Marinēti tomāti (tiem, kam nepatīk pikanti)

Marinēti tomāti (tiem, kam nepatīk pikanti)

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Vienam 3 l. banka:
Sīpols (sagriezts 4 gabalos)	1 dators.
Bulgāru pipari (sagriezti 4 daļās)	1 dators.
Neļķe	4 lietas.
Smaržīgie pipari	4 lietas.
Piparu graudi	4 lietas.
Lavruška	1 dators.
Selerijas	2 zari
Pētersīļu lapas	2 zari
Ķiploki	1 krustnagliņa
Marināde 3 gab-3. l. bankas (ūdens apmēram 4,5 l):
Cukurs	14. pants l.
Sāls	12 tējk
Etiķis-9% - kad viss vārās.	1 ēd.k. (250 ml)

Gatavošanas metode

• Uzlieciet katlu ar ūdeni uz gāzes, līdz tā vārās, mēs visu sagatavosim.
• Piepildiet burku ar tomātiem. Mūsu ūdens jau ir vārījies, ielejiet tomātus ar šo ūdeni, pārklājiet ar vāku. Un mēs gaidām, līdz kannas atdziest, apmēram 1 stundu .. Tad mēs notecinām ūdeni no kārbām atpakaļ pannā un atkal uzvāra. Ūdens atkal ir vārījies, mēs piepildām savas burkas ar verdošu ūdeni, pārklājot ar vāku. Un mēs atkal gaidām, kamēr viņi atdziest. Kannas ir atdzisušas, visu ielejam katliņā un tikai tagad gatavojam savu marinādi.
• Marinādei pārlej tomātus un sarullē. Apgrieziet kārbas otrādi un kārtīgi aptiniet ar segu, līdz tās pilnībā atdziest.

Piezīme

Šo recepti man iedeva mans ļoti labs draugs. Izmēģiniet, garšīgi.

Recepte ir lieliska, es pats to daru daudzus gadus, lai gan es otro ieleju ar pašu marinādi un pirms liešanas pievienoju aspirīna 2 tabletes un ozola mizu, 100% kannas nesprāgst, aspirīns ir konservants un ozola mizu un aromātu piešķir arī antiseptisks līdzeklis .. .. Es arī tur ievietoju visādas lapas (mārrutkus, dilles kātiņos, ķiršus, jāņogas), un marinādē es ieliku gatavu maisījumu tomātu kodināšanai (vēlams poļu vai čehu valodā), kuras tur nav ... un visas garšvielas, burkāni un ķiploki, man viņa ļoti patīk

Recepte ir lieliska, es pats to daru daudzus gadus, lai gan es otro ieleju ar pašu marinādi un pirms liešanas pievienoju aspirīna 2 tabletes un ozola mizu, 100% kannas nesprāgst, aspirīns ir konservants un ozola mizu un aromātu piešķir arī antiseptisks līdzeklis .. .. Es arī tur ievietoju visādas lapas (mārrutkus, dilles kātiņos, ķiršus, jāņogas), un marinādē es ieliku gatavu maisījumu tomātu kodināšanai (vēlams poļu vai čehu valodā), kuras tur nav ... un visas garšvielas, burkāni un ķiploki, man viņa ļoti patīk

Ar ozola mizu neesmu mēģinājis. Bet es nekad nesprāgu bez aspirīna.