Pipari un sīpolu salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
paprikas	2 kg
Priekšgala	0,5 kg
Tomātu sula (vai 3 kg tomātu, jūs nevarat skaisti berzēt turbo un vāriet 10-15 minūtes.)	1,5 l
Cukurs	100 g (4 ēd.k. L.)
Sāls	60 g (2 ēd.k. L.)
Etiķis	50 g (10 tējk.)
Rast. eļļa	50 g (3 ēdamk. L.)

Gatavošanas metode

Tomātu vārīšana. sula, kamēr tā vārās, sagatavo dārzeņus (sagriež piparus strēmelēs, bet sīpolu - pusgredzenos). Tad pievienojiet tos (dārzeņus) tomātam. sulu un no vārīšanās brīža 20 minūtes ļauj tam vārīties. Mēs piepildām gatavās sterilizētās burkas ar gataviem salātiem un nosūta tos zem siltas segas, līdz tie pilnībā atdziest.
Viss.