Puff mēles

Puff mēles

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	2 ēd.k.
Sviests	200 g
Skābais krējums	200 g
Cukurs kaisīšanai

Gatavošanas metode

• glāze 250 ml
• Es kombainā sasmalcinu sviestu + miltus līdz drupai (var sarīvēt sviestu + miltus) + skābo krējumu ledusskapī 2 stundas (dažreiz es stāvu 2 stundas, dažreiz nē, dažreiz es to cepu uzreiz, un dažreiz es ' mīklu pagatavošu vakarā un cepu no rīta, līdz brokastīm),
• Izrullē mīklu 1 cm biezumā. salieciet aploksnē, atkal izrullējiet 1 cm, tikai 4 reizes atkal salieciet aploksnē utt., pēdējo reizi virsū uzlejiet cukura slāni un nedaudz piespiediet ar rullīti, pēc tam sagrieziet jebkuras formas, jūs varat, tāpat kā tradicionālās mēles, tāpat kā manā fotoattēlā ...
• Es cepu parastā krāsnī, man tāda ir, tāpēc es visu cepu uz mazākās uguns un skatos, kad tā ir gatava, garoziņa ir nedaudz zeltaina, tas nozīmē, ka tā ir gatava, es neko neteikšu laikā, manā 40 minūtes, un labā, iespējams, daudz mazāk.
• 

Piezīme

Manai ģimenei ļoti patīk mēles, es tās gatavoju ļoti ātri un viegli, tās ir tik ļoti garšīgas, izmēģiniet arī jūs.

Aaaaaa !!! Tā ir mana vīra vājība !!!! Viņš vienmēr pērk tur, kur viņus redz. Un man nepatīk, tāpēc es nekad necepu! Tagad jūs vienkārši nevarat izkļūt! Un salieciet to ar stiepli, kā tas ir, 4 reizes?

Vienkārši izvelciet to un salieciet ar aploksni, pēc tam atkal izrullējiet un atkal salieciet ar aploksni un dariet to 4 reizes., Izrādās kārtainā mīkla.
Ļoti vienkārši un ātri, es ceru, ka tas būs garšīgi arī jums.

Četri stūri - virzienā uz centru



(foto no Povaryonok vietnes, piegādāts tikai, piemēram)

Nu, mēs nevaram būt savstarpēja mīlestība pret kārtaino mīklu! Pirmkārt, mīkla man šķita plāna, man vajadzēja pievienot miltus, bet es kaut ko palēnināju. Otrkārt, izrullēt 1 cm, man šķiet, ir diezgan biezs. Īsāk sakot, es saņēmu garšīgus skābo krējumu, bet ne mēles. Lai gan vīram tas patika, un mēs šodien visu ēdām!

[Stella]

Stella Paldies. Es to jau izdarīju, es tikai kaisīju mīklu



agata116 Paldies par recepti, mums tā ļoti patika, ļoti maiga mīkla, tā kūst tieši mutē.
Es tiešām nesaņēmu mēles, bet gan dimantus, bet es domāju, ka tam nav nozīmes.
Galvenais ir tas, ka tas ir garšīgs un +

meitenes man saka, ja jūs cepat, kāda konsistence izrādās mīkla.
Es to daru otro reizi un pastāvīgi, man šķiet, mīkla ir šķidra.
Kad es salocīju aploksni, šķiet, ka tas ir izkausēts plastilīns, un, kad es sagriezu velmēto mīklu dažādās formās un sāku ņemt to pa gabalu, tā saburzās.