Dažādi maizes, bagetes, pīnes (cepšanas iespējas) no Admin.

Vakar cepu "Kviešu klaipu ar mannu un kefīru". Izrādījās labs bārs. Bet gatavošanas procesā es pieļāvu kļūdu un papildus ielej 250 ml jogurta, vienlaikus sajaucot vienu vircu. Kolobokam pievienoju miltus, un tad viss bija veiksmīgi. Mīklu iznāca ļoti daudz, daļu no tām ieliku ledusskapī līdz šorīt un pabeidzu vēl vienu batoniņu.
Mīkla pieauga ļoti labi, garša ir patīkama, manna nav jūtama, drupa ir poraina. Manna, iespējams, maizei piešķir krāšņumu. man tas patīk
Paldies administratoram

Un tas ir mazs bārs, kas tika cepts šorīt

Oho, cik poraina drupa, super jauki!

Tas nozīmē koloboka likumu - ielejiet tik daudz ūdens, cik vēlaties - mēs mīklu salabosim ar koloboku

Paldies!

“Kviešu piena klaips” tika cepts KhP precīzi pēc receptes. Es izmantoju mājās gatavotu dabīgo pienu. Viss ir brīnišķīgi-kraukšķīgs, skaists jumts un GARDUMS !!!

[Aksinka]

Aksinka, cep un ēd veselībai

Administrators, es jau esmu cepis maizes 100 000 reizes. Bet pēdējā laikā man tās sāk izrādīties tāpat kā pirms maizītēm par 9 kapeikām. Neviens nestrīdas, tas ir ļoti garšīgi, bet kāpēc tā? Visi produkti ir vienādi, ieskaitot miltus.

[Aksinka]

Aksinka, cep un ēd veselībai

Vēlreiz vēlos pateikties par piena klaipu recepti. Tagad šī ir vismīļākā maize mūsu ģimenē, es to cepu maizes gatavotājā, es palielināju klaipa izmēru - tas tiek ļoti ātri apēsts. Mazmeita Aksinja viņu ļoti mīl. Šeit ir mūsu fotoreportāža ar viņu:

Super! Aksinja arī ēda vaigus uz piena maizes, bet tik skaista, ar bedrēm!

Ēd veselībai

[Administrators]

Administrators, Es atnācu pateikties jums par piena maizi: roze: Un tagad es domāju un kāpēc ??? : girl_cray: Tagad citas maizes ir spocīgas. Mums arī tās būs jāvāra: girl_dough: Esmu 100% pārliecināta par jūsu receptēm. Paldies vēlreiz !!!

[tatjanka]

tatjanka, PALDIES

Cepiet uz savu veselību! Es vienmēr cenšos padarīt receptes precīzas, es zinu, ko jūs pēc manis cepsiet, un lai jums izdodas!

[PPRoma]

PPRoma, tas atkal esmu ar pateicību par "Krēmveida" maizes recepti. Kad es redzēju produktu proporcijas, es sapratu, ka tas neizrādīsies mazs bārs. Bet, kad cepšanas laikā tas palielinājās, es nezinu, cik reizes es biju satriekts. Tad es domāju, ka ar šo stieni man pietiks ilgu laiku. Bet šeit es kļūdījos, jo, pirms man bija laiks to iegūt, es uzreiz nogriezu karstu, kraukšķīgu un gaisīgu kraukli, tas ir neaizmirstams un ļoti garšīgs. : nyam: Tad palika arī vēl daži gabali, grūti apstāties. Bet nākamreiz es 2 reizes samazināšu sastāvdaļas, pretējā gadījumā šāds yummy skaitlis nebūs ilgi gaidāms. Un jums tas ir jādara

[tatjanka]

tatjankaTas ir lieliski, ka maize izrādās, un pat garšīga - nav iespējams pretoties !!!!

[Administrators]

Administrators, vēl viens paldies par brīnišķīgo recepti. Viens "-", aizlidojiet uzreiz, divi.

[Tatjana]

Tatjana, labi, jūs izdomājāt viņam zīmējumu, super šūna! Patīkami dzirdēt, ka maize man patika

Un paldies par konditorejas izstrādājumiem!

[Administrators]

Mani vilināja kviešu piena zizlis, un es to nenožēloju. Garšīgs, pūkains, garozīgs. Administrators, Paldies !
Un šeit ir fotogrāfija. Vienkārši nesmejieties pārāk daudz (lai gan pats klaips man atgādina smaidu) - es nenovērtēju topošā klaipa izmēru un novietoju to uz nepiemērotas paplātes. Nākamreiz es uztaisīšu 2 bagetes

Nē, bārs smaida ļoti jauki! Bet garšīgi!

