Angļu Ziemassvētku cupcake

Un man ir taisnstūrveida pat, un apaļas formas augšpusē ir izliektas. Uz tiem papīrs cepšanas laikā bija kaut kā iesaiņots, un bija iespiedumi.

Augļu kūka ir vai nu atstāta tāda, kāda tā ir, kaila (un noformēta, pārklāta ar elegantu lenti, iesaiņota bagātīgā iesaiņojuma papīrā, iesaiņota dārgā kastē, kas izklāta ar salvešpapīru utt.), Vai arī pirms cepšanas dekorēta ar riekstu ornamentu, vai dekorēts ar sukādēm pēc cepšanas, sakrauts nejauši vai ornamenta formā, rindās utt. Es pat nejauši redzēju zīmējumu ar cukura pulveri caur trafaretu, bet tas ir ļoti neparasti (bet vienkārši).
Lai uz produkta virsmas noturētu sukādes un riekstus, virsmu vispirms ietauko ar karstu aprikožu ievārījumu vai praline (nutella), pēc tam uz tās uzliek sukādes un riekstus. Kad ievārījums ir atdzisis vai praline izžūst, sukādes tajā tiks cementētas.

Dažreiz viņi rotā kūkas virsmu ar karameļu ielešanu. It īpaši, ja produkta augšdaļa ir dekorēta ar riekstiem.

Visas citas augļu smalkmaizīšu dekorēšanas metodes ietver marcipāna vai dekoratīvās lūpu krāsas izmantošanu, kas tiek nopirktas veikalā, sarullētas kārtās uz galda, kas pulverveida ar cukura pulveri, un uzliktas ar alkoholu apsmērētu kūku.
Tad viņi rotā virsmu ar olbaltumvielu zīmēšanas eļļu, tabletēm, krāsošanu ar pārtikas krāsām utt. Īsāk sakot, viss ir atkarīgs no konkrētā produkta receptes un tā mērķa.

Jūsu situācijā vienkāršākais veids ir vai nu ielej produkta augšdaļu ar piena lūpu krāsu, vai arī apkaisa ar karameli. Vienkārši un eleganti. Piena fondantam ņem konfekšu govi, karsē tās mikroviļņu krāsnī vai uz mazas uguns, maisot, līdz iegūst bieza krējuma konsistenci, un šo fondantu pārlej pīrāga augšdaļai. Pēc tam, kad lūpu krāsas spogulis ir sacietējis, jūs varat atstāt to tādu, kāds tas ir, vai iesildīt lūpu krāsu un uzklāt to no kornetes ar sietu, spirāli, ziediem, mežģīnēm utt.
Jūs varat arī pārpludināt šokolādi. Produkta augšdaļu varat apkaisa vai biezu ielej ar biezu ganache, kas izgatavots no baltas, piena vai tumšās šokolādes, kas uzkarsēts maisījumā ar biezu krējumu.
Karameles pagatavošanai vai nu vāriet cukuru un ūdeni līdz zlota krāsai, un produkta virsmu pārkaisa ar šo ielejošo karmeli, vai arī izkausē, atkal mikroviļņu krāsnī vai uz lēnas uguns, īriss vai karamele ar iecienītāko garšu un krāsu un apkaisa virsmu. izstrādājumu ar sietu vai piepildiet to ar cietu spoguli.

- Es to lasīju no Luda. Tāpēc es domāju, ar ko segt iespiedumus, lai tie nebūtu redzami

Es arī nopirktu tādu ciršanu, izcila. Es to ilgi paņēmu un kur, vai neatceries?

Pērku Šanhajā pavasarī :) Visbeidzot, viņi gaidīja spārnos! Šos mēs redzējām arī veikalā ar konditorejas izstrādājumiem, cena ir aptuveni 400 rubļu Ķīnā man tie maksāja 2 - 2,5 reizes lētāk ...

Manas cupcakes. Tiesa, es to vēl neesmu izmēģinājis.

Manas cupcakes. Tiesa, es to vēl neesmu izmēģinājis.

Gaisma, ar ko tu rotājies? Ļoti skaista un jaku roze ir dzīva

Gaisma, ar ko tu rotājies? Ļoti skaista un jaku roze ir dzīva

Špakteļojiet mazus pārkāpumus ar plānu ganache slāni, un pēc tam pārklājiet ar mastiku (šokolāde ar zefīriem + marcipānu). No mastikas paliekām tika izgatavotas rozes. Es pirmo reizi mūžā taisīju mastiku un arī to apsedzu. Un rozes - arī pirmo reizi.
Starp citu, mans vīrs tikko ieradās no korporatīvās ballītes, kur es sūtīju apaļu cupcake - pilnīgs prieks. Es tik priecājos.
Paldies visiem par recepti un padomiem.

