Beska
lana7386
Bet šodien es staigāju pa Višņaki, meklējot aerogrilu. Tāpēc manā klātbūtnē 10 cilvēki pārdevējiem jautāja par maizes ražotāju klātbūtni.
(jūs varat mani saukt arī par "jūs")
Lana
Citāts: Beska

(jūs varat mani saukt arī par "jūs")
Beska- Olenka 🔗
Manā vidē visi jau ir HP Panasonic īpašnieki, tagad es nolieku mūzikas skolotājus kopā ar savu mazdēlu ...
ZalmaN
Vai kāds ir pagatavojis kūku pēc maizes ražotāja receptes?
Cepšana Panasonic SD-257
Rīna
Lieldienu kūkas meklējiet Panasonic ŠEIT
ZalmaN
Citāts: Rina72

Lieldienu kūkas meklējiet Panasonic ŠEIT
Esmu informēts par šo tēmu. Es tikai gribēju uzzināt atbildi uz manu jautājumu.
Rīna
Šo kūku sagatavoja foruma dalībnieki - modeļa 254/255 īpašnieki (receptes migrēja uz 256/257, tas ir, tās palika nemainīgas). Diezgan daudz iepriekšējo modeļu lietotāju neizskata tēmas par jauniem modeļiem. Par receptēm varat jautāt tēmā no Panasonic instrukcijām https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1842.0,
tēmā par pārbaudītām 255 Panasonic receptēm https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0,
tur būs precīzāk un ātrāk atbildēt.
goracio71
Šodien es turpināju apgūt šo tehniskā progresa brīnumu. Visas receptes no maizes automāta Panasonic SD-257 lietošanas instrukcijas jau ir pārbaudītas, es gribēju pats kaut ko izgudrot. Lūk, kas notika:

Kviešu-griķu maize ar sīpolu, ķiplokiem un dillēm
Rauga Saf-moments - 2,5 tējk.
Kviešu milti Makfa V / S - 500 gr.
Griķu milti - 100 gr.
Sāls - 2 tējk
Cukurs - 2 ēdamk. l.
Žāvēti sīpoli - 2 ēdamk. l.
Žāvētas dilles - 1 tējk
Sausais ķiploku granulāts - 1 tējkarote.
Olīveļļa - 2 ēdamkarotes l.
Ūdens - 390 ml.

Izlieciet tādā secībā, kādā es rakstīju. Cepiet pamata režīmā, vidēji garozā. Ūdens var būt par maz - jāmeklē mīcīšanas procesā, tas ir atkarīgs no miltu kvalitātes. Ja mīkla šķiet stāva, būs iespējams pievienot 10-20 ml. Nepārlieciet to tikai! Mīklas pacelšanās beigās notīriet to ar ūdeni un apkaisa ar sezama sēklām. Labu apetīti!
Cepšanas smarža bija elpu aizraujoša! Un garšu nevar salīdzināt ne ar vienu Ašanovski!Cepšana Panasonic SD-257
Lana
goracio71
Garšīga maize! 🔗 Cienīga recepte, un jūs to iesniedzāt ļoti kompetenti un detalizēti!
Izrakstīšanās sadaļā Svaiga maize un rauga maize!
Lana
goracio71
Lūdzu, savā profilā pievienojiet savu HP modeli un vietu, kur dzīvojat ...
Vēlāk jūs sapratīsit, kā šī informācija ir nepieciešama foruma dalībniekiem
sega1974
Cilvēki, kuri zina palīdzību. Es uzdāvināju mammai šo plīti, otro dienu viņa nolēma pagatavot rupjmaizi. Viņš man piezvana un saka, ka, izvēloties rudzu maizes programmu, it kā ir pieejams tikai mīklas režīms. Un viņš nekādā gadījumā nemainās uz cepšanu, vai tā tam ir jābūt, vai arī mamma kaut ko dara nepareizi? Varbūt plīts defekts? Es būtu atnācis un paskatījies, bet dzīvo tālu. Vai kāds ir saskāries ar līdzīgu? Lūdzu, apskatiet programmu Rudzu maizes cepšana, varbūt viņai vienkārši nevajadzēja pieskarties režīma pogai?
goracio71
Citāts: lana7386

goracio71
Lūdzu, savā profilā pievienojiet savu HP modeli un vietu, kur dzīvojat ...
Vēlāk jūs sapratīsit, kā šī informācija ir nepieciešama foruma dalībniekiem
Labots
Lana
Citāts: goracio71

