!))

un vulkāna formā! tu pārsteigsi !!!

un vulkāna formā! tu pārsteigsi !!!

It kā tas kādreiz būtu izdevies citos!)))

Tas ir precīzi pamanīts. Kūku kalns, kas piepildīts ar gardiem ēdieniem. Un šokolāde ir tāda - variants.

Arī es vienmēr veicu dubultu pasniegšanu.
Šī kūka gatavo ļoti ātri un ēd ļoti ātri.
Es pat neapgrūtinu atsevišķu nūju izgatavošanu.
Es ievietoju mīklu maisiņā ar sprauslu ar vislielāko caurumu un čūsku uz cepešpannas. Kad tas ir izcepts, es to vienkārši salaužu nūjiņās. Kad viss tika sajaukts un iemērcts krēmā, vairs nebija skaidrs, vai tie ir atsevišķi nūjas, vai salauzti.
Vienu daļu sajaucu ar saldu skābo krējumu (kā jūsu receptē), bet otro - ar olu krēmu (mammai tas patīk vairāk).
Gan viena, gan otra kūka ir ļoti garšīga.
Vēlreiz paldies par tik veiksmīgu recepti!

ak, labi, es nolēmu! Es mēģināšu pagatavot jūsu kūku: uz redzēšanos: pirmo reizi es tikšu galā ar olu krēmu mīklu un pie sevis nodomāju, ka tas ir neticami grūti: atvainojiet: es gatavošu, kad neviena nav mājās: girl_haha: tā, ja tā nedarbojas, lai visu iznīcinātu bez pēdām: lol: bet es ceru uz labāku

[piķis]

piķis,

Choux konditorejas izstrādājumi ir vieni no vienkāršākajiem. Neizdomājiet sevi))). Vārītos miltos ir viss feneks. Ielejiet miltus verdošā ūdenī (ūdenī un eļļā) un nenoņemiet kastroli no uguns (vienkārši samaziniet to), labi mīciet.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Nata, es gribu cept šādus pirkstus, vai šo kūku var pagatavot 2 dienas pirms svinībām?

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Nata, es gribu cept šādus pirkstus, vai šo kūku var pagatavot 2 dienas pirms svinībām?

Jūs varat, bet pēc tam (pēc svinībām) uzglabājiet ne vairāk kā dienu.

paldies par atbildi, izveidošu, baidījos, ka divās dienās nesamirkšu

[Lilija]

Lilija, cepti pirksti ir labi uzglabāti, es to ceptu 2 dienu laikā, savācu 1 dienu laikā, tie ir maigi)))
Natusik, nekas, ka es iekļuvu? Nu, es to izdarīju, es atzīšos!