Cukini rullītis ar maltu gaļu - recepte ar fotogrāfiju Makūkerā: labākās receptes

Cukini rullītis ar malto gaļu

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Cukini (man vajadzēja 500 gr)	2 gab.
Olu	3 gab.
Siers. ciets	100 g
Zaļie sīpoli	0,5 saišķis
Milti	1 ēd.k.
Sāls
Pipari
Uzpildīšana
Maltā gaļa (vēlams vistas vai tītara gaļa, maigāka)	0,5 kg
Tomāts	150gr
Olu	2 gab.
Pipari, sāls, ingvers.

Gatavošanas metode

Uz rupjās rīves sarīvē cukini un sieru. Visas pārējās sastāvdaļas sajauciet ar cukini un sieru. Uzlieciet foliju uz lapas, ieeļļojiet ar eļļu un izlejiet mīklu. Cepeškrāsns 175-15 minūtes, nepāržāvē. Izņem no krāsns, ļauj tam nedaudz atdzist
Uzpildīšana
Noņemiet mīkstumu no tomāta un sagrieziet kubiņos. Sajauc visas pildījuma sastāvdaļas. Uzlieciet pildījumu uz ruļļa, pagrieziet ruļļu un ietiniet folijā. Cep krāsnī 175-20 min. Ļaujiet atdzist folijā.
Mani komentāri:
Es uzliku mīklu uz Firebird paklāja, un, ja jūs izmantojat papīru vai foliju, tad tie ir labi jāieeļļo, pretējā gadījumā gatavais slānis labi neatdalīsies. Izliet - skaļi teikts. Mīkla ir kā biezas pankūkas. Milti - 150 gr. Maltā gaļa tika sajaukta (liellopa gaļa + cūkgaļa). Balti un smalki sagriezti zaļo sīpolu gali nonāca maltajā gaļā, bet zaļie - mīklā. Slānis tiek cepts tādā mērā, ka, uzņemot malu (malām jābūt nedaudz brūnām), to varētu pacelt, un uz augšu slānis ir pārklāts ar elastīgu garozu. Izņemiet to no cepeškrāsns, ļaujiet tai nedaudz atdzist, apgrieziet to un uzmanīgi noņemiet foliju (vai papīru, vai paklāju ... vispār, ko jūs cepāt). Es, ietinusies, to nepārvērtu, un tāpēc ruļļa augšdaļa izrādījās ne tik skaista kā vajadzētu. Viņa smērēja malto gaļu, velmēja ruļļu, iesaiņoja folijā. Un man šī lieta bija cepeškrāsnī 40 minūtes. Tad es izpakoju foliju un redzēju, ka apkārt ir daudz sulas. Viņa to atvēra un nosūtīja atpakaļ uz krāsni uz 10 minūtēm, lai nedaudz nožūtu. Tad vajadzēja atkal kārtīgi ietīt folijā un atstāt to tur 20-30 minūtes. lai tas viss būtu iestatīts. Bet izsalkuši vīrieši metās iekšā un neļāva man to darīt. Tāpēc es iesaiņoju tikai nelielu gabalu, kas bija palicis aiz viņiem.

Piezīme

Avots:

Ko es varu teikt par garšu? Manuprāt, tas ir satriecoši ... Kad viņi ātri apēda ruleti, mani mājdzīvnieki noraudājās, vaidēja un parādīja īkšķus uz augšu !!!

Es ievietoju šo recepti dārzeņu ēdienos, jo maltā gaļa var būt jebkas: sēne, biezpiena siers vai jūras rāpuļi. Tik un tā būs garšīgi !!!

Līdzīgas receptes

Cukini rullītis ar biezpiena pildījumu (ang-kay)

Cukini rullītis ar sieru un saulē kaltētiem tomātiem (zvezda)

Uzkodas "cukini ruļļos" (Ksyushk @ -Plushk @)

Čigāniete

Oo! ar cukini droši vien arī forši! Gasha, vai esi mēģinājis kartupeļu rullīti? Man žēl, ka man nav krāsns .. tik bezjēdzīga bez krāsns.

Gasha

Čigāniete, Protams, gatavoju arī kartupeļus ... Es vispār ļoti mīlu visu veidu ruļļus.

Sterns

Gašenka, Cjanganočka, paldies meitenēm par receptēm !!!
Šeit hibrīds no tā, kas bija ...

Lika

Siltums

Paldies Gachet par oriģinālo recepti un Stērns, par izmaiņām.

RybkA

Es mīlu šos ruļļus!
Reiz mēs iemīlējāmies uz TV balstītā rullītī. siers un olas, tad ar maltās gaļas pildījumu viss notiek pēc tā paša principa. Šis cukini variants ir jāizmēģina!

pljshik

Nav spēka tik karsts. Tāpēc rullīti nomainīja ar kastroli. 1/2 cukini sarīvēja, un otro daļu sagrieza mazos kubiņos. Tur bija 1/2 tomātu, arī kubiņos, sakuliet 3 olas, 2 ēdamkarotes biezpiena, apmēram 150 g siera uz rīves, miltus 4 ēdamk. l. Zaļie - dilles, pētersīļi labā ķekarā. Garšvielas (pipari, aromātiskas garšvielas (knorr) un domuzīme ziemeļu garšvielu). Tiesa, es to izdarīju karikatūrā (vismaz tas nesilda visu apkārtējo).Meitenes ir kaut kas ar kaut ko. Paldies par ideju, izrādās, cukini ir diezgan universāls dārzenis. Es nekad neesmu no tā gatavojis tādu ēdienu. Tagad jūs varat izmēģināt ar dažādām piedevām. Paliks nedaudz vēsāks, un mēs šūposies pie ruļļa. Vēlreiz paldies.

nakapustina

Lika! Ko jūs domājat, ja biezpiena vietā ievietojat malto gaļu mikroviļņu krāsnī (man joprojām ir pildīti pipari), vai tas darbosies?

Lika

Citāts: nakapustina