Leho

Leho
Kategorija: Blanki
Sastāvdaļas
Pipari (es ņemu dažādas krāsas) 3 kg
Tomāti 2 kg
Ķiploki 1 galva
Cukurs 1 ēd.k.
Sāls 1,5 ēd.k. l.
Rast. eļļas 1 ēd.k.
Malti melnie pipari 0,5 tējk.
Etiķis 1 ēd.k. l.
Gatavošanas metode

Pagrieziet tomātus ar ķiplokiem un vāriet 15 minūtes no vārīšanās brīža. Šajā laikā piparus nomazgā, notīra no sēklām un sagriež 4 daļās. Vēlams lietot gaļīgus piparus. Tad katliņā ielieciet piparus, sāli, cukuru. Etiķa pašā galā vāriet 5-10 minūtes un burkās. Es nesterilizēju, bet apsedzu ar vecu siltu segu, līdz tā pilnībā atdziest. Visiem, apetīti. Tā rezultātā jums ir 5-6 kārbas (katrā 800 g) garda produkta.

Piezīme
Meitenes, es vēlos padalīties ar jums ļoti garšīga lecho recepti.

Centieties nevārīt ķiplokus, bet tikai krustnagliņas burkas apakšā. Vārīti ķiploki ne pārāk garšo ...