Angļu Ziemassvētku cupcake

Olya, un ja starp krāsni un durvīm ir kaut kāda veida met. ievietojiet mazu lietu - lai būtu neliela plaisa un temps tiktu samazināts? Kādreiz es mācīju vīramātei šādā veidā, izmantojot adāmadatu, iemācīt viņai cept gāzes krāsni. Tie ir kaprīzi cepumi - viņiem nepatīk, kad durvis ir šurpu turpu ...

... bet, ja starp krāsni un durvīm ir kaut kāds satikts. ievietojiet mazu lietu - lai būtu neliela plaisa un temps tiktu samazināts?
... Tie ir kaprīzi cepumi - viņiem nepatīk, kad durvis ir šurpu turpu ...

Es tagad paskatīšos. Paldies par padomu!

Es ziņošu! Cepšana 4,5 stundas keramikas formā ir labāka nekā luminiscējošā ar nelipīgu pārklājumu. Mīkla izrādījās gaiši brūna, jo es ieliku tumšo melasi.
šķita, ka nekas nav sadedzis, tikai fotogrāfija izrādījās nedaudz tumša.

[Dusja]

Dusja, apsveicu, un jūs uztraucāties !!!

Un šodien es esmu apbalvojusi savus draugus ar recepti - neizpratnē. Ļaujiet viņiem vaidēt, nespēlējiet muļķi ...

Tie ir kaprīzi cepumi - viņiem nepatīk, kad durvis ir šurpu turpu ...

Tas ir sviesta cepums, tas ir uz sviesta putām, nevis uz olu. eļļas putas ir stipras, tās ar tām nepūtīs, jūs varat justies mierīgāk nekā ar olu

[Dusja Tapkina]

Dusja Tapkina, šīs skaistules man noteikti parādīs augstu griezumu, labi? Es necepu tik garš, es domāju

Tas ir sviesta cepums, tas ir uz sviesta putām, nevis uz olu. eļļas putas ir stipras, tās ar tām nepūtīs, jūs varat justies mierīgāk nekā ar olu

Luda, pagājušajā gadā man vienā pusē bija jumts tiem, kas stāvēja uz malas - un tas viss tāpēc, ka krāsnī pēkšņi izdega spuldze, bet kā vērot procesu tumsā un turklāt ar akūtas elpceļu infekcijas bez atvēršanas. Tāpēc es brīdināju katru ugunsdzēsēju ...

oo, interesanti .. un pārējās cupcakes ok? Es to mierīgi atveru un procesā pārklāju ar foliju ... ne jau pirmajās cepšanas minūtēs, protams, sākot no 30. minūtes. Nu, arī bez fanātisma viss darbojas. bet - es atveru durvis, iebāžu pirkstu ..

tad, iespējams, tas ir kārtīgi to vērts .. Patiesībā padoms ar spieķi ir ļoti saprātīgs

Un es atvēru un nobučoju, kad viņi sāka sarkt. Viņi nekrita ne mazākajā mērā.

Pārējais izrādījās normāls, lai gan es to atvēru agrāk nekā 30 minūtes vēlāk, tas vēl nenāca ruddy. Sākumā es iekāpu - tad domāju, nevis gluži pretēji.

Man joprojām ir izmērcēti žāvēti augļi, es cepšu sestdien.

Un, ja es otrdien iemērcīšu žāvētus augļus, man nebūs laika pagatavot pareizo kēksiņu?

Nu, tas notika, cepot 4 stundas uz zemākā siltuma, ko varēja iestatīt. Es nevarēju pretoties izmēģināšanai, garša ir neskaidra ... varbūt man ir par daudz kanēļa, tas garšo nedaudz rūgti, bet garšīgi! Dīvaini, nav pazīstami, bet garšīgi! Vēlreiz paldies!

Tas ir viss, es vakar vakarā izcepu otro kūkas porciju, es saņēmu 1,5 normas, četrus smalkmaizītes, divas lielas ceptas gāzes krāsnī 3 stundas, divas mazas e-pastā. stundas laikā cep cepeškrāsnī Līss -Luda, tu Es glabāšu šīs cupcakes līdz Ziemassvētkiem.

