Tiramisu

Visi, kas izmēģina tiramisu, noteikti uz to reaģēs. Tā kā tā garša ir ļoti spilgta un neaizmirstama. Pavārs veselībai!))

[Putnubiedēklis,]

Putnubiedēklis, paldies par recepti! izdarīja par Jauno gadu!
Es paņēmu 6 gabaliņus čipsu, sakuļoju tos ūdens peldē ar brūno cukuru, cukurs nešķīst labi, es jau sāku krist panikā,
bet sitot ar maskaponu, cukura graudi atdalījās un vairs nebija jūtami,
bet man bija pietiekami daudz krējuma tikai pusei 400 gramu Savoyardi iepakojuma,
varbūt pārspēt prasīja ilgāku laiku?
pēdējais fotoattēla gabals

ļoti garšīgs, bet ļoti ātri pazūd!

Meitenes, konsultējiet)) Bērni nāks rīt līdz pieciem vakarā, kad labāk ir pagatavot tiramisu: šodien vai rīt no rīta?

[celfh]

celfh,

Šovakar.

Un paslēpies

Un paslēpies

cik tālu vien iespējams!!

Nepalaidiet strāvu ar kakao uzreiz, bet pirms pasniegšanas)))

Paldies meitenēm!))

Nekavējoties neizkaisa kakao

Mazdēls laiza tikai virsējo kakao slāni)))) Pārējais viņu neinteresē)))

Sveiki! Es krēmam sajaucu iebiezinātu pienu (baltkrievu!) Ar maskarponi. VUCUSNYATIN PRODUKTI UN BEZ Slēdzenes.

Sakiet, kādai konsistencei jābūt krēmam? Es to dabūju kā šķidru skābo krējumu (((. Neizskatās pēc krēma, tas ir dīvaini, ko tu darīji nepareizi?)

[Martols]

Martols,

Ja tā plūst, kaut kas nav kārtībā. Krēms neplūst, lai gan tas ir tik plastmasas. Gandrīz kā skābs krējums, bet ne šķidrs. Tad cepumi no tā paņem daļu mitruma, un, atdzesējot, tie nedaudz sabiezē. Pirmajā ieraksta fotoattēlā jūs varat redzēt, kur atrodas sagrieztais gabals - pēc ledusskapja tas saglabā gabala formu. Nav līdz nāvei, tas joprojām ir deserts, bet tas turas. Ja jums ir katastrofāli šķidrs - mēģiniet labot situāciju, nosverot. Vairākos slāņos (vairākos slāņos! Pretējā gadījumā tas noplūdīs, ja ir šķidrs) marle un jūsu krēms - ļaujiet mitrumam iziet. kā tu sver biezpienu - tieši tāpat.

Paldies, es saprotu, bet viss ir ledusskapī. Un tāpēc mēs to ēdīsim. Bet nākotnē acīmredzot maskarpone īsti netika nozvejota. Mēģināšu vēlreiz ar citu maskarponi.

Tas ir tas, kas man tāds ir !!! Ne krējumu, bet šķidru iebiezinātu pienu! (((Varbūt 5 dzeltenumi ir par daudz? Varbūt maskarponi vajag maigi sajaukt ar karoti, pretējā gadījumā es saputoju ar mikseri - un hmm - iebiezinātu pienu! Palīdziet man pliz, es arī gribi garšīgu tiramisu!

[Martols]

Martols,

Es domāju, ka maskarpone jūs pievīla. Ir daži, kas pārvēršas šķidrumā. Un, ja ņemat vērā, ka tagad man nav "parastā" itāļu valodas - parasti loterija ...

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Nata, cik saprotu, vāveres te nenāk? Vietnē YouTube ir daudz receptes ar saputotiem proteīniem, un tagad ir domāts, ko darīt.

[Lanochka007]

Lanochka007,

Nē, vāveres šeit nenāk. Viņi sašķidrina un parasti nepatīk krēmā.

Meitenes, mēģiniet manuāli sajaukt maskarponi ar lāpstiņu. Nu vai kā pēdējo iespēju maigi sajauciet ar maisītāju ar mazāko ātrumu. Pēdējā laikā to darīju ar maskarponi, jo putojot to bieži nogriezu. Es nevarēju saprast, kāpēc tas notiek. Daudzi meistari iesaka to nevis pātagu, bet gan maisīt, jo var teikt, ka tas ir tas pats krēms, bet pat treknāks. Un, ja jūs mazliet vairāk pārtraucat maskarponi, tad tas tiek nogriezts. Papildu kustība un viss.

[Haskijs]

Haskijs,

Luda, bet, iespējams, arī sašķidrina mazāk, maigi maisot?

Nataša, protams, pēc iespējas uzmanīgāk jāsajauc / jāmaisa maskarons ar citām sastāvdaļām. Tāpēc es iesaku ar lāpstiņu / noslaucīt, nevis ar maisītāju.
Es daudz skatījos, lasīju un visur mascarpone esot sajaukts, bet ne saputots. Pēc tam es sāku apvienot maskarponi ar visām pārējām sastāvdaļām ar lāpstiņu, un krēms sāka saglabāt savu formu.

Es jau sen gribēju pagatavot šo desertu! Dāmu pirkstiem beidzās derīguma termiņš, kamēr es gatavojos, bet tie izrādījās pārsteidzoši garšīgi) Par krēmu es paņēmu Unigrande mascarpone, Pyaterochka. Viss tika saputots ļoti labi, ar planētu maisītāju. Es ļoti ceru, ka rīt pusdienās viesiem tas patiks, un jūs varat atkārtot šo viegli pagatavojamo desertu.)

Miers ar jums, maiznieki!

mērcēšanas vērts

Cik ilgi es to esmu darījis. Ģeniāls deserts. Izbaudiet savu karsto tasi!))

Patiešām, ģeniāla recepte! Vienkārša, ātra, garšīga, ja pērkat viltīgas sastāvdaļas, nav problēma. Es to darīju otro dienu otro reizi, un tagad es to daru atkal, lai izveidotu jaunu viesu ballīti. Mascarpone tagad man ir Bonfesto no Crossroads. Es biju pārsteigts, cik tauki tas ir - 78%, jo tas ir gandrīz kā sviests. Tāpēc otro reizi ciematā paņēmu 250 g maskarpones un apmēram 100 g krējuma 33% House. Krēma bija pietiekami daudz, bet mana forma nav īpaši liela, 16x22, 3 slāņi cepumu, tas prasa nedaudz vairāk nekā pusi no 400 gramu sīkdatņu iepakojuma. Tāpēc es samazināju olas un cukuru un daļu siera nomainīju ar krējumu. Otrreiz, kad to atdzesēju 5 stundas, tas vairs nebija iespējams. Tomēr labāk turēt ledusskapī ilgāku laiku. Šoreiz izrādīsies, ka tā izturēs dienu. Ar nepacietību gaidu, ko viesi teiks rīt)). Iesaku visiem! Paldies par recepti!

Tāpēc mani pārņēma neveiksme ar mascarpone Mascarpone no zīmola Market Crossroads, Bobrovsky siera ražotnes. Goo. "Tiramisu" ir savācis, bet tas, protams, nebūs tiramisu. Un tagad kaut kur jums jāpiestiprina otra burka ar sieru un jāpērk mascarpone no tiem zīmoliem, kas neizdevās. "Pirksti" - es ilgu laiku krāju Auchan

[Yulentsia]

Yulentsia,

Nekas, visiem dažreiz nepaveicas. Kā pagājušajā reizē? Vai viesi to novērtēja?