Aknas (Dzeguze 1054)

Aknas (Dzeguze 1054)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Aknas	500 g
Sīpolu sīpoli	1 dators
Piens	100-150 ml
Skābais krējums	1 ēd.k. l
Sinepes	0,5 tējk
Dārzeņu eļļa	10 ml
Sviests	20g
Pipari	garša
Garšvielas	garša
Sāls	garša

Gatavošanas metode

• Notīriet aknas no plēvēm un žultsvadiem. Mērcēt ūdenī vai pienā 1,5-2 stundas. Iztukšojiet šķidrumu un sagrieziet aknas lielos gabaliņos.
• Izvēlieties režīmu "Browning", 3. līmenis, 1 minūte. Mēs pārvietojam vāku slēgtā stāvoklī.
• Katliņa apakšā ielej 10 ml augu eļļas un nelielu sviesta gabalu, tiklīdz sviests sasilst, ielieciet tur aknas un cepiet no visām pusēm, līdz iegūst patīkamu garozu.
• Ja jums šķiet, ka aknas jau ir apceptas vēlamajā stāvoklī, izmantojot pogu "Atcelt", mēs atceļam režīmu "Grauzdēšana".
• Tad pievienojiet aknām, sagrieziet gredzenos vai pusgredzenos, sīpolus, pienu, krējumu, sinepes, pievienojiet sāli, piparus, garšvielas. Viegli sajauciet ar silikona lāpstiņu.
• Mēs izvēlamies režīmu "Multipovar", temperatūra 120, laiks 1 minūte.
• Trauks ir gatavs.
• Labu apetīti!

Gatavošanas programma:

.

[Tatjans]

Tatjans, un pēc režīma MULTI-COOK aknas nekļuva grūtas? Aknas gatavo ļoti ātri. Mani mulsina vairāku pavāru režīms.

[Tatjans]

Tatjans, un pēc režīma MULTI-COOK aknas nekļuva grūtas? Aknas gatavojas ļoti ātri. Mani mulsina vairāku pavāru režīms.

Nē ... viņi, šķiet, ēd manējo ... viņi neko neteica. Es pats nevaru teikt, es neēdu šādus ēdienus
Es gatavoju aknas dažādos veidos: vistas gaļa ir tikai cepetis, liellopu gaļu es varu ieslēgt Multi-Cook (kā šajā gadījumā). Bet es nevaru godīgi pateikt par stingrību.

Paldies par atbildi. Man ir cūkgaļa, tāpēc es mokos, kā gatavot.