Cepiet uz savu veselību!

[Rupjmaize no Admin]

Rupjmaize no Admin

Sveiki! Un es mēģināju šādu batoniņu izcept no auzu pārslu biezputras. Nē, es to nevārīju ar nolūku, es vienkārši atradu labi sabiezētus atlikumus. Paldies Tamborēt par norādīto putras svaru - mani atlikumi bija tieši 220g !!! Tātad liktenis izmēģināt. Mīcot, sākotnēji tas šķita stāvs - pievienoju kefīru un tas ir acīmredzami veltīgi, jo tad man atkārtoti vajadzēja pievienot miltus. Piparkūku vīrietis bija mīksts un maigs. Mīklu ir ļoti patīkami strādāt.

Iznāca ļoti mīksta maize ar nelielu skābumu! Mums visiem tas patika! Paldies Administrators par interesantām receptēm! Un sānu cepšana no grila - es nolēmu maizi iedegt

Kras-Vlas, sanāca ļoti skaista maize, un drupa ir smalka, super!

Nebaidieties eksperimentēt pats, un piedzimst jauna garda maize.

Paldies par labajiem vārdiem!

Administrators, pasaki man, lūdzu, izlasi par savu metodi, kā mīklu velmēt klaipā. Un, ja man ir otrā korektūra ovālā korekcijas grozā, vai jūs varat arī šādi savīt mīklu un ievietot to grozā koriģēšanai? Un tad ielieciet šuvi, vai grozīsim grozu, kad mīklu no tā izliksim uz cepešpannas?

To var izdarīt, grozīties un attālināties grozā. Bet kāpēc šādam rullim jāļauj stāvēt grozā, ja to var uzlikt uz cepešpannas šuves uz leju un pēc tam ļaut nostāvēties? Es to daru, piemēram

[Tatjana,]

Tatjana, Jūsu piena kviešu klaips spiediena katlā:



Rezultāts bija ļoti patīkams!

[Oksana]

Nu, gudrinieki ... spiediena katliem nav garlaicīgi ...

Cik skaists vīrietis

Oksana, apsveicu ar panākumiem, maize sanāca lieliska

Izgatavoja piena batoniņu 300 gramiem miltu. Dārzeņu vietā es ievietoju sviestu. Izrādījās lieliski. Vīrs ir sajūsmā! Paldies!!!
]
]
To man izdevās nofotografēt.

[Tamāra]

Tamāra, ļoti skaists griezums, un klaipa krāsa ir vienmērīga, nav cepta!

LIELISKI !!! Cepiet vēl! Un šādu klaipu ēdamība ir ļoti augsta.

[dažādi]

Romočka, kādas garšīgas maizes tev šeit ir un dažādi

Žēl, ka tikai dažas fotogrāfijas vairs nav iespējams redzēt

[Albīna]

Žēl, ka tikai dažas fotogrāfijas jau nav iespējams redzēt

Albīna, PALDIES!

Mēģiniet meklēt šeit 🔗

Redzi, rauga mīklai vajadzētu uzrūgt 2 reizes (divas korekcijas), tad jūs saņemat augstas kvalitātes mīklu, kas nogatavināta cepšanai.
Tas ir likums un prakse strādāt ar rauga mīklu.

Man ir HP Kenwood, un tajā galvenajā programmā pirms cepšanas tiek iegūti 3 korekti - 2 20-25 minūtes un pēdējie 1 stundu.
Citos HP pirmā pārbaude ir garāka?

Man ir HP Kenwood, un tajā galvenajā programmā pirms cepšanas tiek iegūti 3 korekti - 2 20-25 minūtes un pēdējie 1 stundu.
Citos HP pirmā pārbaude ir garāka?

Es šeit rakstu par mīklas mīcīšanas tehnoloģiju cepšanai cepeškrāsnī.

Par maizes ražotāju - jums īpaši jāaplūko x / krāsns modeļi

[Administrators]

Administrators,
labdien, Temkā nevaru atrast "Kviešu piena klaipa" recepti, lūdzu, dublējiet to, es ļoti vēlos to izmēģināt. Paldies jau iepriekš

[Administrators]

Administrators,
sveiki, Temkā nevaru atrast "Kviešu piena klaipa" recepti, lūdzu, dublējiet to, es ļoti vēlos to izmēģināt. Paldies jau iepriekš

Laba diena!
Skatiet šeit: Kā veidot ceptu klaipu krāsnī https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378391.0

Cepiet uz savu veselību!