Labots
goracio71 🔗
goracio71
Citāts: sega1974

Cilvēki, kuri zina palīdzību. Es uzdāvināju mammai šo plīti, otro dienu viņa nolēma pagatavot rupjmaizi. Viņš man piezvana un saka, ka, izvēloties rudzu maizes programmu, it kā ir pieejams tikai mīklas režīms. Un viņš nekādā gadījumā nemainās uz cepšanu, vai tā tam ir jābūt, vai arī mamma kaut ko dara nepareizi? Varbūt plīts defekts? Es būtu atnācis un paskatījies, bet viņš dzīvo tālu. Vai kāds ir saskāries ar līdzīgu? Lūdzu, apskatiet programmu Rudzu maizes cepšana, varbūt viņai vienkārši nevajadzēja pieskarties režīma pogai?
Es cepu šo programmu vairāk nekā vienu reizi - nav problēmu.Tas ir dīvaini, ka jūsu mamma to nedara. Varbūt pēc pogas PROGRAMMA pieskaras pogai MODE? Jums tas nav jāpieskaras, pretējā gadījumā jūs varat izvēlēties TEST.
Lana
Citāts: sega1974

Cilvēki, kuri zina palīdzību. Es uzdāvināju mammai šo plīti, otro dienu viņa nolēma pagatavot rupjmaizi. Viņš man piezvana un saka, ka, izvēloties rudzu maizes programmu, it kā ir pieejams tikai mīklas režīms.
Vai kāds ir saskāries ar līdzīgu? Lūdzu, apskatiet programmu Rudzu maizes cepšana, varbūt viņai vienkārši nevajadzēja pieskarties režīma pogai?
sega1974
Sakiet savai mammai, lai viņa nespiež režīmu. Es izvēlējos Rudzu programmu un viss. Ja nemaldos, šajā programmā nav noteikts ne izmērs, ne garoza. Tātad, tikai Program - Rudzi un Sākt. Trīs klikšķi + viens klikšķis, attiecīgi, pirmā un pēdējā poga!
zabadazh
Citāts: sega1974

Cilvēki, kuri zina palīdzību. Es uzdāvināju mammai šo plīti, otro dienu viņa nolēma pagatavot rupjmaizi. Viņš man piezvana un saka, ka, izvēloties rudzu maizes programmu, it kā ir pieejams tikai mīklas režīms. Un viņš nekādā gadījumā nemainās uz cepšanu, vai tā tam ir jābūt, vai arī mamma kaut ko dara nepareizi? Varbūt plīts defekts? Es būtu atnācis un paskatījies, bet viņš dzīvo tālu. Vai kāds ir saskāries ar līdzīgu? Lūdzu, apskatiet programmu Rudzu maizes cepšana, varbūt viņai vienkārši nevajadzēja pieskarties režīma pogai?
Rudzu maizei 3 reizes jāsāk kreisā poga un 1 reizi - labākā poga
goracio71
Kviešu maize ar sieru
- sausais raugs Saf-Moment 2 tējk.
- sāls 1 tējkarote;
- cukurs 1,5 ēd.k. l;
- cepamo miltu Makfa B / S 500 g;
- cietais siers, es paņēmu Šveices (sagrieztus mazos gabaliņos) 100 g;
- olīveļļa 2 ēd.k. l.
- ola 1 gab. (sakuļ un pievieno spainim);
- ūdens 280 ml;
- kefīrs 50 ml.
Ievietojiet sastāvdaļas spainī šādā secībā.
Ievietojiet sieru dozatorā vai esiet gatavs pievienot pēc mīcīšanas ar pīkstienu, ja jūsu maizes automāta modelim nav dozatora. Pēc mīklas pacelšanās beigām eļļojiet to ar ūdeni un apkaisa ar ēdamkaroti sezama sēklu.
Izvēlieties Basic ar rozīnēm (lai dozators darbotos), L izmērs, vidēja garoza.
Maize izrādījās vienkārši lieliska, aromātiska un garšīga.
Cepšana Panasonic SD-257
Lana
Citāts: goracio71


