Smalkmaizītes "Kafijas aromāts"

Smalkmaizītes "Kafijas aromāts"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
milti	1 + 1/3 tase
cukurs	2/3 glāze
kakao	1/2 tase
kafija vārīšanai	2-3 st. l.
soda	1 + 1/2 tējk
sāls	šķipsnu
olas	2 gab.
margarīns	125 grm.
skābais krējums	1 glāze

Gatavošanas metode

• Es vēlos padalīties ar sen iecienītu smalkmaizīšu ar bailīga kafijas aromātu recepti.
  
• Izmantojot šo recepti, es kāzām cepu kēksiņus. Garšīgs, nav sauss, aromātisks. Un, ja pēc cepšanas jūs to piepildāt ar kaut ko līdzīgu Nutella, tad kopumā izrādās nyamka!
  
• Mums vajag divus konteinerus. Sajauciet sausās sastāvdaļas vienā:
  
• milti, cukurs, kakao, kafija alus pagatavošanai, soda, sāls.
  
• Citā bļodā sajauciet šķidros komponentus:
  
• olas, margarīns (nedaudz izkusis), skābs krējums.
  
• 
  
• Viegli sakuļ olas, pievieno margarīnu un skābo krējumu. Tālāk mēs pakāpeniski ieviešam sauso maisījumu. Mēs izliekam formās pa 2/3 un cepam (man ir gāzes krāsns, 180 grādi).
  
• 
  
• Es cepu metāla mafinu pannā, ievietojot pergamenta formiņas. Atkarībā no lieluma jums vajadzētu iegūt vismaz 12 gabalus (man ir 16).
  

Trauks ir paredzēts

12 gab

Laiks sagatavošanai:

60 minūtes

Piezīme

glāze 240 ml

Interesanta recepte Kāpēc smalkmaizītes ir dažādās krāsās?

Un smalkmaizītes atšķiras no kāzu iespējas fotoattēla. Un ir dažādi mafini.

Vai pagatavotā kafija ir šķīstoša vai dabiska? Nav dabiska, vai tā ir piemērota tūlītējai lietošanai?

[RybkA]

Vai pagatavotā kafija ir šķīstoša vai dabiska? Nav dabiska, vai tā ir piemērota tūlītējai lietošanai?

Es izmantoju sausu maltu kafiju. Teorētiski es domāju, ka šķīstošais iet (arī gulēt arī sausā veidā). Šīs receptes kafija vairāk tiek izmantota aromātam un garšai (no zemes jūtami pat graudi), nevis mīklas vai kaut kā cita celšanai.

RybkA, ja mēģināt ar šķīstošu, lūdzu, uzrakstiet par rezultātu

Izmantojot šo recepti, vakar pagatavoju mājās gatavotu tējas kūku. Slāņaini ar šokolādes krēmu un riekstiem. Man ļoti patika. Tikai es to samērcēju diezgan vāji, un sīrups uz konjaka būtu tieši piemērots.
Un tomēr, ja kāds vēlas kūku, svars izrādījās 640 grami.Ja jūs gatavojat lielu kūku, tad dubultojiet poriciju. Es cepu 22 cm veidnē, sagriezu 3 īsās kūkās.

Šodien kāzām cepu smalkmaizīti. Es nolēmu parādīt griezumu. Žēl, ka es nevaru nodot smaržu

Es tos uztaisīju
garšīgs un aromātisks
Man būtu 12 gabali vienā veidnē, piemēram, Lilija pārdod noliktavā, bet man vajadzēja 15 gabalus, man bija jāizvēlas puse no veidnēm. Kopā: 740 grami smalkmaizīšu
Es arī mikroviļņos uzcepu 2 mazus smalkmaizītes paraugam, lai mēs ar draudzeni varētu iemācīties garšu. Noteikti ir veidne jāaizpilda 1/2, tā kā kupols kļūst traks uz augšu, pastāv iespēja, ka mīkla aizbēgs.

Es arī gribēju piebilst, ka NEKĀDĀ GADĪJUMĀ šai receptei nav iespējams pievienot augu eļļu - tā nav "šokolāde uz verdoša ūdens", šeit ir aizstājējs vai, tāpat kā manā gadījumā, vienkārši nebija pietiekami 50 grami margarīnu un es pievienoju 50 gramus augu eļļas. Kopumā šis sviests smalkmaizītēs bija ļoti stiprs.

