Tiramisu

Par tējnīcām. Tāds betons, ar slaidiem. Kur ir ēdnīcas? !! Jūsu acis izlec pēc šāda deserta!)))

Viņa pati to neēdīs.

[Tamborēt]

Viņa pati to neēdīs.

Un, labi, jūs varat tada un 10. Ēdnīcas.

Tamborēt

Padariet to nedaudz stiprāku, nekā jūs agrāk lietojāt. Pretējā gadījumā tas garšos nedaudz ūdeņains.

Kafijas automāts man parasti gatavo kafiju, tāpēc mans pieprasījums ir attēls.)))

[c]

Un, labi, jūs varat tada un 10. Ēdnīcas.

Aha, nozīmēcbet es pierakstīšu, ielieku 10 noteikti ēdamistabas !!! karotes maltas kafijas ...

Natul, bet personīgi pēc jūsu gaumes, kas ir visveiksmīgākais tiramisu kaisīšana? Kakao, kafija, šokolāde vaishshak ko?

Un tad jau tēmā par to, kāda veida smidzināšanas strāva netika apspriesta, es esmu tieši pazudis par ko nomaskē savu kaunu aizmigt ...

Viņa pati to neēdīs.

Rituālskā gricun zvejnieks ir zvejnieks, labi, tālāk tekstā ...

[Natul]

Es vienmēr kafiju pagatavoju espresso, to atdzesēju ... utt. Kāpēc sabojāt dabiski mājās gatavotu bailīgo aizstājēju recepte šķīstošās kafijas veidā?

Natul, bet personīgi pēc jūsu gaumes, kas ir visveiksmīgākais tiramisu kaisīšana? Kakao, kafija, šokolāde vaishshak ko?

Teikšu pati, vislabāk ir kakao. Deserts pats par sevi ir ļoti salda šokolāde, IMHO, pārāk daudz. Un malta kafija ... IMHO stingri amatieriem Tāpēc kakao - tieši tā.

[Tamborēt]

Es vienmēr kafiju pagatavoju espresso, to atdzesēju ... utt. Kāpēc sabojāt dabiski mājās gatavotu bailīgo aizstājēju recepte šķīstošās kafijas veidā?

Nešķīstošs, bet zeme!... Ne visiem ir kafijas automāts. Kāds turks brūvē))).
Tamborēt

Kakao, manuprāt, ir labākais. Tā ir klasika. Dari tā.

[Rituāls]

Rituālskā gricun zvejnieks ir zvejnieks, labi, tālāk tekstā ...

Tiramisu pagatavošanai nav nepieciešama tik stipra kafija, cik vēlaties. Galvenais, lai būtu kafijas aromāts.

Nešķīstošs, bet zeme!.

Ak! Šota Es esmu tik nevērīga, piedod

[Rituāls]

Dari tā.

Saņemta svētība, labi, jauki !!!

Pāris mēnešus es griezīšos apkārt un apkārt, jūs skatāties un es gatavošu ...

Tiramisu pagatavošanai nav nepieciešama tik stipra kafija, cik vēlaties.

Un es nedošu savējo no nereaģēšanas, tā ir kaļķu kapsulu virve ... es esmu alkatīgs, jā ...

Man ir Lavazza par tiramisu ...

Galvenais, lai būtu kafijas aromāts.

Rituāls, jā, tagad es to pierakstīšu jums, piliniet dažus pilienus kafijas esences ūdenī ...

Eh nē !!! Mēs tam nepiekritām !!! Par ķīmiju! Mums nav nekādu esenču !!! Bet Lavazza ir brīnišķīga!
Es arī esmu tieši tagad ledusskapī Tiramisu iepildīts. Lavazza nebija vārīta, bet tur bija turku kafija. Es arī to izmantoju. Un kapsulas ir svētas !!! Nē nē!

[Tuska]

Tuska, Paldies !!!

Etun Es biju, ne vairāk pēdējais mazlietr , viņš ir 4. dienas dēls ...

Jums tas ir ideāli! Un ilga 4 dienas? Jūs esat varoņi. Man ir diena. Ne vairāk.

Savoyards ir parādījušies tuvākajā lielveikalā! Izrādās, ka ir pamats gatavot tiramisu ... Nu, vai nav pamata to nedarīt ...
Iepriekš bija jāpārceļas uz otru pilsētas galu.

Jevgeņijs, kas par skaistumu! Tik skaisti pasniegta! Es tikai gribēju to darīt bez iemesla.
Vai esat lietojis maskarponi vai ko citu?

