Kokosriekstu kūka ar citrona glazūru

[Kokosriekstu kūka ar citrona glazūru]

Kokosriekstu kūka ar citrona glazūru

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kūka:
Kviešu milti	7/8 tases (210 ml) un 2 ēd.k. l.
Piens	30 ml (2 ēd.k. L.)
Sāls	1/2 tējk
Cukurs	1/2 glāze (120 ml)
Mīkstināts sviests	5 ēd.k. l. (70 g)
Olu	2 gab.
Ciete	2 ēd.k. l.
Cepamais pulveris	1 tējk
Citrona miza	1 ½ tējk
Rīvēts kokosrieksts	6/8 glāzes (180 ml)
Glazūra:
Pūdercukurs	1/2 glāze (120 ml)
Rīvēta citrona miziņa	1 tējk
Citronu sula	2 tējk

Gatavošanas metode

• Kauss = 240 ml; 1 ēd.k. l. = 15 ml; 1 tējk = 5 ml.
• Eļļojiet spaiņa dibenu ar dārzeņiem vai sviestu. Bļodā sajauciet miltus, cieti, sāli un cepamo pulveri.
• Sviestu, cukuru un dzeltenumus sakuļ ar mikseri līdz baltumam. Pievieno miltus, pienu un turpina putot. Pievienojiet citrona miziņu un sasmalcinātu kokosriekstu (es izmantoju sasmalcinātu svaigu kokosriekstu mīkstumu) un kārtīgi samaisiet. Pievieno baltumus, saputo stiprās putās un viegli maisa mīklu. Ielieciet mīklu veidnē.
• Glazūrai visas sastāvdaļas samaisa līdz viendabīgai masai. Uzklājiet glazūru siltai kūkai un ļaujiet tai sastingt.

Laiks sagatavošanai:

Cepiet maizes automātā 60 minūtes

Gatavošanas programma:

("Cepšanas" režīms, vidēja garoza).

Piezīme

Vakar es to izdarīju Kokosriekstu kūka ar citrona glazūru... Es izmantoju recepti no LG plīts instrukcijām, un uz augšu bija parastā citrona glazūra. Man tas ļoti patika, tikai sāli būs jāmet mazāk. Nedaudz pārskatīta recepte.

Līdzīgas receptes

Kokosriekstu mafins ar vaniļu un konjaku šokolādē (Vilapo)

Kokosriekstu kūka (Gasha)

Cupcake "kokosrieksts" (carry2007)

Kokosriekstu vietā es izmantoju žāvētu augļu maisījumu, izrādījās pat ļoti nekas, paldies par recepti, tikai iekšpuse izrādījās nedaudz tumšāka, varbūt tas nederēja ar cepšanas režīmu, jo man ir Clathronic, bet smalkmaizīšu cepšanai nav programmas

Garšīgi ... paldies par recepti !!!!

Liels paldies par recepti, kas man ir PANAS, tāpēc recepšu grāmata tur parasti atšķiras tikai ar 2 receptēm cupcakes ar vīru un es esmu rāpojošs saldums. Ļoti skaista glazūra izrādās es to daru vēl 2e, un mana mikroshēma ir MALIBU kokosriekstu liķieris 50-60 ml

Cienījamie amatnieki, aplūkojot sagatavoto kūku fotogrāfijas, radās jautājumi:
1. Kāda ir mīklas konsistence?
2. Vai ir iespējams cept vienkāršā krāsnī, izmantojot šo recepti.
3. Man ir HP ar diviem asmeņiem, "ķieģeļu" maizes formas. Vai kūka būs plāna?
Jau iepriekš pateicos par atbildēm.

Mīkla izrādās šķidra ........ Un kāpēc gan necept cepeškrāsnī ... es domāju, ka tā būs ...
Es domāju, ka tas varētu izrādīties plāns ... labāk izmēģiniet krāsni ar mazāku formu ...

[UR7IOW]

Es ļoti priecājos, ka recepte man patika. Un kaut kā es viņu pilnīgi aizmirsu. Jums vajadzēs nopirkt svaigu kokosriekstu un atkārtot.

Tāpat kā ar visām cupcakes, man šķiet, ka ir pilnīgi iespējams cept krāsnī, tikai neaizmirstiet par īpašo formu. Un mēs sagriež sāli. Kopumā pēdējā laikā esmu aprobežojusies ar šķipsniņu bez rauga receptēm.

Cienījamie amatnieki, aplūkojot sagatavoto kūku fotogrāfijas, radās jautājumi:
1. Kāda ir mīklas konsistence?
2. Vai ir iespējams cept vienkāršā krāsnī, izmantojot šo recepti.
3. Man ir HP ar diviem asmeņiem, "ķieģeļu" maizes formas. Vai kūka būs plāna?
Jau iepriekš pateicos par atbildēm.

UR7IOW, Jūs jau esat rakstījis par mīklas konsistenci. Ja jūs mēģināt cept parastā krāsnī, uzkarsējiet to, temperatūra ir 175 C. Krāsns ir 45-60 minūtes. Pēc dažām minūtēm uzticieties gatavībai ar šķembu. Veiksmi!

ja lietojat kokosriekstu pārslas, ņemiet to pašu daudzumu? -180ml

ja lietojat kokosriekstu pārslas, ņemiet to pašu daudzumu? -180ml

Es ņemtu tādu pašu daudzumu kokosriekstu pēc tilpuma, kā norādīts rīvētai kokosriekstu mīkstumam. Bet, ņemot vērā to, ka kokosriekstu pārslas bieži ir vairāk pārslu nekā kokosriekstu, tad, lai iegūtu bagātāku garšu un aromātu, tiktu ņemts kokosriekstu piens.