[TanušaS]

Nu, tas notika, ceptas 4 stundas zemākajā siltumā, ko varēja iestatīt. Es nevarēju pretoties izmēģināšanai, garša ir neskaidra ... varbūt man ir par daudz kanēļa, tas garšo nedaudz rūgti, bet garšīgi!

TanušaSvai šis griezums ir tik tumšs? vai muca?

Taņa, vai nav zināms, kurš T bija krāsnī? raksti, ka tas garšo rūgti, ja T cepšanas temperatūra bija augsta, 170C + ..

Un, ja es otrdien iemērcīšu žāvētus augļus, man nebūs laika pagatavot pareizo kēksiņu?

Taņa, dari to pats - žāvētu augļu bloķēšana prasa 1 nedēļu, un gatavā kūka jāiepilina vismaz 4 nedēļas, ideālā gadījumā 6 .. Vai jums ir laiks pirms Ziemassvētkiem?

Vilapo,

Tas ir griezums, bet kopumā tas izrādījās nedaudz viendabīgs, visur vienā krāsā - ko jūs sadedzinājāt, vai ne? Man viss bija jātur 3,5 stundas ...bet man tas šķita puscepts, piemēram, nūja jau bija bez drupām, bet tā bija slapja, un augšdaļa joprojām bija vāji atsperīga. Es nezinu temperatūru, nav termometra, es domāju, ka maksimums bija 160.

nūja šajā kēksiņā tik un tā būs mitra, tā ir ļoti taukaina. tam jābūt mitram, bet bez lipīgas mīklas, un, ja tas ir sārts un atsperīgs, tas nozīmē, ka tas ir gatavs

Baidos, ka 4 stundas ir par daudz šim izmēram un jūsu krāsnim ..

Mainot autiņus, Kusmančiku var nogriezt?
Starp citu, vai papīrs jāmaina pret jaunu?

līdz 7. janvārim - neko negriez !!

mēs mainām tikai to, kurā tas tika cepts, par tīru papīru. tad uztriepes laikā mēs vairs nemainām papīru.

Kas var aizstāt saldo ķiršu marcipāna pagatavošanai?

ķiršu var apmainīt pret vermutu, madeiru ... pret saldiem, stipriem vīniem bez raksturīgas krāsas. ja jūs lietojat sarkanu saldu vīnu, tad marcipāns būs zils

[Whymuchka]

Whymuchka, Man ir gandrīz tāds pats

Es turēju gan pēc kārtas, gan pa vienam .. labāk pēc kārtas, bet viens uz otra ir ok

Grāmatu skapī jūs varat, pretējā gadījumā es to ievietoju vēsā vietā guļamistabā uz palodzes, kā arī neredzu

kūka jāuzglabā temperatūrā 16-23C, ņemot vērā eļļas pārpilnību, pat 16-20 ir labāka. Es to turu 22-23C temperatūrā

[LIlySuboch]

LIlySuboch, jābūt baltam desertam - cukurs 16-20%, alkohols 12-17%

Un konjaks nekādi nederēs ??

un cik tur ir? ēdamkarote? ielieciet konjaku !!

Gyyy !!! Un es varu aizbraukt uz nakts dežūru un neatgriezties!

un no necha šeit sagatavot rezerves lidlaukus !! rīt dodieties uz pildījumu! cupcake forumā karājas kopš 2008. gada, vai jūs joprojām gaidīsit virvi?

to marcipāna recepti, kuru jūs iedevāt, vai jūs varat cept maizes izstrādājumos ?? Jūs domājat, ka ar dzeltenumu nekas nenotiks?

manis dotā recepte ir cupcake iesaiņošanai, nevis cepšanai .. cepšanai, iespējams, vajadzētu būt citai receptei.

Meitenes, es atceros, ka kāds pagatavoja marcipānu no nemizotām mandelēm, pēc garšas, ne sliktāk par mizotām?