Īsta maskarpone mums ir nedaudz dārga ... It īpaši, ja jūs zināt, cik tas maksā Itālijā. Krupis aizrīties. Mēs izgatavojām mājās gatavota krēma analogu pēc vietējās receptes.

Tas izskatās vienkārši lieliski. Es pat nejautāju par garšu. Es mīlu šo desertu.

Īsta maskarpone mums ir nedaudz dārga ...It īpaši, ja jūs zināt, cik tas maksā Itālijā. Krupis aizrīties. Mēs izgatavojām mājās gatavota krēma analogu pēc vietējās receptes.

ak, cik tas maksā Itālijā? Mums ir daudz vācu-itāļu automašīnu, kas pārdod itāļu konservus, jamonu, tunci, makaronus, Filadelfijas-maskaponu-parmezānu, 200 gramus maskapona no bagāžniekiem - 20-25 UAH Ko salīdzināt?

[Klavieres]

Parastā cena ir 1,3-1,5 eiro, dārgākā - 1,8. Un mūsu lielveikalā 52 UAH. iesaiņojot 200 gramus.
Klavieres, pēc jūsu cenām, es neuztraucos ar analogiem.

Zaudēt svaru tiešām nedarbosies, es jūtu)))).

Mums ir Ashanovskie Savoyards 400g 18 UAH, šķiet, ka tie maksā ...

Ašana nav. Savoyards maksā 24-27 UAH, tas ir normāli. Bet maskarponē cenu zīme ir ievērojami pārspīlēta.

Ašana nav. Es speciāli izgāju apskatīt cenu zīmes. Savoyardi 22 UAH Silpo par 200 gramiem un 20-25-30 UAH par 400 gramiem tirgū. Mascarpone 23 UAH visdārgākajā vietā. Bet, ja jūs izveidojat analogu, tas joprojām ir ekonomiskāks, saskaņā ar vietējām receptēm viņi sola 500 gramus maskarpones no litra krējuma; un cik nozīmīga ir garšas atšķirība? (mēdz visu darīt pati)

[Klavieres]

Klavieres, kurā pilsētā tu dzīvo? Jūsu cenas ir tieši "no ražotāja"
mēs visi esam vienādi, tikai 2 reizes dārgāki, maskarponi pārdod tikai lielajos lielveikalos.
Es vairākas reizes pasūtīju maskarponi Royal Tuscany tiešsaistes veikalā. Bet ... tikai tuvāk ziemai. pat tādā gadījumā produkts nav paredzēts ilgstošai transportēšanai.
Kāpēc Džefrijs jautāja par krēmu.
Tas ir tas, cik reizes es visu laiku pirku maskarponi, kā rezultātā krēms izrādījās plāns, un tiramisu "kūka" nekad neiznāca. Tā bija sasalusi, izmērcēta, bet "kūka" nebija. proti deserts. Šķiet, ka Čučelka tikko teica, ka principā tā tam ir jābūt. Nomierināts.
Bet tas joprojām ir lieliski, ja jūs saņemat tik kuplu un skaistu desertu kā Jevgeņija. Vēlreiz, bravo!

Es dzīvoju Černivcos. Šeit daudzi dodas vai jau ir ieradušies strādāt / atgriezties Itālijā. Tātad produkti ir praktiski no ražotāja. Jā, un turp un atpakaļ pārraides tiek atkļūdotas ar 3 dienu intervālu. Tur - siļķes un marinēti dārzeņi. No turienes - zobu pastas un ēdieni ... sapelējušās desas .. gorgonzolla

Klavieres

Veikalā nopirku maskarponi un gatavoju pati, garšas ziņā, manuprāt, nav atšķirības, bet cenā ...

Testēšanai nopirku 1 biezpiena krējuma sieru, nolēmu darīt visvienkāršāk)



(Es to paņēmu no malas))
Gatavošanas tehnoloģija ir tieši tāda. Tiesa, es jokoju))
Ko darīt ar olbaltumvielām, nenāca klajā, un sakāva vienu veselu olu (nebija pietiekami daudz siera). Neskatoties uz to, ka sēkliniekus mums nodod radinieki, kā saka, uzreiz no vistas apakšas, es joprojām baidos no neapstrādātiem. Saputo virs tvaika. Man arī nebija cepumu ... un šī lieta stāvēja aukstumā 3 stundas)
Nu, īsi sakot, man tas patika)) Tas bija diezgan a-la-la-la Terramisu, un nemaz, bet tomēr)) Man galvenais bija saprast, ko es nopirku sieram)
Paldies autoram par vienkāršo recepti. Mēģināšu vēlāk oriģinālā))

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, liels paldies par recepti: roze: Es jau sen gribēju to pagatavot, bet joprojām nevarēju: (Un citu dienu es speciāli devos uz metro uz Savoyardi un Mascarpone. Es nolēmu pavadīt vismaz vienu reizi, lai to pagatavotu deserts.Es visu darīju pēc receptes (es mīlu jūsu receptes), olas pagatavoju tikai ūdens vannā (baidos, ka izmantoju neapstrādātas), godīgi turēju 4 stundas ledusskapī un tikai tad sagriezu tas tiek darīts man pašam (un, protams, sev) pa gabalu. Ikvienam tas ļoti patika, viņi lūdz biežāk pagatavot tik garšīgu kārumu (lai paaugstinātu toni).