Tatjana, liels paldies

[Varvaruška]

Varvaruška, 🔗

[Varvaruška]

Skatiet šeit: Kā veidot ceptu klaipu krāsnī https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378391.0

Varvaruška, 🔗

Šī ir tā pati recepte, un receptes autors esmu Administrators

[Administrators]

Sveiki ,AdministratorsTāpēc es nolēmu pamēģināt cept maizi pēc jūsu receptēm. Piena klaipu es cepu divas reizes. Paldies par recepti, maize ir garšīga. Es cepu graudaugu. Arī es to cepu divas reizes. Bet pirmo reizi man tas šķita pietiekami salds. Un es nolēmu nedaudz samazināt cukuru. Tāpēc es nofotografēju šo maizi, es mēģināšu ievietot fotoattēlu zemāk. Tiesa, tas nemaz neizskatās pēc tavējā, jo man nebija laika cept vakarā pēc darba, tāpēc nācās veikt pēdējo pārbaudi ledusskapī formā. Un es aizstāju kefīru ar jogurtu, lai tas netiktu izšķiests. Es arī neatradu šķiedru.Vai tas ietekmē maizes garšu vai tiek izmantots citiem mērķiem? Arī mīkla izrādījās forša un pievienoja acij kefīru. Vai tas ir putras dēļ? Es neatradu fotogrāfiju ar putru. Vai tas ir biezs, ja rakstāt, ka varat to izmantot kā piedevu? Rezultātā maize tik un tā izrādījās garšīga. Bet, protams, tas atšķiras no oriģināla, diemžēl es to vienmēr daru, pirmo reizi es "neiekļauju" receptē. Kopumā es gribēju pateikties par receptēm un par jūsu kompetentu padomu, un es apsveriet savu viedokli par daudziem jautājumiem autoritatīvus. Paldies. Šeit ir manas fotogrāfijas

Man žēl par milzu fotogrāfijām. Es joprojām nesaprotu, kas un kā

[Svetlana]

Svetlana, Paldies par labajiem vārdiem!

Krāsni var izgatavot no dažādām produktu kombinācijām, ja vien tās savstarpēji atbilst savietojamībai, gaumei un īpašībām. Un mēs sekojam testam.
Maizei vienmēr jāizvēlas trauka formas tilpums un mīklas daudzums un jāpārliecinās, ka mīkla pēc uzrūgšanas neizgriežas no pelējuma - pretējā gadījumā jūs saņemsiet tādu "sēņu" maizi kā jūsējā.

Pārbaudiet tēmu šeit: Daudzgraudu kviešu maizīte. Meistarklase https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=62373.0

Maize sanāca lieliska! Skaists!

[Tatjana]

Tatjana, paldies par atbildi un par amatieru snieguma novērtējumu Jā, man vēl ir daudz jāmācās, man trūkst izpratnes par dažiem procesiem un proporcijām, tostarp Vienkārši šķita, ka ar divām testa formām nebija pietiekami, bet es nevarēju atrodiet tik daudz veidlapu ... Es arī gribu lasīt teoriju no nulles, sākot ar miltu kvalitātes un īpašību definīciju. Jūs varat uzdot jautājumus, vai es jau esmu parādījies? Šeit tēmā vai jūsu emuārā?

Jūs varat uzdot jautājumus, vai es jau esmu parādījies? Šeit tēmā vai jūsu emuārā?

Protams, jautājiet. Bet noteikumi paliek: mēs uzdodam jautājumus, kur lasām tēmas, atbilstoši sarunas piederībai tēmai.
Un ieteicams vispirms uzmanīgi izlasīt tēmu, mēģināt saprast, kas tā ir - tad būs jautājumi ar citu kvalitāti.