Es izgatavoju no nešķīsta, izrādās, ka tas ir piekarināts. tas garšo tāpat, ir samalta

Cits jautājums, kurā teikts, ka nedrīkst būt vairāk par trim dienām. vai tas nozīmē lietot šajā laikā?

uzglabājiet ne vairāk kā trīs dienas - tas nozīmē, ka gatavā marcipāna masa pēc trīs dienu uzglabāšanas būs mazāk plastmasas un sliktāk izveltnē, būs grūtāk ar to ietīt kūku. jūs varat to izmantot tik ilgi, cik vēlaties, glabāšanas laiks nav ierobežots

Vai jūs vispār varat šeit nosūtīt HP ??

lai nosūtītu PM, noklikšķiniet uz zaļās ritināšanas, kas atrodas apakšā zem iemiesojuma

[2012. gada "dzelteno tārpu iesācēju" saraksts]

2012. gada "dzelteno tārpu iesācēju" saraksts

7. Olga no Voroņežas Iemērc Solīja

Mīcīts

Izkliedēts

Es pārklāju augšu ar mīklu bez augļiem

Atmiņa man saka, ka uz garās formas etiķete ir lasāma - angļu smalkmaizītei. Veidlapa ir gaidījusi ilgu laiku. Es ceru, ka viss būs kārtībā. Temperatūra ir 155 grādi. Cepšana prasa tikai vienu stundu. Par to, kas notiks, ziņošu rīt.

Un tas ir izmaiņas no pildījuma.

Paldies par padomu ņemt olas nevis pa gabaliņiem, bet pēc svara. Bija ļoti lielas olas. Es izmantoju 4 olas + 10 gramus.

[sweetka]

Tātad. kaut kas man saka, ka arī es, iespējams, nokļūšu ... tavs ... pieņem darbā ... uzhos.

sweetka Priecājos par jums! Ilgi nav šķērsojis Pievienojieties mums!

[2012. gada "dzelteno tārpu iesācēju" saraksts]

2012. gada "dzelteno tārpu iesācēju" saraksts


1. WIKI Iemērc Cepts
2. chaki2005 Iemērc Cepts
3. OlgaOlga
4.poiuytewq Iemērc Cepts
5. mamontenoks
6. Sabrukšana
7. Olga no Voroņežas Iemērc Cepts
8. Pagrieziet Iemērc Cepts
9. MariS Iemērc Cepts Atkal iemērcAtkal izcepts
desmit. Frēzija Iemērc Cepts
11. Arka Iemērc Cepts
12. GenyaF Iemērc Cepts
13. Koļenko Iemērc Cepts
14. LIlySuboch Iemērc Cepts
15.Līna Iemērc Cepts
16.inusha Iemērc Cepts
17. SAPFĪRS Iemērc
18.izumka Iemērc Cepts
19. Es-na Iemērc Cepts Atkal iemērc Atkal izcepts
20.aleno4chka Iemērc Cepts
21. TanušaS Iemērc Cepts
22. Gaļina Ufa Iemērc Cepts
23. Vilapo Iemērc Cepts Atkal iemērc Atkal izcepts
24.Slidot Iemērc Cepts
25. valvērija
26. Dusja Tapkina Iemērc Cepts
27. Kisyona Iemērc Cepts
28. Luizija Iemērc
29. vernisag Iemērc Cepts
30. win-tat Iemērc Cepts
31. Kaljuša Iemērc Cepts
32. fomka Iemērc Cepts
33. Maryana61 Iemērc Cepts
34. Iemērc Cepts Atkal iemērc
35. Kras-Vlas Iemērc Cepts
36. haskijs Iemērc Cepts
37. oks3504 Iemērc Cepts
38. Džesija Iemērc Cepts
39.iiirrraaa Iemērc Cepts
40. Iemērc Cepts
41. Kāpēc daudz Iemērc Cepts
42. sweetka Iemērc Cepts
Mēs parādīsim, ka esam mazi un nomaļi !!!

Kūka iekšpusē temperatūra pēc 3,5 stundām sasniedza 107 grādus.