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, liels paldies par recepti: roze: Es jau sen gribēju to pagatavot, bet joprojām nevarēju: (Un citu dienu es speciāli devos uz metro uz Savoyardi un Mascarpone. Es nolēmu pavadīt vismaz vienu reizi, lai to pagatavotu deserts. Es darīju visu pēc receptes (es mīlu jūsu receptes), tikai es olas pagatavoju ūdens vannā (es baidos, ka es izmantoju neapstrādātas), es godīgi to turēju ledusskapī 4 stundas un tikai pēc tam sagriezu manam (un, protams, sev), pa gabalu.Visiem tas ļoti patika, viņi lūdz biežāk pagatavot tik garšīgu cienastu (lai paaugstinātu toni).

Es priecājos, ka esat pievienojies šai brīnišķīgajai receptei. Jo jūs nevarat to neizmēģināt!

[nereāli]

Nu, es nolēmu izmēģināt ... Nez kāpēc mani atstāja ļoti maz cepumu - 26 gab. un tas noteikti nav 350 grami. Bet maskarpones vairs nav. Lai gan viņš izturējās dīvaini: pirmajā burciņā siers bija ievērojami labāks gan pēc izskata, gan konsistences, otrajā siers bija kaut kā noguris (tam bija putekļains, duļķains izskats) un bija nedaudz sūkalu (laiks bija labs un abiem tas pats). Kopumā nezināmu iemeslu dēļ siers, kas saputots ar dzeltenumiem, nonāca sarecētos graudos. Nu ... tas neapturēja desertu - tas tika noslaucīts divos soļos, ieguva komentāru: kūka nereāli

Tā kā sīkdatnes ir palikušas, jums būs jāatkārto. Paldies Čučelkai un visiem, kas rakstīja tēmā - jūs mani iedvesmojāt.

Es piekrītu, ka tiramisu ir tikai traks deserts, ne velti tas ir slavens visā pasaulē. Tas ir pārsteidzoši, ka ir cilvēki, kas to vēl nav izmēģinājuši.

Manējais viņu vienkārši dievina.

Kaut kas acīmredzami nebija kārtībā ar sieru. Putojot un sajaucot, tas nav biezpiens.

Natul, es tev atvedu nelielu ziņojumu

Visos kafijas veikalos es pasūtīju tiramisu katru otro reizi. Teorētiski es zinu, kur tas ir tuvu pareizajam, kur tas ir ļoti a la. Garšīgs deserts. Cik ilgi es biju nobriedusi to gatavot pati. Visbeidzot nopirku burciņu maskarpones un uzcepu savoyardi ... Vēl pāris dienas pavadīju kolekcionējot ... es to sagatavoju. Mājas olas (krējums zheeeeeellenky), zelta lavazza kafija, amareto no sirds, pārkaisa ar sārmainu kakao no atlicinātāja. Savoyardi - byaka, biskvīts un biskvīts, tas, ko vīrs velk no šķīvja pie tējas, nav skaidrs. Maskarpone ir ēdama, bet šausmīgi taukaina. Mēs šodien izmēģinājām tiramisu .... KĀ TAS IR GARŠĪGI !!!!!! Tikai šeit, kafejnīcās, es to vairs nepasūtīšu
Ne vīrs, ne vecāki nekad nav pasūtījuši tiramisu - piemēram, mēs to redzam jūsu šķīvī / vāzē, un mēs nedomājam, ka tas garšo labi. Viņa iedeva vīram brokastīs - es domāju, ka viņa neēdīs ... Viņam patika !!! Zvanīju vecākiem, aicināju iedzert kafiju ar tiramisu ... Sākumā viņi teica, ka ielikuši pārāk lielus gabaliņus ... Šķiet, ka arī mamma to gatavos

Paldies par recepti!

Beidzot !!! Es to izmēģināju!))) Protams, tas izrādās diezgan dārgs un ne ātri, ja nav nopirktu Savoyards. Bet tā ir tikai neparasta lieta. Sen neesmu to pasūtījis kafejnīcā. Jo tas nav tas ...