Gaisma, iemet man saiti uz savu mastiku un ganache. Es arī nekad to neesmu darījis, es gribu izmēģināt. Turklāt pirmo reizi, kad jūs to izdarījāt tik skaisti, es varu iedomāties, kā mans vīrs lepojās, es domāju, ka viņš uzbriest kā pāvs

Un šeit ir manas cupcakes.


Es tos nepielīdzināju, tāpēc apklāju ar marcipāna masu.
Tikai pēdējā uzklātajā kūciņā es sapratu, kā to pievilkt, lai neveidotos grumbas.

Un ar krokām man kūkas šķita mīļas

Es jau izgaršoju spraudeņus: ļoti garšīgi!
Paldies visiem, kas palīdzēja pagatavot šo brīnišķīgo svētku cupcake!
Visas gaidāmās brīvdienas!

[tsssssa]

tsssssa Viegla lilija
Un laimīgu Jauno gadu jums!
Un es rotāšu savu Ziemassvētkiem

Un šogad es nolēmu smalkmaizītes izrotāt ar augļiem, riekstiem un žāvētiem augļiem.



Iepakoja tos konfekšu formā


Laimīgu Jauno gadu visiem!! Un laimīgās cupcakes !!

Ludmil, krasoten Ielieciet žāvētus augļus uz ievārījuma? Un svaidīts ar glazūru? Pērles skaisti rotājas. Man nav tik skaistu cirsts substrātu. Un tas ir lieliski iesaiņots konfekšu veidā. Tikai augšdaļa netiks pielīmēta?

Larissa, paldies !!
Es smalkmaizītes aplēju ar aprikožu ievārījumu. Deva dienu stāvēt. Ievārījums bija sauss, un augļi jau tika uzklāti uz tā. Augšā ar augļiem, kas pārklāti ar dekoru.
Es ievietoju mežģīņu salvetes formās, sagriežot stūrus. Ievietotas cupcakes. Viņi īsti neturējās pie salvetēm, jo ​​ievārījums labi izžuva.
Salvetes malas izvirzītas ārpus formas malām. Iesaiņojot kēksiņu iesaiņojuma papīrā, salieciet salvetes malas uz iekšu un pārklājiet augļu kūkas augšdaļu. Bet es cieši nevelku iesaiņojumu pret kēksiņu, tāpēc salvete nepieskaras kūkai un paliek tīra.

Kūka griezumā. Tas ir lieliski sagriezts, augļi un rieksti neizplūst. Ļoti garšīgs un lieliski sader ar mastikas šokolādes-marcipāna garšu.
Vēlreiz liels paldies visiem par recepti un padomu!

Lilija un Ludmila, jūsu kēksi ir ļoti labi!

Larissa, es gaidīšu Ziemassvētkus, lai redzētu tavas kūkas!

Larissa, es gaidīšu Ziemassvētkus, lai redzētu tavas kūkas!

Gaisma, labi, es to nevaru izdarīt. Šeit jūtama meistara roka. Es nekad pat nerullēju mastiku un marcipānu, rokas nesniedzās ... Es nesen atradu LAIKU

Gaisma, labi, es to nevaru izdarīt. [/ citāts]

Paldies par labajiem vārdiem
Izlasiet tēmu par mastiku, izvēlieties laiku. Pirmo reizi mūžā es uztaisīju mastiku un arī pirmo reizi pievilku. Viss izdosies! ES ticu tavām spējām!

Svetlana, es nevaru novērst acis no tavām fotogrāfijām !!! Es domāju, ka tas ir tik angliski!

🔗
🔗

Cepu jau 3. gadu un beidzot izdevās !!!! Tas nav drūp, sulīgs, garšīgs ... Es to cepu "eglītes" formā, "devu dzert" ar tumšo rumu, pilnībā nofotografēju, nebija laika, tāpēc tikai gabals )))

Meitenes man saka, cik reizes jums jālaista (jāuzsūc) kūkas, ja tās var uzglabāt 6 mēnešus. un ilgāk?

Pēc Ziemassvētkiem es vairs nedzēru savējos. Pagājušā gada lidojums šobrīd ir normāls.

Pēc Ziemassvētkiem es vairs nedzēru savējos. Pagājušā gada lidojums šobrīd ir normāls.

Un aptuveni cik reizes jums izdevās? Es saņemu 3 reizes pirms Ziemassvētkiem, es to vienkārši cepu vēlu

Cik autors teica, tik daudz un dzirdināja. Noja visu izdarīja laikā, ja mana atmiņa neviļ. Es šogad cepu piparkūkas, vēl ir cupcake (es uztaisīju vairāk nekā vienu porciju)

Cik autore teica, viņa tik daudz dzēra.