Vakardienas spēle bija veiksmīgāka. Vispirms mīkla. Melases klātbūtnes dēļ tas ir gaiši brūns. Gatavi mandeļu milti, arī ar čaumalu, brūngani.
Tas vislabāk darbojas silikona veidnē, kuras centrā ir caurums. Es ievietoju cupcake traukā ar ūdeni, un nekas nekur neatdalījās. Keramikā dibens joprojām ir nedaudz iestrēdzis.

[Olga no Voroņežas]

un kāpēc visi iepriekš klusēja, daudziem cilvēkiem ir termometri ...

Līna, gudra doma, es nāku pēc ...
Izrādījās vēl viens brīdis: plastmasas maisiņš ir mazs trīsdesmit centimetru kēksiņam, es to ievietoju uzmavas gabalā cepšanai.
Avīžu pakas vietā es ievietoju 3 silikona paklājus (vienu virs otra).


Es sasēju maisa galu, iepriekš to saspiežot ar ķirurģisku skavu (izvelkot nestandarta formu no maizes automāta). Tas ir ļoti ērti, un jums nav jālūdz kāda palīdzība.

Olga no Voroņežas, Olya, man patīk detalizēta pieeja !!

tā pati rozīņu un ķiršu krāsa nav rādītājs, ka cupcake noteikti ir sadedzināta, skatieties šeit Luda no Toronto ieraksta tekstā

Ja jūs apgaismojat ar "prožektoru", tad var redzēt kaut ko sarkanu


Paldies par padomu un papildinājumiem!

Pildījums - trīs rozīnes, divas žāvētas aprikozes, persiki, bumbieri, dzērvenes
🔗
Gatavas kēksi (viena otrādi)
🔗

Es nerādīju savējo, man kļūst labāk. Cepts multivarkā.

un uzvilkta

[Līss]

Meitenes, es beidzot esmu mājās! Es jums pastāstīšu briesmīgu noslēpumu - visu, visu, visu, sākot ar sastāvdaļu pirkšanu un beidzot ar cepšanu, pagatavoja mana meita Ksenija un viņas dēls, tas ir viņas pirmais nopietnais "ceptais produkts"! Luda Līss , paldies par zinātni!
Lena Koļenko! Pieņemt ziņojumu:
šī ir mūsu mīkla ... un šī ir kolektīva fotogrāfija pirms cepšanas

Tagad lielās kūkas tiek ceptas, mazās jau ietītas. Rīt fotografēsim!

Šeit ir tik skaists vīrietis! Pārējo, lai nebūtu kārdinājums, ātri sakrāmē un noliek uz nedēļu gulēt !!!

Tika izmēģināts mazākais, kas izgatavots no silikona veidnes. Ļoti interesanta garša, nedaudz sausa - mēs nenožēlosim impregnēšanu !!!
Palicis izmērcēts pildījums, drīz to izcepsim !!!

[Zhenya]

Zhenya, Es esmu tik priecīgs, ka manam vīram cupcake patika! un kaķis !!

tā, un šodien es turpinu savu eksperimentu

Nu es nolēmu ietīt savas kūkas konjakā samērcētā marlē, kā dažos avotos mēdz teikt angļu valodā. dzimis. cupcakes .. tiecās pēc diviem mērķiem - retāk atpūsties un ieeļļot (tika pieņemts, ka marle ilgāk uzturēs mitrumu) un - tādējādi ietaupot impregnēšanu - konjaks

šodien ir tieši nedēļa, es atritinājos pārbaudei ...





nu - marle ir PILNĪGI sausa, it kā tā nekad nemaz nebūtu šādā veidā izmērcēta, mērķa numurs pirmais un otrais neizdevās

bet! - man patika ietīšana ar marli ir tāda, ka marle pati uzsūc eļļu, kas uzglabāšanas laikā izdalās no kūkas, un kūka ir pilnīgi sausa pēc pieskāriena, tiklīdz tā bija tikko no cepeškrāsns, kad to uzglabāja cepampapīrā, papīrs galu galā kļuva eļļains, un kūka attiecīgi nedaudz arī ..

