Sālīti tomāti (kā no mucas

Kategorija: Tukšas vietas
Sālīti tomāti (kā no mucas

Sastāvdaļas

Dilles
Jāņogu lapas
Rūgtie sarkanie pipari
Selerijas
Tomāti
Ūdens
Sāls
Veidot
Ūdens 0,5 l
Lauru lapa 10-15 gab.
Neļķe 5-6 gab.
Smaržīgie pipari 30 gab.

Gatavošanas metode

  • Burkas apakšā (vēlams ar plašu kaklu), un man ir keramikas 5 litru muca, ielieciet dilles ar ziedkopām, dažām jāņogu lapām, rūgtiem sarkanajiem pipariem, nedaudz selerijas. Novietojiet sagatavotos tomātus. Pēc sāls maisīšanas pievienojiet tīru, hlorētu ūdeni. Pamatojoties uz 3 litriem ūdens 2 ēd.k. ēdamkarotes sāls.
  • Marinādi vāra 5 minūtes. Atdzesē, ielej tomātos. Ēst tūlīt nav ieteicams. Gatavība uzglabāšanai:
  • aukstā vietā pēc 35-45 dienām
  • istabas temperatūrā -20 dienas.

Piezīme

Daudzi no jums mīl sāļus tomātus, kad sula spēlē zem ādas un garša ir lieliska. Un es viņus mīlu. Kamēr man nebija šīs receptes, es devos uz tirgu, nopirku no pavadoņiem mucu tomātus un nekavējoties, neizejot no kases, paņēmu paraugu.

uzgrieznis
Es gribētu pagatavot šādus tomātus, bet ..... nav skaidrs 3 litros ūdens 2. l. pārlej tomātiem sāli un tad vēl vienu marinādi, bet tas vienkārši neiederas traukā, vai es kaut ko nesapratu
celfh paskaidrot, mēs vienkārši mīlam šos tomātus no mucas
celfh
Jā, viss der. Ir tikai 0,5 litri ļoti bagātīgas marinādes
Bet nevāriet visu ūdeni. Es sajaucu avota ūdeni ar sāli un ielej tomātus. Un es vāru "mazo" marinādi ar garšvielām. Būtībā jūs varat atdzesēt nelielu marinādi, sajaukt to ar ūdeni un sāli un pārlej tomātus. Kad viņi man pirms divdesmit gadiem uzrakstīja šo recepti, es to daru bez vilcināšanās.
uzgrieznis
Paldies Celfam: ziedi: Es visu izlēju, uzplaukumu gaidīju 20 dienas, noliku spaini uz balkona, un vai ūdenim gandrīz nevajadzētu būt sāļam?
celfh
Citāts: rieksts

bums pagaidi 20 dienas, ieliec spaini uz balkona, un ūdenim gandrīz nevajadzētu būt sāļam?
Ja jūs paņēmāt ar ātrumu 2 ēdamkarotes uz 3 litriem ūdens, tad sāls ir pilnīgi pietiekams.
Es domāju, ka Ramenskoje ir arī karsts, varbūt nevajadzētu to turēt uz balkona? Istabas temperatūra, manuprāt, ir 20–22 grādi.
Elenka
Man šķiet, ka sāls ir pārāk maz. Varbūt es kļūdos.
Meklējiet recepti Vasaras rezidenti bija līdzīgs ...
Elenka
ES atradu Marinēti tomātino Vasaras rezidenti... Starp citu, viņi izrādījās labi, es pagājušajā gadā pagatavoju burku.
celfh
Citāts: Elenka69

Man šķiet, ka sāls ir pārāk maz. Varbūt es kļūdos.
Meklējiet recepti Vasaras rezidenti bija līdzīgs ...
Izvēle ir tava

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība