Angļu Ziemassvētku cupcake

Eļļojot pašu konsistenci, jūs to sajutīsiet. Ja šķidrums atkal nedaudz sadedzina.

apsvērt
Es joprojām cepšu.Larissai joprojām ir žāvēti augļi burkā uz balkona. Es gribu atkārtot ...

[Scops pūce]

Scops pūce, Larisa, paldies, mums jācenšas izrotāt šādi. Pat labāk nekā marcipāns !!

[bagiraSochi]

bagiraSochi Rozīnes, rieksti virsū un pildījumā. Harmoniski. Es to darīju ar mastiku, man tas šķita mīļi. Kā ar marcipānu? Un, iespējams, nedaudz dārgi.

[Larisa]

Larisa, Es šajā (tajā) gadā, īsi sakot, 2016. gada beigās) uzcepu īsto laiku un nolēmu vēl ne ar ko segt, varbūt nožēloju naudu par marcipānu, bet nevēlējos ne mastiku, ne fondantu. Tāpēc es nezinu, kā tas ir), bet, iespējams, garšīgi)) Man ļoti patīk marcipāna garša). Nākamreiz es izmantošu jūsu dekorēšanas metodi.

[bagiraSochi]

bagiraSochi Irin, es tev. Vai jūs piekritāt? ... Un es domāju par mēģinājumu izdomāt, bet es arī negribēju.

Un, ja jūs cepat silikona veidnēs, vai jums jāpievieno arī avīzes?

Es cepu alumīnijā un keramikā. Es visu iesaiņoju ar papīru vairākās kārtās, tieši virs formas sāniem, iekšpusē ir cepamais papīrs. Es to mēdzu likt uz silikona paklājiem un starp tiem ievietoju avīzi .. Cepšana prasa ilgu laiku, 3-3,5 stundas. Es necepu silikonā, neteikšu. Es arī iesaiņotu silikona papīru sānos un apakšā. Un labāk būtu paņemt kastroli. Un uzmanies. Ja augšdaļa ir ļoti apsārtusi, aizveriet to ar foliju. Veiksmi

[Tusja]

Un, ja jūs cepat silikona veidnēs, vai jums jāpievieno arī avīzes?

Tusja, Es kopš 2011. gada. Cepu gan silikonā, gan noņemamā metālā (augsts, kūkām) - nekad to neliku ar nevienu avīzi, manuprāt, tas bija jēga vecām, neregulējamām krāsnīm, īpaši gāzes krāsnīm. Un mūsdienās viss ir tik precīzi noregulēts, ka man nekad nebija vajadzīgas nekādas dejas ar tamburīniem. Apskatiet manas cupcakes 4. februāra atbildē Nr. 794. 2012, 21:09 - Es neatceros, kā ievietot aktīvu saiti uz šo atbildi
Mēģinu ievietot aktīvu saiti, paldies Bet ne un Tanjuša atgādinājumam
Angļu Ziemassvētku cupcake # 2857

[Irina]

Irina, Ira, ziņas augšdaļā redzat papīra lapu, noklikšķiniet uz tās, nokopējiet un ielīmējiet to šajā ziņojumā.
Kad es nopirku speciāli izgatavotu silikona kūku pannu, es domāju, kā to cept.

[Irina]

Irina, viss ir ļoti vienkārši Angļu Ziemassvētku kūka # 794

Nu un kas? visi jau to dara, un man viss pietrūka?

Jau sesto gadu mana māja novembra beigās ir piepildīta ar dievišķo smalkmaizīšu aromātiem ... Kūkas ir gatavas, iemērcētas konjakā un rīt viņi dosies uz "ziemas dzīvokļiem", gaidīs spārnos .. ..

Palīdziet!
Jaunavas palīdzība

Vai gatavajam mafinam jābūt mīkstam vai stingram? 2 smalkmaizītes ir bijušas krāsnī 3,5 stundas. Formas ir taisnstūrveida 30x9 un apaļas 20 cm diametrā. Viss ir sarkanīgs, nedaudz atpaliek no sienām, nūja ir sausa, bet absolūti mīksta! Nav tādas lietas kā receptes pirmajos ierakstos "cupcake vajadzētu atsperties, kad to nospiež, izspiediet pirkstu ārā".
Sakiet, kas man jādara.

[Jūlija]

Jūlija, Es necepu pēc šīs receptes, bet līdzīgi, kūka bija mīksta, to dabūjot nedaudz papucējos, bet tas noteikti nav jēls) Es domāju, ka arī 3,5 stundas ir vairāk nekā pietiekami.

[Irina]

Irina, Paldies. Es tomēr cepu savējo. Lai gan ... briti labprāt

Mulsināja mani ar šo frāzi

vidus ir pieskāriena elastīgs, atsperīgs un pirksts atgrūžas.

Visi gaidīja, kamēr mans pirksts atgrūž kēksiņus

Un man tas atkal būs līdz 8. martam.Uzpildījumu ieliku 23. datumā, cepšu 30. datumā, pēc tam - nobriest. Es to iesaiņoju marli, kas iemērc stiprā alkoholā. Es to mainu reizi nedēļā. Marle kļūst sausa un taukaina.
Priecīgus visus! Paldies par receptēm, padomiem un vispār par tik brīnišķīgu vietni!

Uff .. es pārspēju visas 144 lapas)) Cepu Stollens Ziemassvētkos vairākus gadus pēc kārtas, pagājušajā gadā es saskāros ar šo brīnišķīgo recepti, bet bija par vēlu cept (((es noteikti to izlabošu un izcepšu šo garšīgo) ārstēt))

[Natālija]

Natālija, Sveiki! Es nepārvarēju. bet kuru gadu es eju. man niez rokas, varbūt man vēl ir laiks

Vienu no šīm dienām es likšu

[Meitenes]

Visi triki !!!

Vakar es nopirku riekstus un žāvētus augļus, un tagad es domāju, ka ir vērts ieņemt bērnu vai nē ...
Meitenes, kurš šo cupcake pagatavoja agrāk, vai jūs varat dzirdēt jūsu ideju par "par" un "pret"?!
Visas šīs tēmas 144 lappuses esmu izlasījis, bet es joprojām domāju ... Es būšu ļoti pateicīgs un pateicīgs par jebkuru padomu (jūs varat PM).

Arī šeit. Gadi no 13 vai 14 grāmatzīmēs kaut kā pat īpaši savāca žāvētus augļus. Es ēdu gandrīz visu, izņemot ķiršus. Tagad es skatos vēlreiz, bet man ir žēl konjaka. Cik šis dzērājs iesūks?

Šo kūku es cepšu trešo reizi šogad.
Mīnusi: Cupcake ir dārga, un jums tai jāvelta laiks. Un mūsdienās tā ļoti pietrūkst.
Bet man patīk ienest mājās Ziemassvētku garu. Un man patīk pats gatavošanas process. Tas mani kaut kā uzmundrina.
Vīrs katru dienu krata uzpildīšanas kannu. Un mani interesē viņu vērot.
Un pusi no pildījuma gatavoju pats. Ziemassvētkiem gatavojos kopš vasaras))). Es žāvēju plūmes, ķiršu, aprikozes.
Un man ir liels prieks, kad visa mana ģimene pulcējas pie svētku galda un es redzu viņu apmierinātās un priecīgās sejas.

Ja trīs nedēļas pirms cepšanas ir pietiekami daudz laika?

Pildījums nogatavojas nedēļu.
Ja kūka tiek cepta Ziemassvētkos. Tad ielieciet pildījumu 19. novembrī.
Cep 26. novembrī.

Es vienu reizi pirms četriem gadiem gatavoju kūku, bet joprojām visi (ar kuriem es izturējos) atceras tās īpašo garšu.
Varbūt šogad es gatavojos gatavot vēlreiz. Izrādās dārgs izmaksu ziņā, tomēr tas ir tā vērts.

[aprelinka]

aprelinka, Helēna, sveika !! Protams, jums būs laiks))

Es to ļoti iesaku visiem šaubītājiem! Es arī nopirku trūkstošo, un tagad es iemērcu pildījumu.

[nadinadi]

nadinadi, Liels paldies!



kirpočka, laižam kopā! citādi ar garu nepietiek)))

[aprelinka]

aprelinka, Es atkārtošu

devos atkārtot materiālu

Es vienu reizi cepu. Būtībā nekādu mīnusu, man tas nepavisam nebija darbietilpīgs.
Tagad es necepu, es gribu izmēģināt citas receptes.
***
Ko šodien var izdarīt vismaz par pilnu likmi? Man ir visas nepieciešamās sastāvdaļas, man pat nevajag pirkt.

Pagājušajā gadā es cepu tādu cupcake, man tas ļoti patika! Es biju ļoti noraizējies, ka konjaks būs spēcīgi jūtams. Es pats vispār nelietoju alkoholu un esmu jutīgs pret smaržām. Bet viss izdevās perfekti, smarža un garša, protams, bija organiski apvienota ar visu pārējo. Vienīgais mīnuss man personīgi bija tas, ka es ievietoju kumkvatu. Es to iepriekš neēdu, ieteica pārdevējs tirgū. Un viņš daudz iesita ... Bet viss pārējais ir augstā līmenī! Ļoti garšīgi un aromātiski! Parīt pēc rīt, tikai s / n, es uzreiz braucu uz tirgu pēc žāvētiem augļiem un garšvielām. Un pagājušā gada konjaks palika!