tāpēc atkal samitrināju marli, redzēšu, kas notiks uz takas. nedēļa ..

un vēl viena lieta - par aerosola pudeli .. no vienas puses - vienmērīga, ne pārāk spēcīga kūkas samitrināšana, tā joprojām labi izsmidzina ..un, no otras puses, es to pat mērķtiecīgi izsmidzinu, bet tas pats, viss galds apkārt ir mitrs no konjaka, man kaut kā tik ļoti žēl konjaka ... tāpēc es to apsmidzināju, apkaisīju un atkal paņēmu otu Manas rokas

un vēl viena lieta - man vajadzēja 50 ml brendija pārklājumam-kaisīšanai, tas ir paredzēts 4 cupcakes, kā redzams fotoattēlā, no visām pusēm, un marle

IMHO - "pshikat your mouth" ir ļoti nehigiēniski. Neesi dusmīgs ...

Tyuyu ... tātad tur visi cilianti vienlaikus met visus apavus ... no konjaka ...

Un principā tas, kas nonāca mutē, vairs nav ... diez vai šajā gadījumā cupcake kaut ko iegūs. Jā ...

IMHO - "pshikat your mouth" ir ļoti nehigiēniski. Neesi dusmīgs ...

Ol, jā tu izvēlies, tiešām domāji?
Tāpēc es jokoju! Nu, jūs dodat!
Es esmu par, teiksim, alkohola redzesloka paplašināšanu ...
(Nu, ja runa ir par higiēnu, tad saīsinātājs pamodīsies) ...

Un es tiešām iekodu

Ol, iespējams, ir pilnīgi teetāls! ... kā mums ...
Un šodien es izmērcēju savējo - labi, un viņi alkoholiķi, es jums saku ... dzeriet kā hroniski ...
Tāpēc pirms Ziemassvētkiem visas manas pudeles bārā beigsies

[Brightwing!]

Brightwing! Šeit šogad sacēla Freēzija https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7360.0
Es meklēšu vairāk.

Šeit arī Vernisāža cepās https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7360.0

Arī Džesija mēģināja šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7360.0

Un no šīs vietas https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7360.0 jūs varat izlasīt par pagājušā gada Masha un Tanjas eksperimentiem

Devulki, es esmu ar ziņojumu. Es tos vakar cepu. 2 gab. Cepts divās Panas karikatūrās, vienā 10, otrajā 18. Tā ka kūka, kas atrodas lielā, bez problēmām izkļuva savvaļā. (Pirms nolikšanas smērēju dibenu ar eļļu, papīru neliku). Bet mazā mulkā tas ne tikai turējās pie dibena, bet arī sadalījās mitros gabalos. Pirms grāmatzīmes es eļļoju dibenu ar eļļu - es aizmirsu. Es nesaprotu iemeslu, jo abas cupcakes stāvēja divas reizes 65 minūtes + 15 minūtes. GGGGG


šī ir lieliska kūka.
Jā. par testu. Manas olas bija 106 grami. Es trāpīju trīs. Bet mīkla bija kaut kā pārsteidzoši maza - augļi tajā vienkārši netika noslīcināti, bet tikai nedaudz iesmērēti mīklā. Es nezinu, ko domāt. Es grēkoju par to, ka svarā esošā baterija ir izlādējusies, tāpēc es to izmērīju ar karotes skalu. Varbūt viņi melo. Īsāk sakot, tse shoto, nevis mīkla, es to dabūju vakar. Lai gan, kad es savācu sadalīto gabalus, es izmēģināju gabalu - tas bija ļoti garšīgs.
Jā, un vēl viens jautājums: meitenes, un mēs varam, kas pārtrauca aklumu un ievietoja krāsnī vairāk, vai ne? vai tas ir absurds?

Jā. par testu. Manas olas bija 106 grami. Es trāpīju trīs. Bet mīkla bija kaut kā pārsteidzoši maza - augļi tajā vienkārši netika noslīcināti, bet tikai nedaudz iesmērēti mīklā.