Maize izrādījās vienkārši lieliska, aromātiska un garšīga.
Cepšana Panasonic SD-257
Smuks puisis! 🔗
Un jūsu HP ir 275 vai 257?
goracio71
Labots profilā, 257
lenucha
Citāts: ZalmaN

Vai kāds ir pagatavojis kūku pēc maizes ražotāja receptes?
Cepšana Panasonic SD-257
Es cepu kūku pēc šīs receptes .....
viss izdevās, tikai tas bija ļoti grauzdēts no visām pusēm ...
Alisjon
Es arī cepu Lieldienu kūku pēc šīs receptes, visiem man patika, viņi vienkārši lūdz, lai nākamreiz padarītu to saldāku, un es negāju augšā kā bērns :) jumts nav glīts, bet garšu tas neietekmēja)
Cepšana Panasonic SD-257

bija īpaši garšīgs otrajā dienā
lenucha
Draugi, palīdziet! Es rakstīju par citu tēmu "maizes slimība", bet es gribu jautāt arī jums ...
otrajā dienā lasīju forumu .... jo nevaru saprast, kas notiek ar manu maizi, vai tiešām tā ir arī kartupeļu slimība?
Pirms mēneša es nopirku kokvilnu, veselu mēnesi cepu baltmaizi - parasto un rudzu, kas pagatavots pēc receptes no Panasonic257 kokvilnas instrukcijām, un viss bija kārtībā, bet pēdējās trīs reizes rudzu maize pēc dažām dienām (2- 3) ir skāba smarža, un vidus kļūst mitrs, lipīgs ...
Sakiet, kas tas ir?
sazalexter
lenucha Pievienojiet to, cepot 1-2 tējkarotes etiķa, vai sajauciet ar labiem miltiem.
Lyi
Citāts: lenucha

Draugi, palīdziet! Es rakstīju par citu tēmu "maizes slimība", bet es gribu jautāt arī jums ...
otrajā dienā lasīju forumu .... jo nevaru saprast, kas notiek ar manu maizi, vai tiešām tā ir arī kartupeļu slimība?
rudzu maizei pēc dažām dienām (2-3) ir skāba smarža, un vidusdaļa kļūst mitra, lipīga
[/ citāts
Lenucha! Lai labotu situāciju, es iesaku:
1. Glabājiet maizi ledusskapī, tas aizkavēs nepatīkamo slimības simptomu parādīšanos līdz 7 dienām.
2. Cep mazu maizi ar 300–400 gramiem miltu, kas jāēd 1-2 dienu laikā.
3. Atcerieties šīs markas miltus, veikalu, kurā tos iegādājāties, un nekad vairs nepērciet šādus miltus.
4. Mēģiniet nodot miltus, ja esat paņēmis daudz, atpakaļ uz veikalu.
Vienreiz man tas izdevās. Lai atgrieztu 10 kg, piedraudot veikalam ar sanitāri epidemioloģisko staciju, sanitārā un epidemioloģiskā stacija par šo slimību uzliek naudas sodus.
lenucha
Es negatavoju lielus miltu krājumus (nav kur uzglabāt), un es cepu maizi M izmērā.
Lai gan šodien sijāot kviešu miltus, palika mazi gabaliņi, pirms tas tā nebija .....: mda: vai tas var kaut ko nozīmēt?
ZalmaN
Citāts: lenucha

Es cepu kūku pēc šīs receptes .....
viss izdevās, tikai tas bija ļoti grauzdēts no visām pusēm ...
Interesanti, kas notiek, ja šai receptei pievienojat vēl pāris karotes cukura?
Alisjon
Citāts: ZalmaN

Interesanti, kas notiek, ja šai receptei pievienojat vēl pāris karotes cukura?
Iespējams, jums tas būs jāizvelk 5-10 minūtes pirms beigām, lai tas neizdotos pilnīgi melns), jums jāmēģina)
Lyi
Citāts: lenucha

