Cepti pīrāgi ar augļiem

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	550 g
Ūdens (Es ielēju 250 ml gāzētu un 100 ml regulāri)	350 ml
Sāls	1 tējk
Cukurs (80 g augļu pīrāgu gadījumā)	60-80 g
Rast. eļļa	50 g
Margarīns	50 g
Piena pulveris	2 ēd.k. l.
Sausais raugs	3 tējk

Gatavošanas metode

Saldiem pīrāgiem pievienojiet vaniļu.
Mēs ielādējam visas sastāvdaļas maizes veidotājā.
Kad mīkla parādās, ieeļļojiet rokas ar augu eļļu, lai mīkla neliptu pie rokām. Mēs noraujam gabaliņus no mīklas un sarullējam bumbiņas. Ir ļoti svarīgi strādāt ar savām rokām, nelietojiet rullīti. Tad mīkla ir pūkaināka. Pīrāga izmēru jūs pats nosakāt un pīrāgu veidojat rokā, ar pirkstiem izstiepjot mīklu.
Es ļoti mīlu šos jāņogu pīrāgus, bet derēs jebkurš auglis. Uz pildījuma noteikti ielejiet nedaudz cukura. Cepiet katlā augu eļļā, piemēram, virtuļos.