Mana mīkla izskatījās šādi

Sveiki. Es visu izdarīju pēc grafika, mērcēju augļus, cepu un šodien otro reizi ieeļļoju kūku. Man ir problēmas ar internetu, es nevaru augšupielādēt attēlus

[Apsveicam visus recidīvistus, kuri veiksmīgi aizstāvējuši vēl vienu epopeju kūku cepšanā!]

Nu, apkoposim provizoriskos rezultātus ??

Apsveicam visus recidīvistus, kuri veiksmīgi aizstāvējuši vēl vienu epopeju kūku cepšanā!

Apsveicam visus jauniesaucamos, kuri šogad veiksmīgi pabeidza savu ugunskristību !!

Urā, biedri !!!

🔗 🔗 🔗

"atkārtotu likumpārkāpēju" saraksts - FINALISTS

sacensības 2012. - 2013. gads

1. Līss - 6. gads
2.cobeika - 4. kurss
3. misa - 3. vieta
4. Žirafe - 2. vieta
5. Moira - 2. vieta
6.tsvika - 3
7.klila - 3
8.nakapustina - 3. vieta
9. Anīss - 4. -
10. atslēgas kauls - 3
11.kava - 2
12. tuskarora - 4. diena
13. Šūmahers - 3. vieta
14. Vitālinka - 2. vieta
15. Leska - 3. vieta
16. Nat_ka - 2
17. Eusebijs - 3
18. Lora0209 - 2. vieta
19.navis - 2
20. Nagira - 2. vieta
21. Ljuba 1955 - 2. vieta
22.natalocChka12 - 4
23. Margarita - 4. vieta
24.kleskox35 - 3

MO-LOD-TSY !!! TĀ TURPINI!!!

UN SVĒTKU KONCERTS



smalkmaizīšu smērviela tagad iet uz šo dziesmu !!!

Meitenes, kaut arī es kavēju, bet ar ziņojumu: es cepu šo svētdien. Es saņēmu 4 smalkmaizītes: vēl 2, un, tā kā ar formām nepietika, man nācās izkļūt no atlicinātā papīra. Šeit ir ziņojums:

[Vasiļika]

Vasiļika, smalkmaizītes šeit -







un pat vesels koks no smalkmaizītēm

Es šogad izcepu divas kūciņas: vienu cepeškrāsnī (joprojām papīrā), otru lēnajā plītī (jau apēstas pagājušajā piektdienā). Es tos visu laiku (apmēram 5 nedēļas) aplaista ar tīru Cointreau. Ar t. Z. garša - ļoti garšīga, Cointreau man patika daudz vairāk nekā tikai ar konjaku pagājušajā gadā. BET, neskatoties uz to, ka drupača nebija sausa, tik sulīga, kūka mēģināja sadalīties gabalos, ne tik taisni un to nav iespējams ēst, bet tomēr.Es redzēšu, kas notika krāsnī ...

Lisss, ņem ziņojumu. Vēlreiz paldies par garšīgumu un aromātu, par dizaina idejām! Šāda cupcake šodien devās uz Itāliju Ziemassvētkos! Dekorēts vakar. Uz plāna aprikožu konditorejas slāņa - rieksti un svaigi sagrieztas apelsīna mizas, sukādes ananāsu ar medu, sviestu un cieti maisījums. Krāsnī min. 10 pie 180 ° C bez konvekcijas.

svars 1,3 kg 23 * 10 * 5 cm

Pagājušajā gadā dāvanu kūka tika pārklāta ar marcipānu un mastiku:

Galja, cik skaista! tik Ziemassvētki, ļoti gudri !! zelta rokas, labi darīts !!!

Es ziņoju, kūku saņem un ēd Anglijā. Svešinieki sūta pateicību un sajūsmu, viņi saka, ka tas ir visgardākais no visiem, ko viņi ir izmēģinājuši savā dzīvē. Mums jau ir pasūtījums nākamajam gadam. Es nekad nenogurstu pateikties jums par lielisko recepti.

Pateicībā tikai pacēlu degunu pie griestiem