: mda: vai tas var kaut ko nozīmēt?
Jā, plus kartupeļu slimībai milti ir piesārņoti ar šašliku (kodes kāpuriem), pirms katras lietošanas miltus nepieciešams izsijāt.
lenucha
Citāts: ZalmaN

Interesanti, kas notiek, ja šai receptei pievienojat vēl pāris karotes cukura?
Es precīzi neatceros, bet, manuprāt, kūkas cepšanas programmā (es to cepu režīmā "uzturs", kā ieteikts instrukcijās, jūs nevarat iestatīt, kuru garozu vēlaties (gaišu, vidēju vai tumšu) un ja jūs pievienojat vairāk cukura, tad kūka, iespējams, būs pārāk sadedzināta, lai gan, ja jūs mēģināt cept kūku "pamata" režīmā, tad viss būs kārtībā ... jo šajā režīmā jūs varat iestatīt vēlamo garozas krāsu
ZalmaN
Citāts: Alisjon

Iespējams, jums tas būs jāizvelk 5-10 minūtes pirms beigām, lai tas neizdotos pilnīgi melns), jums jāmēģina)
Kad mēģināt, anulējiet abonementu.
Lisicchka
Laba diena. Es divas nedēļas cepu maizes gatavotājā pēc receptēm, kas sniegtas instrukcijās, viss izdevās, bet pēdējās divas reizes maize tika cepta uz sāniem: vienā pusē augstāka un otrā zemāka. Cepts labi, garšīgi, bet klaips ir slīps. Viņa cepa dažādos režīmos un ar dažādiem miltiem: diētiskā režīmā un franču režīmā, un abas reizes klaips ir slīps. Varbūt tas ir maizes automāta defekts?
Arka
Drīzāk jūsu koloboks aizbēga uz vienu pusi. Vai jūs varat palīdzēt viņam nokļūt centrā pēc mīcīšanas
Lisicchka
Paldies par atbildi! Kāpēc viņš iepriekš neskrēja? Maizes automāts ir automātisks. Es neeju pie viņas, kamēr viss nav izcepts, kā teikts instrukcijās.
Lana
Citāts: Lisicchka

Paldies par atbildi! Kāpēc viņš iepriekš neskrēja? Maizes automāts ir automātisks. Es neeju pie viņas, kamēr viss nav izcepts, kā teikts instrukcijās.
Darot to pareizi
Ja es domāju, vai jūs cepāt M izmēru?
Lisicchka
Saskaņā ar franču programmu izmēru nav, 2 iepriekšējās reizes izrādījās precīzi, bet šodien šāda neveiksme.
Lana
Citāts: Lisicchka