Irza, vai soda nedod gataviem smalkmaizītēm ziepainu garšu? Vai ir nepieciešams dzēst soda ar etiķi? Ja jūs aizstājat soda ar cepamo pulveri, vai proporcijas paliek nemainīgas?

Nu es nevarēju pretoties! Es gāju gatavot. Kamēr maisīju, putoju produktus, es sapratu, ka mums etiķis nav vajadzīgs. Patiešām, recepte satur skābo krējumu, kas rada skābu vidi un daļēji nodzēš soda. Kā šis! Viņa sev jautāja, viņa atbildēja.
P.S. Es pagatavoju vienu lielu smalkmaizīti un četrus smalkmaizītes, kuru vidū ieliku šokolādes gabalu. Iznāca ļoti garšīgi! Kūkas ir tik maigas, gaisīgas, smaržīgas!

[_Milana_]

_Milana_, piedod druhh par neatbildēšanu laikā: girl_red:. Nebija pie datora.
Bet es ļoti priecājos, ka izmantojāt iespēju un izmēģinājāt recepti. Galvenais ir tas, ka es biju apmierināts ar rezultātu

Un es raudu ... mana māte un viņas darbinieki mani kritizēja ar šiem smalkmaizītēm - viņiem tie nepatiks ...
īsi sakot, es pats tos ēdu viņu ļaunuma dēļ
Un, visbeidzot, retorisks jautājums, kāda man ir mamma? tad viņai nepatīk šie mafini, tad šokolāde uz verdoša ūdens ... (šeit vispār viņa kliedz tā, ka es pat cilvēkiem to nepiedāvāju - neviens to nevar ēst)

[NatālijaN]

NatālijaN , neraudi Par to viņi un mātes, kas visu kritizētu, visas flamasteru garšas un krāsas ir atšķirīgas))) Neuztraucieties!
Un ka viņi vienkārši visu atgrieza?
Varbūt mamma pati vēlas atrast kaut ko populāru, lai to atveidotu?

[NatālijaN]

NatālijaN , neraudi Par to viņi un mātes, kas visu kritizētu, visu flamasteru garša un krāsa ir atšķirīga))) Neuztraucieties!

to, es cenšos kā

Un ka viņi vienkārši visu atgrieza?

jā, šobrīd ... mēs ēdām visu ... tur pat vecā maize dienas beigās aizlido

Varbūt mamma pati vēlas atrast kaut ko populāru, lai to atveidotu?

nē, viņa droši vien gaida, kad es atnesīšu kādu citu recepti, kas būs hits visā pilsētā, tas jau bija tāds.

[NatālijaN]

jā, šobrīd ... mēs ēdām visu ... tur pat vecā maize dienas beigās aizlido

NatālijaN, labi, šeit ir mākslinieka pierādījums, ka visi var aizskart

Un, ja pēc cepšanas jūs to piepildāt ar kaut ko līdzīgu Nutella, tad kopumā izrādās nyamka!

Atvainojiet par stulbumu, bet kā ir?
Un ar ko viņi rotāja savus smalkmaizītes pa virsu? Vai tas ir putukrējums maisos vai kāds krēms?

[Aveņu jaunkundze]

Atvainojiet par stulbumu, bet kā ir?
Un ar ko viņi rotāja savus smalkmaizītes pa virsu? Vai tas ir putukrējums maisos vai kāds krēms?

Aveņu jaunkundze, smalkmaizītes var cept ar pildījumu vai arī pēc pildīšanas. Ja pēdējais, tad es aizpildu konditorejas maisiņu ar sprauslu eklēriem, piemēram, šo

pildot un caurdurot kūkas augšdaļu, es iepazīstinu ar pildījumu.
Ābolu serdi var noņemt arī ar nazi
izdariet depresiju un piepildiet ar karoti vai to pašu konditorejas maisiņu / šļirci

Un virsū ir krēms. Jūs varat gan sviesta krējumu, gan ganache

[irza]

irza, Paldies. Es to aizvedu pie grāmatzīmēm. ES mēģināšu.
Vai krēms nekrīt?