Meitenes, es vēlos padalīties ar savu tiramisu versiju.Es gatavoju krēmu no vidējas konsistences mājas biezpiena, vienmēr bez graudiem. Smalcinātāja bļodā sakuju 400 g biezpiena un 3-4 mājās gatavotus dzeltenumus, tas tika iekļauts blendera komplektā, ļoti ērti biezpiena putošanai, es nemetu visu biezpienu uzreiz traukā, es to daru to divās piespēlēs, lai labāk pārspētu. Tad es ar mikseri atsevišķi sakuju 0,5 litrus mājas krējuma, pievienoju cukuru un vēlreiz sakuju, galvenais ir nepārtraukt. Biezpienu ar krējumu sajaucu ar mikseri ar mazu ātrumu. Krēms ir gatavs, ļoti garšīgs.
Šāds cepums ir ļoti piemērots šim krēmam: 2 olas, 3 ēdamk. l. cukura, sakuļ ar mikseri, pievieno 3 ēd.k. l. iebiezināta piena, 3 ēd.k. l. bieza (vai kāds tas ir) skābs krējums, vanilīns, vēl nedaudz sakuļ, 0,5 tējk. dzēst soda ar etiķi, 1 ēdamkarote. miltu vai nedaudz vairāk, lai mīkla būtu kā vidēja blīvuma skābs krējums. Es izleju mīklu uz liela deko, cepu biskvītu, pēc tam to iemērcu, no tējkannas izlejot kafiju un konjaku, tas ir mans personīgais know-how)))) un sagriež biskvītu sloksnēs atbilstoši paplātes izmēram.
Izrādās divas kūkas divām paplātēm. Ātri un garšīgi. Varbūt kāds izmantos manu padomu un viņam tas patiks, rakstiet, es būšu ļoti priecīga

Gatavoja tiramisu, visiem ļoti patika un pasūtīja vēl! Un kaimiņa vīrs parasti teica sievai, lai viņa to uztaisa dzimšanas dienā!

Esmu ar referātu un paldies autoram par recepti. Beidzot tiku pie šī deserta.Garšīgs, liels paldies !!! Baidījos to darīt arī uz neapstrādātām olām - tātad ar krējumu. Es neesmu kafijas cienītājs, es to vispār nedzeru, bet es šeit nepamanīju, viss pēc garšas ir ļoti harmonisks.

Pēdējo divu ziņojumu fotoattēla konsekvence ir vienkārši perfekta. Sulīgs, mitrs, bet neizplatās un notur formu.

Ir pagājis ilgs laiks, kopš es gatavoju Tiramisu ... hmmm, ar šo desertu, burtiski, kā vienmēr, virsū.
Tiramisu gatavoju tikai uz rūdītiem dzeltenumiem, nelietoju olbaltumvielas.

🔗

Radīts saviem mīļajiem Jaunajam gadam. Ļoti garšīgi, pārsteidzoši ātri un nav grūti, un nav īpaši dārgi. Dzeltenumi tika pagatavoti ūdens peldē + maskarpone + 33% krēms (dabīgs). Es noteikti darīšu vairāk.

Ak, labi, ka mums to atgādināja, tas mums ir jādara, citādi mēs jau sen to nebaudām. Tiesa, vispirms jums jāpabeidz tas, ar ko viss ledusskapis jau ir iepakots))).

Radīts saviem mīļajiem Jaunajam gadam. Ļoti garšīgi, pārsteidzoši ātri un nav grūti, un nav īpaši dārgi. Dzeltenumi tika pagatavoti ūdens peldē + maskarpone + 33% krēms (dabīgs). Es noteikti darīšu vairāk.

Tas ir patiešām garšīgi, pēc izmēģināšanas ar mani mana kaimiņiene to jau ir sagatavojusi vīra dzimšanas dienai, sev un Jaunajam gadam, un viņas meita joprojām nevarēja sagaidīt, kad to varēs ēst Jaunajā gadā! Tātad recepte ir ļoti veiksmīga. Paldies par recepti.

🔗

Laimīgu Jauno gadu !!!

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, mans Dievs, cik garšīgi !!! Paldies par recepti! Tikai tas (vai viņš) man nav īsts. Savoyadi - mājās, maskarpone - arī. Un, ja jūs to izveidojat no reāliem! Tiesa, vīrs, nobaudījis pusi tējkarotes, teica - kaut kāda sūka kūka -, bet konditorejas izstrādājumus viņš parasti neatzīst, izņemot Prāgas kūku un pīrāgus ar kāpostiem. Un Doha ļoti greizsirdīgi vēroja, kā es to uzvilku, bet, kad es to atliku termosā, lai izturētos pret vecmāmiņu gandrīz raudādama - "Tu guli gandrīz pusi !!!" Lai gan es salocīju mazu gabaliņu.