Ko jūs domājat, un ja jūs žāvētus augļus iemērcat ratafijā (ir pudele mājās). Vai arī būs aromāta pārmērība un joprojām skries pēc konjaka?

laižam kopā! citādi ar garu nepietiek)))

Ļauj to izdarīt)))

Ļauj to izdarīt

Līdz nedēļas nogalei nopirkšu žāvētu augļu un konjaku komplektu. Un es ievietošu fotoattēlu: roze

Ko jūs domājat, un ja jūs žāvētus augļus iemērcat ratafijā

Jūlija, kāds dzēriens?




Šodien es uzstāju pildījumu.

Jūlija, kāds dzēriens?

Mūsu sniegumā tie ir aprikožu kodoli, kas ievadīti ar labu mājās gatavotu mēness spīdumu un izturēti saulē. Es domāju, ka aromāts ir piemērots kaut kam līdzīgam Ziemassvētku kūkai.

Meitenes, palīdziet pliiiz! Jau es praktiski ieleju konfk augļos, un pēc tam es dabūju, bet vai man riekstus vajadzētu ielej kopējā augļu maisījumā? Vai arī pēc tam pievienojiet tos gatavajam pildījumam?

[Irina]

Irina, Es nemērcēju riekstus. Es neatceros, kur es lasīju, ka ir nepieciešams pievienot sausos riekstus.

Un viņu dēļ tad kūka nesabrūk?

Mana cupcake nesadrupina, bet es pievienoju ļoti maz riekstu. No 2,5 kg maisījuma rieksti kopā veido 100–150 gramus.

Man ir no 1400 gr. 150 rieksti, ielieciet mazāk no tiem.

Irina, tagad ēdiet konjaka riekstus no maisījuma: jūs gan dzersit, gan ēdīsit
Es neko neatceros par riekstiem, man šķiet, ka es tos vispār neliku. Man nepatīk rieksti mīklas iekšpusē.

tagad ēdiet konjaka riekstus no maisījuma: jūs dzersiet un ēst

Arī vakar iemērc!

Uz 1,4 kg pildījuma ielieciet 100 g sasmalcinātu mandeļu un Indijas riekstu. Es ceru, ka nekas nesabruks.
Vairāk divu krāsu rozīņu, ķiršu, žāvētu aprikožu, žāvētu plūmju, daudzkrāsainu sukāžu augļu kubiņos (papaija?). Svaiga smalka miza no viena citrona un puse apelsīna + to sula. Mēs gaidām!
Un garšvielas, protams! 1 tējk. ingvers, krustnagliņas, muskatrieksts un smaržīgie pipari.
Es rakstu tik sīki, lai neaizmirstu. Un tad pagājušajā gadā es noteikti atceros, ka es kaut ko mainīju sastāvdaļās un kas īsti bija pagājis ...
Cerams Esmu pārliecināts, ka tas atkal būs ļoti garšīgs un aromātisks! Lieliska recepte!

Arī es šodien mērcēju žāvētus augļus. : meitene-jā: Recepte tika ņemta 2/3. Riekstus, garšvielu ingveru, kanēli, krustnagliņas, muskatriekstu un kardamonu nemērcēju - pusi sajaucu ar žāvētiem augļiem, pusi ielikšu mīklā (eļļā), lai labāk atklātu aromātu. Pildījumā ir 3 veidu rozīnes, ananāsu šķēles, daži krāsaini sukādes, ķirši, žāvēti aprikozes un dzērvenes, apelsīna miza. Mērcēts apelsīnu sulā + rums un konjaks uz pusēm. Smarža ir vienkārši lieliska.

Meitenes, palīdziet pliiiz! Jau es praktiski ieleju konfk augļos, un pēc tam es dabūju, bet vai man riekstus vajadzētu ielej kopējā augļu maisījumā? Vai arī pēc tam pievienojiet tos gatavajam pildījumam?
[/ citāts]
Es mērcēju. Un ne nedēļu) Bet pēc vajadzības dažreiz tas aizņem vairāk laika. Nogatavinātajam smalkmaizītim ir visi super rieksti, piemēram, sviests, pilnīgi gluds.

Nemainot 2011. gadā aizsākto tradīciju, šodien pagatavoju augļu pildījumu ... Un pēc nedēļas es cepšu !!!

Meitenes, es nepārvaldīšu 140 lappuses, man nebūs laika. Sakiet pliz, vai kāds cepa silikona veidnēs? Ja jā, vai jums ir jāieeļļo veidlapa? Un pēc cepšanas to nesaņemat? Un kā ietīt, tieši kopā ar veidlapu? SOS !! Man bija šausmas, atklājot, ka man ir tikai kūkas no metāla. Es jau domāju tajās cept, bet jautājums ir, vai lielās un mazajās kūkās ir garšas atšķirības? Tas nobriest tur iekšā