Lieta ir tāda, ka es autora vārdos nevaru atrast, cik reizes man vajag viņu laistīt?

Lieta ir tāda, ka es autora vārdos nevaru atrast, cik reizes man vajag viņu laistīt?

Ira, nogatavojas sešas nedēļas, tāpēc - dzeriet sešas reizes

Ira, nogatavojas sešas nedēļas, tāpēc - dzeriet sešas reizes

Paldies par konkrēto atbildi

Priecīgus svētkus, meitenes! Esmu jūsu forumā pirmo reizi, man tas ļoti patīk ... pat reģistrēts
Vai varat, lūdzu, pateikt, kur apskatīt jaungada cepumu recepti, kā tas ir fotoattēlā? Es nopirku Tomasu, es gribu cept

Pēc Ziemassvētkiem es vairs nedzēru savējos. Pagājušā gada lidojums šobrīd ir normāls.

Tatjana, vai jūs joprojām saglabājat pagājušo gadu?

Es darīju daudz, bet tagad attieksme pret uzturu ir pilnīgi atšķirīga, tāpēc tikai mazliet, jūs to saspiedīsiet un izbaudīsiet dzīvi. Tas jau šķiet ļoti mīļi, ļoti apmierinoši. Nekādā gadījumā es negribu teikt, ka tas nav garšīgs.Vienkārši visas ģimenes attieksme ir mainījusies pret pārtiku kā tādu (vai drīzāk - pret tās daudzumu). Mēs vienkārši aizmirstam par viņu. Lai gan tas slēpjas, jūs varat pateikt acīmredzamā vietā. Tāpēc es brīdināju visus savus radus un draugus atgādināt man, kas man ir pie tējas. Es vienkārši aizmirstu un cepu visu svaigu. Es jau sen būtu izvirzījis ultimātu, līdz jūs ēdat jaunas ceptas preces

[Nagy]

Vai varat, lūdzu, pateikt, kur apskatīt Jaungada cepumu recepti, kā tas ir fotoattēlā? Es nopirku Tomasu, es gribu cept

Nagy, varbūt šī ir viņas piparkūkas. Jūs ieskatāties cepšanas receptēs
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=330014.0 un šī patiesība bez formām - https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.phpoption=com_smf&topic=193481.0 un tālākhttps://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193481.0
Paskaties šeit, ir saraksts-
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0Šeit ir mājashttps://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0
Peks par veselību

Priecīgus Ziemassvētkus jums, maizniekiem!
Visbeidzot, mēs gaidījām to svinīgo brīdi, kad jūs varat palutināt sevi ar cupcake. Tāda bailīga smarža ir istabā! Un garša ir pārsteidzoša!
Mazliet drūp, tiešām. Varbūt tāpēc, ka no multivarkas, bet vēl neesat izmēģinājis no krāsns. Ceru, ka kļūs labāk, sausāk.

gaidīju to svinīgo brīdi, kad vari

Tagad, iespējams, ikviena šīs vairāku nedēļu ilgās cupcake autora pienākums ir šeit ievietot fotoreportāžu par savu radīšanu

Fotoreportāža:


Pieticīgi, vairs nav ko rotāt

[Olyushka]

Tagad, iespējams, tikai katra šīs vairāku nedēļu ilgās cupcake autora pienākums ir šeit ievietot fotoreportāžu par savu radīšanu

Jā, šefpavārs
Olyushka Skaisti un garšīgi
Divus apklāju ar cukura glazūru. Lielais raksts ir skaists, bet tas nav redzams, ir pārāk daudz cukura. Vai pirmo reizi Otrā glazūra ir labāka, plāna un spīdīga.

Pārējie ir mastikas ganache. Arī es to izdarīju pirmo reizi un maskēju trūkumus ar glazūru.


Šodien tika sagriezts viens smalkmaizīte, garšvielu smarža ir spēcīga, nesadrupina, ir mitra un ļoti kaloriju. Mums tas patika.Paldies visiem par palīdzību, padomiem. Īpašs paldies autoram Līss par šo apbrīnojamo cupcake.
Priecīgus Ziemassvētkus!

Cik skaisti vīrieši! Cik porcijas tika sajauktas?
Nākamreiz mēģināšu sagatavoties rotai.

