Kviešu griķu kūka

[https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/fo...viewtopic.php?f=23&t=2752]

Kviešu griķu kūka

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Griķu milti	70 g
Kviešu milti	380 g
Griķu pārslas	15 g
Olu + piens līdz 320 ml atzīmei	1 dators.
Sāls	1 tējk
brūnais cukurs	2 ēd.k. l.
Sviests	20 g
Valriekstu eļļa	2 ēd.k. l.
Sausais raugs	1 1/2 tējk
Griķu medus	2 ēd.k. l.
Zemi valrieksti	50 g
Rozīnes - (dozatorā vai uz signāla)	100 g

Gatavošanas metode

• Sadaliet olu mērkrūzītē un pievienojiet pienu līdz 320 ml atzīmei. Pievienojiet pārējiem produktiem maizes automāta spainī. "Panasonic" īpašniekiem ievietojiet sastāvdaļas saskaņā ar recepti. Un pārējais, lai pārslas pārklātu ar ūdeni, un griķu milti, gluži pretēji, pirms mīcīšanas nesaskaras ar ūdeni.
  
• Ievietojiet Diētu (pilngraudu) maizes programmu, L izmērs (liels).
  
• 🔗
  

Gatavošanas programma:

"Pilngraudu maize"

Piezīme

Avots šeit: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/fo...viewtopic.php?f=23&t=2752
Fotogrāfijas ir manas
Brīnišķīgi, gaisīgi, pūkaini un ļoti, ļoti garšīgi ... Nu, protams, nevis cupcake, bet drīzāk salda maize,bet no dziesmas nevar izdzēst vārdus bet tā kā autors to tā sauca, tad lai tā būtu ... Es darīju visu, kā norādīts receptē. Cepts KhP Moulinex programmā "Pilngraudu maize", vidēja garoza. Ģimenei maize ļoti patika, pat vīrs, kurš nav saldu smalkmaizīšu cienītājs, ieradās pēc vairāk, un tas jau daudz ko saka!

Es nolēmu cept šo maizi. Tūlīt radās šaubas par ūdens daudzumu, jo griķu milti absorbē ūdeni kā sūklis. Man bija jāpievieno gandrīz 60 ml. ūdens, tā kā bulciņa ir sausa, ar klauvējienu karājas pie spaiņa. Tagad es skatos uz mīklu un domāju, vai to uzreiz izmest ārā, vai tomēr mēģināt cept. Vai kāds cits ir cepis šo maizi?

[pūces melns]

pūces melns
Es cepu šo maizi trīs reizes un man nekad Man nebija jālabo autora recepte ... Un no pirmā acu uzmetiena šķidruma daudzums receptē ir kārtībā (IMHO). Anulējiet, lūdzu, ka galu galā jūs to izdarījāt, ļoti interesanti ...

Viņa cepa maizi. Es domāju, ka tās būs šausmas, bet nē.
Viņa saprata, ka ūdens ir par maz, kad partija jau bija beigusies. Esmu vairākas reizes papildinājis ūdeni, tāpēc precīzu ūdens daudzumu tagad neteikšu. Pēdējo reizi uzpildīju. Mīcīšana ir pārtraukta. Paskaties spainī, un tur mīkla ir atsevišķa, ūdens ir atsevišķs. Es nezinu, ko darīt, es esmu iesācējs maiznieks.
Viņa izslēdza maizes automātu, iztukšoja daļu ūdens un ieslēdza galveno režīmu. Viņš stundu nostājās pie manis un sākās mīcīšana. Mīkla bija mīksta, jo pievienoju apmēram ēdamkaroti griķu miltu. Tad es domāju par to un pievienoju tādu pašu daudzumu augu eļļas.
Pēc cepšanas izrādījās smags klaips. Maize ir nedaudz mitra, bet cepta un ļoti garšīga.
Tātad recepte ir normāla, ūdens daudzuma atšķirība tika attiecināta uz miltiem. Bet nākamreiz to darīšu tikai ar riekstiem, jo ​​rozīnes pārtrauc griķu garšu.

[pūces melns]

Maize ir nedaudz mitra, bet cepta un ļoti garšīga.

pūces melns
Ufff (izelpots), paldies Dievam, ka tu to izdarīji! Un tad es godīgi uztraucos par tavu maizi ...

Tātad recepte ir normāla, ūdens daudzuma atšķirība tika attiecināta uz miltiem.

Nez kāpēc es uzreiz iedomājos, ka lieta ir miltos, pats ar to saskāros ne reizi vien ...

Liels paldies par ziņojumu!

Steidzama vajadzība. Pērciet griķus. Pārslas