Veidlapas tilpuma un mīklas svara attiecība cepšanai https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24187.0

Pirmo reizi mūžā es cepu klaipu, nē ... BATOOON ir krāsnī! Laimīgs kā bērns! Liels paldies! Pēc receptes izcepa kviešu piena klaipu. Es mīcīju mīklu ar HP Mulinex, pēc tam izveidoju divus dažāda izmēra stieņus, vienu pārkaisa ar sezama sēklām pēc tam, kad esmu pierādījis un iesmērējis paipalu olu un pienu. Es gandrīz sabojāju visu mīklu, kad to nosūtīju uz cepeškrāsni pārbaudei, un kaut kas man šādā karstumā šķita nedaudz tikai ar ieslēgtu gaismu ... Es pārvietoju termostata pogu uz kvēlojošo indikatoru par sildīšanu ... Kad divdesmit minūtes vēlāk es nolēmu pārbaudīt mīklu: Saskaņā ar termometru, temperatūra joprojām bija daudz zemāka par 50 * C (pirmais termometra cipars), bet bija sajūta, ka ... Krāsns ir ļoti karsta, nav iespējams pieskarieties sienām, paplāte ar klaipiem ir nedaudz vēsāka ... Es biju ļoti satraukta
Garoza mīklas augšpusē bija sausa, tāpēc mani stieņi neatvērās.
Man izdevās nofotografēt tikai daļu no otrā klaipa, pirmais tika tikko atdzisis

[Lizok]

Lizok, Tavai veselībai! Maize no krāsns ir daudz garšīgāka, viss pārējais nāks ar pieredzi, vienkārši cep vairāk un neapstājieties!

Sveiki!!! Cilvēki, palīdziet, kurš gatavoja tīras rudzu bagetes? Dalieties ar recepti ... es būtu ļoti pateicīga

[Administrators]

Administrators, liels paldies par brīnišķīgo piena batoniņa recepti !!!
Es mēģināju izcept bagetes ..., bet ar stieņiem debitēju tikai šodien ... Pareizāk sakot ..., ar bizēm ...
Un recepte uzreiz iemīlējās ... Drupa ir gluži kā pūkains mākonis --- tik smalks un sniegbalts ..., garoza ir lieliska ..., tā tiek veidota uzreiz ...
Šeit ir mani izskatīgie puiši !!!

Anja, tik glīti pītas stieņi! Un aušana ir interesanta, nevis kā parasta bize, sarežģītāka!
Pieki par veselību, lūdzu savus radus ar maizi

[Administrators]

Administrators, Paldies par taviem laipnajiem vārdiem ...
Es tikai mācos ... es vēlos palutināt savu ģimeni ar gardu maizi ... bet es palutinu sevi ar vizuālu attēlu ... ...Man patīk vadīt skaistumu ...
Manai meitai vairs nav atļauts pīt ... tāpēc es trenējos uz bizēm ...

[Administrators]

"Kviešu piena klaips"
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ic=7265.0

Administrators, kaut kur pazudis piena klaips?!
Saite mūs novirza uz 1. lapu, taču nav receptes vai fotoattēla.
Un es neatceros nevienu recepti vai ieteikumus klaipa locīšanai. Vai arī šeit nav? Vai jūs sniedzāt ieteikumus par bagetēm? Tad atsūtiet man saiti, plizz.
Administrators, paldies, es atradu saiti pēdējā 10. lappusē, un es meklēju satura rādītāju 1. lappusē.
Būtu jauki izlabot saiti 1. lappuses satura rādītājā, pretējā gadījumā šī 10. lappuse apgriezīsies un kāds to ilgi meklēs vēlreiz.
Paldies par recepti. Es to ilgi cepu, bet atceros, ka tas bija garšīgi.

[Lyi]

Kā veidot klaipu cepšanai cepeškrāsnī pārcēlās uz šejieni

Lyi, Paldies! - Es joprojām nespēju tikt galā ar rediģēšanu

[Administrators]

AdministratorsPaldies par recepti un padomiem.
Šeit ir manas 2 bagetes. Mazliet sauss, bet tomēr garšīgs. Puse no bagetes tika notiesāta ar siltu pienu.
Viņi vienā mirklī nostiprinājās. Kamēr es gāju pēc termometra, izmēru to, un temperatūra jau bija bagetē 110 *.
Bet biežāk es cepšu, atkal sevi pielāgošu, citādi visu, ko cepu, esmu sabojājis tikai HP ..
🔗

[Administrators]

Administrators, Tatjana, Laba diena!

Es esmu ar ziņojumu un pateicību. Paņem manu pirmo pašu gatavoto klaipu dzīvē.
Es cepu klaipu uz kefīra ar mannu. Steba mini krāsnī.

griezums:

Garšīgs klaips, gaisīga drupa. Vīrs sagrieza pusi klaipa, nesēdēdams tikai vienu.
Administrator, daudz noderīgas informācijas šajā tēmā!

Vēlreiz paldies

[Lena]

Lena, Tavai veselībai! Iznāca brīnišķīga maize, un kāda drupa - SUPER!
Vīrs zina, ko dara, tas ir garšīgi!