Skābeņu zupa

Skābeņu zupa

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Ūdens	2,5-3 l
Skābenes	1 liels saišķis
Burkāns	1 dators.
Spuldze	1 dators.
Kartupeļi	2 gab.
Olu	2-3 gab.
Sāls
Cukurs
Dilles	1 saišķis
Lavruška	1-2 gab.
Skābais krējums

Gatavošanas metode

• Aukstā ūdenī ieliku milzīgu sīpolu un parasto burkānu.
• Kad ūdens vārās, es to iemērku. smalki sagrieztu rullīti (1x1cm) un lavrushka.
• Jau pagatavotais rullītis ir mazliet bezjēdzīgs, es izmetu sīpolus, burkānus un lavrušku.
• Vārošā zupā ieliku smalki sagrieztu skābeni, zaļos sīpolus, dilles.
• Pagaršo ar divām sakultām olām, viegli ielejot tuvu pannas malai un nepārtraukti maisot.
• Sāls. Ja tas ir nedaudz skābs, tad pievienojiet nedaudz cukura.
• Zupu pasniedzu ar krējumu.
• To var ēst karstu vai aukstu. Visi viņu mīl par mani.