Super šokolādes cupcake

Super šokolādes cupcake

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	1 ēd.k.
Piens	1/3 Art.
Sāls	1/3 tējk
Cukurs	1/2 ~ 2/3 ēd.k.
Sviests	70 g
Olu	3 gab.
Šokolāde	50 g
Kakao	3 ēd.k. l.
Šķīstošā kafija	1 ēd.k. l. sadedzināt ar slaidu
Cepamais pulveris	2 tējk
Vanilīns
Pēc vēlēšanās rozīnes vai rieksti

Gatavošanas metode

• Dziļā traukā sajauciet sausos mīklas komponentus - miltus, cukuru, uz rupjās rīves sarīvētu šokolādi, kafiju, kakao, cepamo pulveri, sāli, vanilīnu.
• Izkausē sviestu citā traukā, atdzesē līdz istabas temperatūrai un sajauc ar olām.
• Ielejiet sviesta maisījumu miltos, samaisiet.
• Pievienojiet tik daudz piena, lai iegūtu biezu plūstošu mīklu.
• Mafinu formiņas viegli ieeļļo un pārkaisa ar miltiem.
• Mīklu lej veidnēs 2/3 no augstuma.
• Kamēr mafini cepas, izveido matējumu.
• Krējumu ielej mazā katliņā, uzliek min siltumu.
• Pievieno šokolādi, kafiju, sāli un cukuru. Pagatavojiet, nepārtraukti maisot, līdz cukurs un šokolāde ir pilnībā izšķīdusi.
• Cieti kausā izšķīdina ar 2 ēdamkarotēm auksta ūdens un pārlej (maisot!) Krēmveida masā. Pagatavojiet vēl 1 minūti. Noņem no uguns. Nomierinies.
• Gatavās smalkmaizītes izņem no veidnēm. Ielieciet krēmu uz augšu un caur sietiņu apkaisa ar kakao.

Gatavošanas programma:

Liek krāsnī, kas uzkarsēta līdz t = 180 ° C, un cep līdz mīkstumam (gatavība paraugu ņemt uz sausas koka nūjas).

Piezīme

Šī recepte ir paredzēta tiem, kas mīl šokolādes ceptas preces.

Līdzīgas receptes

Liesās šokolādes cupcake (lisa11441)

Biezpiena un šokolādes kūka (Brand 6050 ātrvārāmā katls) (Elfs)

Šokolādes smalkmaizīte ar žāvētām plūmēm (Brand 6050 spiediena katls). (Elena Bo)

Cik skaisti un cik garšīgi, iespējams! Es ilgi pētīju instrukcijas un ar pārsteigumu konstatēju, ka viss ir skaidrs un visu var izdarīt! Paldies, noteikti mēģināšu cept!

Viss izdevās. Liels paldies!

Vai jūs varat gatavot lēnā plīts?

Tam vajadzētu darboties arī lēnā plīts. Tas būs vēl lieliskāks, spriežot pēc cepumiem

Cik daudz cietes nepieciešams?