"Sniegotā" kūka

"Sniegotā" kūka

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kūka
Olu	1 dators
Margarīns	100 g
Cukurs	0,5 glāzes
Cepamais pulveris	1 tējk
milti	1 glāze
Pamatu
želatīns	30 g
mīksts biezpiens	500 g
cukurs	1 glāze
varenets (man ir dzeršana)	1 glāze
ābols	0,5 gab
bumbieris	0,5 gab
Apdare
apelsīns	1 dators
kivi	1 dators

Gatavošanas metode

• Nosaukums sakrīt ar šīs kūkas garšu. Tas ir foršs un ļoti delikāts.
  
• 
  
• 1. Sakuliet cukuru ar olu, pievienojiet izkausētu margarīnu, cepamo pulveri un miltus, mīciet mīklu. Mēs pārnesam ietaukotā formā un cepam cepeškrāsnī 180 gr. līdz zeltaini brūnai.
  
• 2. Želatīnu iemērc 1/2 glāzē vārīta ūdens.
  
• 3. Sajauc biezpienu ar varenetiem, cukuru.
  
• 4. Izšķīdiniet želatīnu ūdens vannā. Pievieno biezpiena masai.
  
• 5. Biezpiena masai pievieno nomizotus un mazos kubiņos sagrieztus ābolus un bumbierus.
  
• 6. Nomizojiet kivi un apelsīnus, sagrieziet plānās šķēlītēs un puslokos. Mēs izplatām formu ar tām - apakšā un sānos. (Man ir sadalīta forma 26cm)
  
• 7. Augļiem - biezpiena masa, kūka virsū. Un aukstumā dažas stundas.
  
• 8. Mēs atbrīvojam kūku no formas, pagriežot to uz trauka.
  

Piezīme

Recepte no Lorena kopā ar šefpavāriem. RU