[putnubiedēklis]

Laimīgu Jauno gadu !!!

Super sniegums. Krēms ir blīvs, tur cepumus. Es apsveicu jūs ar ievadu itāļu klasikā.))

Tas ir patiešām garšīgi, pēc izmēģināšanas ar mani mana kaimiņiene to jau ir sagatavojusi vīra dzimšanas dienai, sev un Jaunajam gadam, un viņas meita joprojām nevarēja sagaidīt, kad to varēs ēst Jaunajā gadā! Tātad recepte ir ļoti veiksmīga. Paldies par recepti.

Ja jums ir prasmes (labi, ja jūs to gatavojat vismaz pāris reizes), tad tas šķiet ļoti vienkārši izpildāms, nevainojams un jūs varat to izdarīt iepriekš (jums vajadzētu uzstāt), kas padara to par ģēniju brīvdienām) )).

putnubiedēklis, mans Dievs, cik garšīgi !!! Paldies par recepti! Tikai tas (vai viņš) man nav īsts. Savoyadi - mājās, maskarpone - arī. Un, ja jūs to izveidojat no reāliem! Tiesa, vīrs, nobaudījis pusi tējkarotes, teica - kaut kāda sūka kūka -, bet konditorejas izstrādājumus viņš parasti neatzīst, izņemot Prāgas kūku un pīrāgus ar kāpostiem. Un Doha ļoti greizsirdīgi vēroja, kā es to uzvilku, bet, kad es to atliku termosā, lai izturētos pret vecmāmiņu gandrīz raudādama - "Tu guli gandrīz pusi !!!" Lai gan es salocīju mazu gabaliņu.

Kas tu esi ?! No mājām - visgaršīgākais!))) Vai itāļi to savulaik gatavoja no veikalā nopērkamajiem savoy? Vai maskarpone tika izgudrots rūpnīcā? Protams, nē. Maskarponi sāka izgatavot 17. gadsimta sākumā, izmantojot vīna etiķi (vai skābi, es neatceros). Jau Itālijā šī ir vairāk nekā pietiekami. Mēs pārgājām uz lielveikalu ēdienu, jo tā ir vieglāk. Un īpaši progresīvi cilvēki joprojām mēģina paši gatavot cepumus. Un jūs arī uztaisījāt maskarponi. Tātad tavs ir daudz foršāks nekā mans !!))
Veselība bērnam. Jūs joprojām gatavojat viņam, lai viņa smirdētu, un ēda no vēdera?)))

Jūs joprojām gatavojat viņam, lai viņa smirdētu, un ēda no vēdera?)))

Un kā ar figūru?

Un kā ar figūru?

"Viņi nedzīvoja labi un nesāc!" (C) Tautas gudrība.)))

Ja viņa ir jauna nimfa, nekas vēl nedraud. Joprojām ir krāsns. Bet ir pienācis laiks mums aizzīmogot muti ar apmetumu))).

Ja viņa ir jauna nimfa, nekas vēl nedraud. Joprojām ir krāsns. Bet ir pienācis laiks mums aizzīmogot muti ar apmetumu))).

Aha! tu ieskaties pasē - jā ...vairs ne jauns, tu skaties spogulī - jā ..... un vairs ne nimfa ..... un tad, kad tu gatavo labumus, kaaak uz tiem skaties .... Nu, kur tu vari smelt spēku turēties? !!! Un nekrāmējies tik ļoti jauna nimfa! Ēdienu gatavošana nav iespēja! Ģimene nesapratīs !!!! Ak, ir spēks, ir griba, bet nav gribasspēka !!!!!

Bet ir pienācis laiks mums aizvērt muti ar apmetumu))

Tā mēs varam no pirmdienas kā vienmēr par kausiem! Un glāzē tiramisu

šeit es zaudēju svaru pirms jaunā gada, pienāca jaunais gads un visu sabojāja, tagad atkal diētu 🔗

USU! Tieši to dienu es arī saku sev .. nu, tas arī viss šodien! Tieši tā - kausi! Un ceļā vienmēr ir kaut kas ...

USU! Tieši to dienu es arī saku sev .. nu, tas arī viss šodien! Tieši tā - kausi! Un ceļā vienmēr ir kaut kas ...

Visādi garšīgi ēdieni traucē 🔗