Baklažānu salāti

Baklažānu salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Oriģinālā tika piedāvātas sēnes un siers (bet man to vienkārši nebija, tāpēc sēņu vietā es apcepu sīpolus pēc raksturīgas sēņu smaržas)

Ēdienu gatavošana:

sagrieziet baklažānu gareniski plānās šķēlītēs, sāli un atstājiet. Tad mēs mazgājam un apcepam līdz zeltaini brūnai

sagrieziet vistu kubiņos un apcepiet nelielu daudzumu augu eļļas (jūs varat to vārīt, bet man tas patīk vairāk)

kubiņos sagrieztus sīpolus - un sautē līdz zeltaini brūnai

sagrieziet gurķi un tomātus kubiņos

Sajauciet majonēzi un skābo krējumu, izspiediet ķiplokus un sagrieziet dilles.

Tagad mēs savācam salātus:

Ielieciet baklažānus dziļas salātu bļodas apakšā

ieeļļojiet ar mērci, pēc tam izklājiet gurķi,

vistas gaļa, sīpols, tomāts,

katra slāņa iestiprināšana ar mērci. Oriģinālā bija prasība katru jauno slāni nobīdīt ar baklažānu šķēlītēm, bet es to nedarīju.

pēc pēdējā slāņa pārklāj ar baklažānu šķēlītēm un uz brīdi ieliec ledusskapī. Tad mēs to izņemam un viegli pagriežam uz šķīvja

Salāti gatavi! Labu apetīti

Piezīme

Par pamatu tika ņemti salāti no foruma 🔗
Tomēr, kā parasti, sagatavošanās laikā kaut kas neizdevās, es kaut ko nevēlējos, tāpēc mēs saņēmām nedaudz modificētu versiju

Jauki, pavisam drīz mana vīra DR - es ņemu vērā

[kava]

kava, ļoti oriģināls!

Paldies. Es domāju, ka principā šajā versijā jūs varat noorganizēt jebkurus salātus (no iecienītākajām sastāvdaļām).

[kava]

kavaPaldies par recepti.
Šī ir ideja, super. Tiesa, es domāju, ka eksperimentēšu ar salātiem. Izcila ideja. un salāti un baklažāni. (y) Lieciet viesus uz vasaras galda. Šī prezentācija ir oriģināla. : bravo: Es to nokopēju savā piezīmju grāmatiņā. Tagad tas ir vienīgais veids, kā pasniegt uzkodas ar baklažāniem. ;) Iemīlējās receptē.

[Katjuša]

Ļoti labi, Katjuša... Šādus iecienītākos salātus jūs varat pasniegt viesiem. Un viņiem tas patiks! Paldies par tādu skaistumu!