Ābolu pīrāgs ar kanēli "Mamin" (Panasonic SR-TMH 18)

Ābolu pīrāgs ar kanēli "Mamin" (Panasonic SR-TMH 18)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
olas	3 gab.
cukurs	1 ēd.k. (200ml)
milti	1 ēd.k.
cepamais pulveris	1 tējk
lieli skābie āboli	5-6 gab.
kanēlis	1 tējk

Gatavošanas metode

• Ābolus nomizo un serdi un sagriež kubiņos. Jūs varat apkaisīt ābolu gabaliņus ar citronu sulu, lai tie nebūtu tumšāki. (Mīklu sagatavo ātri, praktiski āboliem nav laika oksidēties.)
• Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām. Sakuļ baltumus stiprās putās.
• Dzeltenumus sakuļ ar cukuru līdz baltumam, pievieno kanēli, miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri, samaisa un viegli iemaisa saputotos baltumus.
• Mīklai pievienojiet sasmalcinātus ābolus, viegli samaisiet.
• Eļļojiet MV iztukšošanas trauku. sviesta, ielieciet mīklu un ievietojiet Cept 65 minūtes, pēc tam pievienojiet 20 minūtes. Bet pēc 10 minūtēm es to izslēdzu (es pārbaudīju kūku ar temperatūras zondi).
• Ļaujiet nedaudz atdzist bļodā.
• Noņemiet ar dubultu katla grozu, augšu apkaisa ar cukura pulveri, kas sajaukts ar kanēli.
• Es saņēmu vieglu kūku - tādu kanēli, bet kopumā sanāk brūngana.

Piezīme

Šī kūka ir no manas bērnības, mamma to bieži cepa. Es to izmēģināju CF, man tas patika. Tas izrādījās mīkstāks un sulīgāks nekā krāsnī.
Šī kūka ir viena no tām, kas uzreiz ienāk prātā, kad nepieciešams izcept kaut ko ātri un garšīgi. Es to cepu jau vairāk nekā 20 gadus ... un es neuztraucos.
Izmēģiniet, varbūt jums patiks!

Līdzīgas receptes

Pīrāgs ar āboliem, kanēli un rozīnēm augu eļļā (Galja13)

Pīrāgs "Baba Yaga" no Jazzinitup Panasonic multivarkā (Andreevna)

Pīrāgs "Baba Yaga" (GruSha)

Noņemiet ar tvaika grozu

Tas ir, ielieciet tvaika grozu bļodā un apgrieziet to?

[celfh]

celfh, tieši tā!
Un pēc tam pārnesiet uz trauku ar grozu ar lāpstiņu vai manipulāciju ar diviem traukiem. Pirmkārt, vienu apakšu uz leju, un pēc tam otru, sārto pusi (apakšā) uz augšu.

[Elenka69]

Elenka69 vai vari pagatavot cepeškrāsnī?

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1, ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams!
Mēs ar mammu daudzus gadus to gatavojām krāsnī. Cepeškrāsns uz vidējas uguns vai 160 * līdz mīksta, tas ir 35-50 minūtes. Viss ir atkarīgs no kūkas biezuma. Es to arī cepu apaļā formā - tas izrādījās augsts un uz mazas taisnstūra formas cepešpannas izrādījās plakanāks, bet liels.
Pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmais vai termometru, bet pirmās 20-30 minūtes neatveriet cepeškrāsni, tā var nosēsties.

[Elenka69]

zobu bakstāmais vai termometrs,

Elenka69 un gatavības temperatūra uz termometra ir tāda pati kā maizei 94-96 °

Elenka69 un gatavības temperatūra uz termometra ir tāda pati kā maizei 94-96 °

Tieši tā!

[Elenka69]

Elenka69 Paldies par cupcake!


Tikko izcepts, mēs ēdīsim rīt!

[DJ]

DJ, veselībai! Paldies par ziņojumu. Es ceru, ka jums patika. Šī kūka ir mīlēta manā ģimenē kopš bērnības.

Mēs ar Sharlokoy vienmēr esam naivojuši šo pīrāgu.

Mēs ar Sharlokoy vienmēr esam naivojuši šo pīrāgu.

Piekrītu, kā ir.

Vakar pievienoju tam 250 gramus biezpiena, sanāca cupcake, arī garšīgs, nebiju pieradis fotografēt, bet pēc pusdienām nebija ko fotografēt.

Vai es varu ēst ābolu ievārījumu? Es esmu no Antonovkas, es nezinu, ko darīt, vai mīkla nosēdīsies?

Šādu kūku gatavoju kopš 10 gadu vecuma. Pavda nekad nav pievienojis cepamo pulveri.
Vienkārša cepumu mīkla un sagriezti āboli.
Vienīgais šādas kūkas trūkums ir tas, ka tā ēd ļoti ātri.
Daži cilvēki šādu kūku sauc par Šarloti.
Starp citu, kāds no meitenēm (pat vasarā) jau ir izstādījis šādu recepti.

[Živčiks]

Starp citu, kāds no meitenēm (pat vasarā) jau ir izstādījis šādu recepti.

Živčiks, varbūt tā. Es "nepārraudzīju" visu forumu, es paskatījos satura rādītāju Cepšana MV, Es neredzēju šādu recepti, tāpēc es to izliku.
Arī šī recepte ir "vasara". Es neko neizliekos, šāda kūka jau sen ir zināma visiem. Viss jaunais ir labi aizmirsts vecais.

Attiecībā uz čarlotu .... Šī recepte ir satura rādītājā šarlotos, bet es joprojām to uzskatu par pīrāgu, jo tajā ir diezgan daudz ābolu attiecībā pret pamatni, un otrādi - šarlotā. Es vispār teikšu, ja nu vienīgi tas būtu garšīgi! Patīk gatavot!

Labi darīts, lai ir daudz labu un dažādu recepšu, jo kāds to redzēs vairāk nekā vienā vietā, tātad citur, un tas nebūt nav plaģiāts, tie ir tikai mammas iecienītākie pīrāgi,

Paldies, kūka izrādījās ļoti skaista un garšīga

[laniti]

laniti, paldies par padomu. Tas ir lieliski, ka kūka bija veiksmīga un patika!