Saskaņā ar franču programmu izmēru nav, 2 iepriekšējās reizes izrādījās precīzi, bet šodien šāda neveiksme.
Francijas programmā man nebija tādas lietas, bet dažreiz var notikt mazs izmērs. Varbūt mīkla bija nedaudz "vēsāka", Kolobok ir cietāka ...
Ar HP viss ir kārtībā!
Lisicchka
Mani satrauca fakts, ka saskaņā ar Diētas programmu pilngraudu milti izrādījās slīpi tādi paši. Rīt es izmēģināšu galveno pienotavu, ja tā kļūst nejūtīga, tad tas, iespējams, ir kaut kas ar maizes ražotāju.
yalubimochka
Šodien man ir arī maizes gatavotājs! Gatavus Pudova maisījumus šodien nenesīs, tāpēc man nācās doties uz veikalu un nopirkt dažas sastāvdaļas (manā mājā pirmo reizi parādījās raugs ...) Es pirmajai pieredzei izvēlējos franču maizi (recepte no instrukcijas HP), ceptas franču režīmā. 6 stundas !!! Kad sākās mīcīšana, mēs ar kaķi periodiski izspiegojām bulciņas veidošanas procesu, es no sienām noņemu lieko mīklu. Tagad jau ir pagājušas 3 stundas, kolobok ir diezgan pienācīgs, manuprāt. Es gaidu pirmo maizi ...
VISS! Skaists vīrs cepās, bet kā bildi likt ???
Rīna
Lisicchka, maizes rullis nav atkarīgs no krāsns. Tas ir atkarīgs tikai no testa īpašībām. Man pļauj kviešu-rudzu - mīkla tur ir diezgan stāva. Kviešos tas var būt vienāds, ja mīkla ir stāva - korekcijas laikā tam nav laika pārdalīt. Izlasiet atkārtoti pieminēto Pašmāju maizes veidotāja cepšanas apmācība un pievērsiet īpašu uzmanību Koloboka likums , kas jums jāzina, dariet to stingri!
Un nebaidieties pirms cepšanas ieskatīties maizes veidotājā, tas nesabojās mīklu, un jūs varēsiet kontrolēt ūdens / miltu līdzsvaru.
Lisicchka
Rina72, es noteikti saprotu, ka, ja jūs ilgi mācīsities cepšanu un trenēsieties maizītes veidošanā, jūs iegūsit labu rezultātu, varbūt pat bez maizes automāta, bet tikai krāsnī. Bet, kad es nopirku maizes automātu, es pareizi gaidīju, ka tas atbildīs norādītajām īpašībām. ražotājs. Nu, instrukcijās nav rakstīts, ka jums ir nepieciešams skatīties koloboku. Tas nemaz nebūs tas, ko es nopirku.
Rīna
Lisicchka, un par koloboku neviens ražotājs nerakstīs. Lūdzu, ņemiet vērā, ka visas receptes ir paredzētas noteiktiem standarta miltiem ar vienādām standarta īpašībām. Mūsu apstākļos milti var būt vairāk vai mazāk mitri, ar vairāk vai mazāk lipekļa utt. Esmu saskāries ar faktu, ka dažādu ražotāju miltiem (augstākās kvalitātes kviešiem) par 500 g nepieciešams 280 līdz 330 ml šķidruma. Pat vienā un tajā pašā miltu dzirnavās milti dažādās partijās atšķiras.

Tātad, tā nav krāsns, bet gan mūsu miltu ražotāju vaina.

Un tici man, ka ilgi trenēties nevajag. Pirms grēkot uz plīts, jums vienkārši vienreiz jāizlasa šī foruma rokasgrāmata (tā kā jūs jau esat šeit), jāapgūst viens noteikums (nenesiet zināšanas aiz muguras) un, ņemot vērā šīs zināšanas, jāpielāgo konkrētu produktu standarta recepte.

Rīna
yalubimochka, apsveicu ar pirkumu!
Ļaujiet man izteikt cerību (manu personīgo), ka maizi necepsiet tikai no gataviem maisījumiem. Mūsu forumā ir tik daudz dažādu interesantu recepšu, kuras mēģināt neizmēģināt. Gatavie maisījumi tiek iepirkti veikalā, piemēram, veikalā nopērkama maize.

Par fotogrāfijām. Ej pie radikāļa. ru, reģistrējieties, augšupielādējiet fotoattēlus un izmantojiet kodus, kas jums tiks piedāvāti. Labākais veids ir izmantot “klikšķu skaitu”.
Instrukcijas
Lyi
Rina 72, es nevaru vienoties par miltiem. Starp citu, maniem miltiem ir nepieciešami 300 ml uz 400 g miltu. Un, ja virtuve ir sausa, tad 320 ml.
Bet es atceros savu iepriekšējo Hitachi, kurš spēja ignorēt paaugstinātu miltu sausumu, līdz faktam, ka pārtika tika izlieta vai nu istabas temperatūrā (milti), pēc tam no ledusskapja (ūdens), ka milti nav svērti, bet gan tika mērīts tasītēs, kur obligāti rodas novirzes, es vienmēr sāku mīcīt maizi bez temperatūras izlīdzināšanas uzreiz, es nekad neskatījos nevienu bulciņu, un maize izrādījās brīnišķīga.
Tāpēc es saprotu Gaileni.
Panasonic maize arī izrādās garšīga un ļoti, bet cik daudz pūļu (izmēģinājumu un kļūdu) bija nepieciešams, lai mani sasniegtu miltu: šķidruma pamata attiecība, un nākotnē es nevarēju apskatīt nevienu maizīti. Un tad jums bieži jāpalielina pierādīšanas laiks, izslēdzot HP, lai panāktu labu mīklas nobriešanu, un tikai pēc tam ieslēdziet cepšanu. Tāpēc es gandrīz neizmantoju taimeri.
Tātad Panasonic ražotājiem ir daudz jāstrādā.
Rīna
Citāts: Lyi