Porcija ir standarta. Tikai 3 apaļas, lielas un 2 maizes formās. Tie vēl nav iesaiņoti, bet mēs ēdam daudz
1 sagriež 2 daļās. Tad viņa tika spīdzināta, kad smērēja ar ganache. Pagaidām nav pieredzes. Man ir visas rozīnes un katrs sīkums centās izkrist. Es vairs negriezīšu.
Es pats satinu apļus ap pilsētu, lai nopirktu marmyšku. Roll ar bumbu, jums ir nepieciešams iepriekš sagatavoties Un izrotāt iepriekš, lēnām.

Priecīgus Ziemassvētkus!!!

Priecīgus svētkus visiem! Visas neapstrādātās cupcakes ir pārsteidzošas, tāpēc visas dažādas un visas skaistas un garšīgas!
Ziņošana - mans griezums:
Tika izceptas 4 kūkas - trīs dāvanām radiem, viena mums. Visi ir sajūsmā! Ļoti garšīgs, aromātisks un nesalīdzināms! Tas ir lieliski sagriezts. Pēdējo reizi to ar konjaku mērcēju 30. decembrī un apklāju ar glazūru. Foto eksponēts iepriekšējās lappusēs. Viens BET. Glazūra ir saplaisājusi un sadrupina, sagriežot ... Nākamgad mēs noteikti cepsim un acīmredzot vairāk nekā vienu porciju, bet mēs domāsim par pārklājumu ...
Tatjana, Žirafe, vai varat uzdot jautājumu? Un kā jūs glabājat pagājušā gada smalkmaizītes tikai bufetē vai ledusskapī un iemērciet konjaku?

Viņi guļ otrajā virtuvē skapī, ietīti pergamentā un folijā. Es vairs nemērcējos. Kad atceramies, mēs nogriezām gabalu un atgriezāmies vietā. vīrs smejas, ka viņi ir tik balzamēti, ka vairs ne no kā nebaidās. Vasarā šī virtuve ir visforšākā vieta mājā, ziemā - visaukstākā.
Tas nekādā veidā neietekmēja garšu. Tas pats garšīgs, mīksts, aromātisks.

Paldies par atbildi! Un tad rokas niez, negaidot, kad radīsies gada beigas, un lai šāds yummy vienmēr būtu pie rokas. Un tas patiešām ir ļoti apmierinošs, jūs nevarat ēst vairāk nekā vienu gabalu.Tātad izdevīgi ilgstoši labumi!

[Nagy]

Nagy, varbūt šī ir viņas piparkūkas. Jūs ieskatāties cepšanas receptēs
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=330014.0 un šī patiesība bez formām - https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.phpoption=com_smf&topic=193481.0 un tālākhttps://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193481.0
Paskaties šeit, ir saraksts-
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0Šeit ir mājashttps://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0
Peks par veselību

Liels paldies par saitēm. Es gāju lasīt un ilgi tur iesprūdu ...

Vakar man bija viesi, izmēģināju kūku, kas cepta 2013. gada novembra vidū. Visi ir sajūsmā!

Nu jūs dodat: nobijies: Mums ir tikai atmiņas

Un man ir palikusi puse kūciņas, mēs nekādi nevaram "mocīties" .. Jaungada brīvdienās acīmredzot pārēdies ...

Man bija 1 maza kūciņa, bet mana māsa atnāca un to lūdza. Viņai tas ļoti patika. Es gandrīz tiku cauri ar savu vīru - es negribēju to atdot. Man nācās apsolīt, ka nākamreiz darīšu vairāk (un tā darīja 1,5 norma)

Mums ir tādas pašas atmiņas

Jums jāzina vietas, kur paslēpties!

Cik interesanta recepte :-) jāizmēģina

Olya, un mans padoms jums. Pagatavojiet vismaz divas porcijas vienlaikus. Es sāku ar vienu, un pagājušajā gadā es izveidoju divus. Šajā es darīšu trīs. Melo perfekti un ilgi. Pēdējā kūciņa tika apēsta augustā.

Melo perfekti un ilgi. Pēdējā kūciņa tika apēsta augustā.

Mēs vēl neesam pabeiguši

Un man tas ir!

Un man tas ir!

Un man tas ir!

Jūs zināt, kā to slēpt !!!!

Jūs zināt, kā to slēpt !!!!

Nē, es to neslēpju, tas smaržo manā skapī. Viņi neēda uzreiz, viņi kaut ko atstāja, lai redzētu, cik daudz tas gulēs un kā mainījās tā garša. Tad es devos uz Lieldienām, tur bija Lieldienu kūkas un tā tālāk. Vasarā es īsti negribēju tik daudz augļiem, bet nedēļas laikā tas kļuva vēsāks un sāka griezt gabalu tējai. Kamēr neviens to nesaņēma un negribēja, lai gan viņa to piedāvāja atkārtoti, bet attiecībā uz tēju es to nogriezu un parādījās tie, kas vēlējās