Ābolu piparmētru želeja

[1.]

Ābolu piparmētru želeja

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Āboli	1 kg
Nemizots citrons	1 dators.
Ābolu etiķis	150 ml
Svaigas piparmētru lapas	100 g
Cukurs	1 kg

Gatavošanas metode

• 1.Smalki sagrieziet ābolus kopā ar mizu un serdi. Nospiediet citronu, sasmalciniet miziņu un ielejiet to kopā ar āboliem katliņā, tur ielejiet sulu un ābolu sidra etiķi. Pārklāj ar ūdeni un pievieno apmēram pusi no visām piparmētrām.
• 2.Uzvāra, samazina karstumu un pārklāj katliņu. Pagatavojiet 1 stundu. Pēc tam uz vairākām stundām ievieto augļu masu, lai izteiktu sulu.
• 3.Smalki sagrieziet atlikušo piparmētru. Katliņā ielej ābolu sulu un pievieno cukuru. Uzkarsē masu, lai izšķīdinātu visu cukuru. Tagad vāriet, līdz maisījums sabiezē.
• 4.Noņemiet no želejas putas, samaisiet piparmētru. Masai vajadzētu stāvēt apmēram 15 minūtes, lai želeja sacietētu. Pēc tam samaisiet tā, lai piparmētra būtu vienmērīgi sadalīta. Atdzesēts Burkas piepilda ar tādu pašu masu, uz augšu ielieciet alkoholā samērcētu papīru un burkas noslēdziet.
• Pirms burku aizvēršanas ar šo želeju, tas ir pienācīgi jāatdzesē !!!

Piezīme

Labu apetīti !

Forši! Paldies Tiny! Gaidīšu jaunus ābolus un tūlīt tos pagatavošu.

Piepildiet ar ūdeni

Pilēt ūdeni?

[Mazais,]

Mazais, tu esi gudrs!! Paldies!

Super, super, super !!!!!!!!

[prascovia]

Pilēt ūdeni?

prascovia
Es sev uzdevu to pašu jautājumu, jo grāmatā nekas nebija teikts par ūdens daudzumu, es pievienoju tieši tik daudz, lai ūdens pilnībā pārklātu ābolus, bet, manuprāt, jūs varētu droši pievienot vēl, tas joprojām sasaltu ... Tāpēc mēs pievienojam ūdens "garšu"!

Paldies Tiny!

[prascovia]

Paldies Tiny!

prascovia
Tā vietā, lai pateiktos ausīm, es spētu savlaicīgi atbildēt uz uzdotajiem jautājumiem ... Es nožēloju grēkus, esmu grēcinieks ... tikai šodien redzēju ...

Tiny - nepereimaysya (neuztraucieties)! Jaunu ābolu vēl nav!

[Tamborēt]

Tamborēt, Innočka, saki, lūdzu, vai mēs izkāšam sulu uz sieta? caurduris? Kā jums veicās?

[Iver]

Iver
Dašun, šajos nolūkos es izmantoju mazāko audeklu (kas izšūšanai), izklāj uz tā augļu masu, savāc to maisiņā un pakarinu virs bļodas. Arī siets darbojas, es to izmēģināju.

Paldies, Innochka! Augļu masa jau tiek gatavota, tāpēc tieši laikā, lai saņemtu atbildi. Par rezultātiem ziņošu vismaz vārdos (tādā nozīmē bez foto)

[Tamborēt]

Tamborēt, Es gatavoju ābolus ar piparmētru un pārējām sastāvdaļām. Ļoti izteikts etiķa aromāts. Vai tā tam jābūt?

[Lyalya Toy]

Lyalya Toy
Gatavošanas beigās pazūd etiķa smarža (vismaz es to darīju). Lai gan ... šeit tas būs atkarīgs arī no etiķa kvalitātes ... uzplaukuma, lai cerētu, ka arī jūs pazudīsit.

Liels paldies! Man jāiet pie "Tu"

Krosh, es ziņoju ar vārdiem: viss izdevās, želeja sastinga kā pienākas. Garša ... visgaršīgāk atgādināja piparmētras no bērnības. Patika, vispār !! Paldies!

Krosh, es ziņoju ar vārdiem: viss izdevās, želeja sastinga kā pienākas. Garša ... Garša visvairāk atgādināja piparmētru konfektes no bērnības. Patika, vispār !! Paldies!

Dashulya, fuuu ... labi, beidzot jūs varat izelpot, es uztraucos, ka man tas nepatika ... Paldies, ka mēģinājāt!

Innochka, jums nav jāuztraucas. Ja man nepatiktu piparmētra, es nebūtu gatavojusi uguni, lai pagatavotu šo lietu. Tiesa, to ēd tikai dabīgā formā (tas neveltīs ar bulciņu), tāpēc ēst būs nepieciešams ilgs laiks. No otras puses, tā ir tāda lieta, ka jūs to varat pagatavot ziemā. Tātad vēlreiz paldies par recepti!

[Inna,]

Inna,sakiet, lūdzu, kādu etiķi jūs lietojāt? Mana ābolu Baltimoras smarža ir tik gara. Neviens netraucē. Pat piparmētra nav jūtama.

[Tamborēt]

Tamborēt,
Innusik, tev šeit uzdeva jautājumu, es arī interesējos

un kādu etiķi tu lietoji

[Ļeņiks]

Mani arī interesē

Ļeņiks, tu varbūt netici man, bet arī man ...

Ir divas iespējas: vai nu pašmāju, vai vācu ...

Lūk, viens:

Rich.Hengstenberg, Vācija

Es noliecos pret otro ...

[Tamborēt]

Tamborēt,
Paldies, druXX) Mums tas ir jādara

Krosh, meitenes, kas pagatavoja šo želeju - cik ilgi vajadzētu paiet, līdz tā sabiezē?
Drīz man ir 2 stundas, bet tas joprojām nedarbojas. Viss ir aptumšojies.

Gatavošana līdz sabiezēšanai (un tā nekad nav sabiezējusi) ilga 2 stundas un 10 minūtes (ilgāku laiku ar mani vienkārši nepietika). Atstāj uz nakti atdzist. No rīta tas bija viegli želatīns, es nevaru teikt, ka tas bija normāls želeja. Garša, turpmāka lietošana - tikai tējā, to nevar smērēt uz maizes, nevar likt pīrāgos. Es to saritināju, kā tas bija. Izrādījās 1 kārba ar 0,5 litriem un 1 kārba ar 150 gramiem.
Vai nu āboli nav vienādi, vai kaut kas cits, bet es vairs nevēlos atkārtot šo recepti.