Pīrāgs ar dubultdibenu

Pīrāgs ar dubultdibenu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
uz 40x30 cepešpannas vai Ø 28 cm trauka
smilšu mīkla:
Milti	225 g
Cukurs	60 g
Vaniļas cukurs	1 paciņa
Sviests (margarīns) istabas temperatūrā	150 g
Piens vai dzēriens	1 tabula. karoti
pildījums:
Augļi (plūmes, aprikozes, āboli, zemenes)	1 - 1,5 kg
mafinu mīkla:
Sviests (margarīns) istabas temperatūrā	125 g
Cukurs	125 g
Vaniļas cukurs	1 paciņa
Olas	3 gab
Milti	75 g
Ciete	50 g
Cepamais pulveris	1 tēja karoti

Gatavošanas metode

• smilšu mīkla:
  
• No norādītajiem produktiem mīciet mīkstu mīklu. Mīklu izrullē uz cepampapīra un cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī T 200 ° (konvekcija 180 °) 15 minūtes. Nedaudz atdzesē, nenoņemot to no formas.
  
• mafinu mīkla:
  
• 
  
• Mīksto sviestu sakuļ ar mikseri, pamazām pievienojot cukuru un vaniļas cukuru līdz krējuma konsistencei. Pievienojiet olas pa vienai, sitot ik pēc 1/2 minūtes. Maisojiet miltus un cieti ar cepamo pulveri un pievienojiet divos soļos. Gatavo mīklu ielieciet uz smilšu mīklas garozas, izlīdziniet, uzlieciet augļu pusi uz augšu ar sagrieztu.
  
• Cepiet tajā pašā temperatūrā apmēram 30-40 minūtes, līdz tā kļūst mīksta.
  
• Gatavo kūku pārkaisa ar cukuru vai pūdercukuru.
  
• 
  
• 
  
• Es cepu 26 cm diametra pannā, kūka mīklas kārta izrādījās bieza un augļi dziļi nokrita.
  
• Bet kraukšķīgās smalkmaizītes un sulīgās cupcake kombinācija ir vienkārši veiklīga !!!
  

Piezīme

Recepte no daktera Ūdra cepšanas prieka!

["Tie ir tikai kaut kādi svētki!"]

Aplūkojot šo pīrāgu, es gribu teikt ar Karabas-Barabas vārdiem:
"Tie ir tikai kaut kādi svētki!"

Kūkas "nepadara mani traku" kā brīnišķīgas kūkas.
Stella ir šedevrs!

Es noteikti cepšu (kā karstums mūs atbrīvos)!
Un jūsu pīrāgā ir plūme, vai ne?
Es gribu cept ar plūmēm.

[Ļenočka]

Paldies, Ļenočka!

Ļeņčiks, Man ir zemenes - tikai sezona rit pilnā sparā, mums vēl nav plūmju.
Un ar plūmi vislielākā bauda būs !!!

[Stelochka]

Stelochka, Es atnācu ar ziņojumu un paldies, bet foto nebija

Cepta puse porcijas 20 * 20 veidnē. pīrāgs izrādījās plāns, tas arī viss. Izņēmu smilšu mīklas mīklu, kas cepta, bet balta, kā rezultātā uz griezuma nevar redzēt atšķirību starp smalkmaizīti un smalkmaizīti. Tas man derēja, jo arī formas tērpu uzliku augstāk, baidījos par daudz apbrūnināt dibenu. Asorti pildījums - ceturtdaļas persiku, pusītes plūmju un zemenes. Es pat nezinu, kas ir labāks, un domāju, ka labi noderēs arī ķirši, jāņogas, mellenes, brūklenes. Izlaidīgais vīrs ar aukstu kompotu uz vakaru notiesāja pusi pīrāga. Jā, un es šorīt izmēģināju labu gabalu, es to nepārprotami atkārtošu un ātri izdarīts

PALDIES!!!

[Stērns]

Stērnsun esmu pateicīgs
Es apskaužu vāciešus, kuriem ir arī zemenes, bet pīrāgu plūme ir arī ļoti laba. Un pīrāgs ir tik skaists, ka fotografēt nav noziegums. Protams, es neesmu īpaši fotogrāfs, es ceru, ka es varu cept labāk nekā fotografēšana, taču nekas nevar sabojāt šādu skaistumu



Z. Y. Kūka tiek pagatavota ļoti ātri un bez grūtībām

Z. Y. Manā ledusskapī pazuda trīs baltumi, kuros iekļuva dzeltenums, un tie vairs nebija piemēroti receptēm ar saputotiem baltumiem, un es smalkmaizītes mīklā ieliku 1 olu un pievienoju baltumus. Viss tika izcepts lieliski, tikai kūka sanāca nedaudz baltāka, bet tas padara to nedaudz cēlu

Kāpēc ir tik daudz mafinu mīklas? Tur galu galā, pēc receptes, tikai 75 g miltu + 50 g cietes

[RybkA]

Kāpēc ir tik daudz mafinu mīklas? Tur galu galā, pēc receptes, tikai 75 g miltu + 50 g cietes

RybkA, un jūs saskaitāt gramus - ir vairāk nekā 500 g mīklas.

[Stelochka]

Stelochka, paldies par pīrāgu! Iznāca ļoti garšīga kombinācija!



Es cepu uz mazas cepešpannas, lai tā būtu lielāka - lai izstieptu baudu. Man ļoti patika kraukšķīgas mīklas kombinācija ar maigu smalkmaizīti.

Un es cepu šo yummy



skābs krējums saldajā konditorejas izstrādājumos
Stella, es tevi dievinu

[Stelochka]

Kādi šeit ir skaisti plūmju pīrāgi!

Stelochka, Es to atkārtoju ar persikiem un zemenēm. PALDIES!!!!

[Stella!]

Stella! Nu, cik milzīgs paldies jums par šādu kūku! Es to cepu ceturtdien, un šodien (jau sestdien) man tika lūgts to izpildīt kā encoru! Un es esmu tik lepna! Un tik lepni, skatoties uz manu vīru (viņš kurn, ka es ilgi sēžu "", es saku: "Bet tā ir Stelločkas recepte !!!!!!" Abas reizes cepu ar plūmēm, nu, tāds maigums, to vienkārši nevar nodot! Bez pārspīlēšanas tas kūst mutē!
Stellochka, tas ir no manis un visas manas ģimenes un draugiem:
Un tas ir mans ziņojums:


Es to cepu 30 x 40 cm lielā cepešpannā, pēc tam sagriezu kūkās, pārkaisa ar cukuru. pulveris. Pirmo reizi smilšu mīklas mīklai pievienoju pienu, otro reizi - piparmētru liķieri (es to nopirku, lai pagatavotu alkoholisko dzērienu - dukātu, tur pa kārtām glāzē liķiera, degvīnu un citronu svaigu).

Vēlreiz - BRAVO un DAUDZ PALDIES !!!

Stelločka, netici, bet trešo reizi es ar blīkšķi cepu kūku ar dubultdibenu ... un šī ir mana, kur simts un tik daudzas lietas var kategoriski noraidīt un neēst ...