Rina 72, es nevaru vienoties par miltiem. Starp citu, maniem miltiem ir nepieciešami 300 ml uz 400 g miltu. Un, ja virtuve ir sausa, tad 320 ml.
Bet es atceros savu iepriekšējo Hitachi, kurš spēja ignorēt paaugstinātu miltu sausumu, līdz faktam, ka pārtika tika izlieta vai nu istabas temperatūrā (milti), pēc tam no ledusskapja (ūdens), ka milti nav svērti, bet gan tika mērīts tasītēs, kur obligāti rodas novirzes, es vienmēr sāku mīcīt maizi bez temperatūras izlīdzināšanas uzreiz, es nekad neskatījos nevienu bulciņu, un maize izrādījās brīnišķīga.
.............
Tātad Panasonic ražotājiem ir daudz jāstrādā.
Vai Hitachi uzreiz sāka maizi cept tā, kā jums patīk? Nebija nekādu pielāgojumu un skaļuma attiecību?

Viens no foruma dalībniekiem nesen bija spiests pāriet no ierastā binatona uz Orion. Un tagad viņai faktiski ir tā pati problēma - noķert koeficientu, lai gan viņa maizi cep jau vairāk nekā gadu. Automātiski izstrādātas receptes nav īpaši iegūtas!

Starp citu, no humora lauka ...Yunoldā ieliku kviešu maizi, recepti, kuru bez problēmām izmantoju Panasonic (sen neesmu koriģējis maizīti) ... un kas? Man jākontrolē maizīte un jāpievieno milti!

Es nezinu, kā maizes ražotājs var ietekmēt biofizikālos un bioķīmiskos procesus. Tā tam nevajadzētu būt!
Bet, acīmredzot, tas joprojām kaut kā ietekmē.
Lyi
Citāts: Rina72

Vai Hitachi uzreiz sāka maizi cept tā, kā jums patīk?
Es nezinu, kā maizes ražotājs var ietekmēt biofizikālos un bioķīmiskos procesus. Tā tam nevajadzētu būt!
Bet, acīmredzot, tas joprojām kaut kā ietekmē.
Šis Hitachi man tika uzrādīts 1980. gadā, dažu pārrakstītu gadu, kas atvests no Japānas. Tad PSRS neviens nebija dzirdējis par tādu brīnumu kā HP.
Protams, es varēju izmantot tikai HP receptes, kas krievu valodā tulkotas amatnieciskā veidā. Viss izrādījās uzreiz bez problēmām.
Acīmredzot ir dažas pielaides (novirzes). Un viņa izgatavo partiju tūlīt pēc pogas "Sākt" nospiešanas.
Administrators to var apstiprināt, viņai ir tas pats HP.
Žēl, ka Hitachi tika izņemts no ražošanas Krievijas Federācijā.
P.S. Starp citu, kad man atnesa Hitachi, es dzīvoju un cepu maizi Petropavlovskas Kamčatskā, pēc tam pārcēlos uz Kubanu, taču receptēs es neko nemainīju un viss izrādījās lieliski, lai gan Panasonic man bija radikāli jāmaina miltu: šķidruma attiecība.
yalubimochka
mana pirmā maize
Cepšana Panasonic SD-257
Arka
Iedegusi skaista!
Priecīgus klaipus!
inetta
Labvakar. Esmu pilnīgi jauns gan uz vietas, gan maizes ceptuvē. izcepis tikai 3 maizes un šodien pēc instrukcijas cupcake. Lūdzu, palieciet pie saldajām receptēm, tikai ar ceptām precēm ZS. krāsns ir slikta. Es kaut ko meklēju divas dienas.
inetta
Liels paldies.
Brahmaputra
Laba diena visiem !!! Vai varat, lūdzu, pateikt, vai maizes cepšanai bez rauga CB ir Panasonic SD-257 ar raugu. Paldies.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība