julifera
Citāts: Lendra

Blondīnei ... pasaki, kurā programmā var cept ar dzeguzi 1010 ... čarlota ... cep nku .... nav programmas "cepšanai" .. IW ... kā tas ir Panasonic ...

Lendra - viss uz Multipovar
Turklāt jūs varat iestatīt jebkuru laiku
Tanyulya
Citāts: Lendra

Blondīnei ... pasaki, kurā programmā var cept ar dzeguzi 1010 ... čarlota ... cep nku .... nav programmas "cepšanai" .. IW ... kā tas ir Panasonic ...
Vairāku gatavošanas laiks, laiks nav mazāks par 30 minūtēm. Lai gan tas ir atkarīgs no tā, ko jūs cepsiet.
julifera
Šeit es izmēģināju dažādas kastrolis, atkarībā no tilpuma - no 40 minūtēm līdz 1 stundai 20 m

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=95099.0
Val
Labvakar visiem! Lūdzu, dalieties savā pieredzē par to, kādā programmā jūs varat sasniegt režīmu "nīkšana"? Vai arī vispirms pagatavojiet uz "multivāra" un pēc tam pārslēdzieties uz "atkārtotu uzsildīšanu" un turiet trauku uz tā īsto laiku?
Tanyulya
Val, vai tu varētu pateikt, kam tieši tu vēlies izmantot šo režīmu? Par konkrētu ēdienu?
Val
Nē, nekas konkrēts, tomēr a priori. Kad man nebija multi, forumā lasīju meiteņu atsauksmes, kā viņi šajā režīmā savās Panasonic un Daxes gatavo brīnišķīgas putras, sautētu gaļu un kartupeļus un pat jogurtus, tāpēc man ir tāds jautājums - vai tas ir iespējams manā veidā- tad tuvojies šādam režīmam, citādi tie, kurus esmu ļoti ātri izmēģinājis, sāk vārīties un izdalīt tvaiku
Tanyulya
Man patīk piena putra putras režīmā. Kartupeļu sautējums uz kartupeļiem no diviem līdz trim cikliem vai uz sautējuma. Šajā dzeguzē neesmu izmēģinājis jogurtu, bet mēģināšu to uzrakstīt. Bet es domāju, ka pēc analoģijas ar citiem par karsēšanu mēs fermentējam un atstājam uz nakti slēgtā traukā ... ļaujiet man mēģināt rīt atteikties
Kosana
Meitenes, nesakiet man, kāda temperatūra ir dažādos režīmos, piemēram, es izlasīju visu instrukciju, bet es neatradu šādus datus ...
julifera
Citāts: Kosana

Meitenes, nesakiet man, kāda temperatūra ir dažādos režīmos, piemēram, es izlasīju visu instrukciju, bet es neatradu šādus datus ...

Kādu dienu es mērīju klusāko režīmu Putra - tieši 95 C

Bet tas notika pēc tam, kad tvaiks tika izmests, tāpēc darba procesā tas varētu būt nedaudz augstāks.

Parasti zem spiediena var sasniegt temperatūru līdz 120 grādiem, un to nav iespējams izmērīt ar parastajiem līdzekļiem. Tāpēc jūs, visticamāk, nezināt visu režīmu precīzu temperatūru.

Tādēļ jums ir jāpaļaujas intuitīvi
VanjaDons
Sveiki, dārgā kopiena!
Kas tur jaunpienācējs ???

Izlasījis forumu, es iepriecināju savu labāko pusīti (labi, pats, celms ir skaidrs):
mikroviļņu krāsnis AEG-MCC2580 (+ grils, + konvencija)
maizes automāts - Panasonic SD-257
un visbeidzot - Dzeguze 1010.

Pēdējais no Kijevas tika atvests tikai vakar (izrādās, Ukrainā 1054 pēcpusdienā ar uguni to nav iespējams atrast, un pat šis ir ļoti problemātisks). Es biju sajūsmā, iespiests rokasgrāmatā - un tad pirmais stupors.

Recepšu grāmatā es lasīju krievu un baltā krāsā:
"Jūs nevarat pagatavot piena putru, vārīt makaronus utt., Jo tie dod putas, kas var aizsprostot spiediena vārsta izeju ..."

Kā tā: Panas-multivarkā tiek nodrošināts pat īpašs režīms - tiek saukta "piena putra".
Bet kā ar mūsu "dzeguzi"?

Tomēr es izlasīju Forumu un redzu, ka cilvēki joprojām raksta par veiksmīgu pieredzi, gatavojot gan makaronus, gan piena putras utt.

Saki, "kur suns rakņājās"?
Administrators
Citāts: VanjaDons


Saki, "kur suns rakņājās"?

VanjaDonspievienojieties mūsu kopienai

Suns ir apglabāts recepšu tēmā Kuku 1010 https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0 šeit jūs atradīsit visas šī Kuku modeļa receptes, ieskaitot biezputru, un režīmus, kādos tās jāvāra
julifera
Citāts: VanjaDons

Kā tā: uz Panas-multivarkas tiek nodrošināts pat īpašs režīms - tiek saukta "piena putra".
Bet kā ar mūsu "dzeguzi"?

Saki, "kur suns rakņājās"?

VanjaDons
Vispirms apsveicu ar pirkumiem !!! Jaudīgi jūs pērkat!
Otrkārt - nepievērs uzmanību tur rakstītajam - režīmā "Putra" mūsu Dzeguze 1010 lieliski un maigi sagatavo pienu!
VanjaDons
Tas ir lieliski, ka viss gatavojas!

Nu, tagad ir pienācis laiks atzīties:
Daudzus gadus dzīvojot pasaulē, es (par savu kaunu vai laimi) joprojām nezinu, kas ir virtuve.
Esmu pārliecināts, ka ruļļi aug uz kokiem, un zaķi virtuvēs gatavo boršču un zupas.

Bet ne jau dievi podus dedzina, un vēl mazāk - auskari.
Un es nolēmu iemācīties gatavot pats.

Motivācija bija manas labākās puses nevēlēšanās (vai latenta visa jaunā noraidīšana) izmantot visas metodes, ar kurām es periodiski piepildu viņas virtuvi.
Nesen viņu nopirku
virtuves kombains Brown 2 tases (vienu reizi neiekļāva),
fritieris ("jau" ceptas kartupeļi 4 reizes - tas arī viss)!
Krupa tosteris (nav ieslēgts divus gadus).
Mikroviļņi - pirms tie izdega - darbojās tikai, lai kaut ko ātri uzsildītu, un viss.

Vairāk vai mazāk tiek izmantota gaļas mašīna, maisītājs, virtuves svari un kafijas automāts. Viņa apliecina, ka viņai pietiek ar iebūvēto gāzes plīti un elektrisko krāsni. Viņi, protams, ir forši, bet ... tas ir viss 20. gadsimts, un es gribu dzīvot 21. gadsimtā. Jā, un laika, ko viņa pavada virtuvē, ir žēl.

Tā kā šādas problēmas nevar atrisināt ar spēcīgām spēka uzlikšanas metodēm (atgādinot mikroviļņu pirmās lietošanas pieredzi, kas beidzās ar asarām un histēriju), es nolēmu iet citu ceļu: iemācīties visu izdarīt pats un tad parādiet viņai, cik vienkārši un ērti tas var būt! Es saprotu, ka gatavošanas jomā nevaru viņu pārspēt (viņa gatavo - jūs laizīsit pirkstus), tomēr es gribu pamēģināt.

Lai to izdarītu, atstāju "kukusu" darbā, rīt mēģināšu ar darbiniekiem pagatavot kaut ko no nulles. Es ceru, ka līdz 8. martam (par ko es patiesībā gatavoju pārsteigumu paša gatavota ēdiena veidā) es kaut ko iemācīšos.

Tāpēc lūgums: ko jūs ieteiktu vispirms pagatavot?
Vienīgais pieprasījums: ļaujiet receptēm saturēt mazāk frāžu, piemēram, "pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas ...".
Es varu un protu nosvērt un izmērīt 0,1 gramu sāls vai piparu, bet "pēc garšas ... kurš ???" vienmēr mani iedzen stuporā.

vai tu palīdzēsi?
Administrators
Citāts: VanjaDons


Vienīgais pieprasījums: ļaujiet receptēm saturēt mazāk frāžu, piemēram, "pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas ...".
Es varu un protu nosvērt un izmērīt 0,1 gramu sāls vai piparu, bet "pēc garšas ... kurš ???" vienmēr mani iedzen stuporā.

Tāpēc jūs laizīsit sievas pirkstus, lai viņa zina jūsu gaumi, un liek ēdienos to, kas jums patīk, un šajās proporcijās
Tāpēc mēs rakstām "pēc jūsu gaumes" un pēc tam ar nosacījumu, ka jūs lietojat tieši tās garšvielas, kuras autors izmanto receptē. Jūs varat izmantot savējos pēc savas gaumes vai tos vispār nelikt.
Galu galā receptes autore nevar garantēt, ka viņas ēdiens izrādīsies tāds pats kā jūsu gaumei un jums tas patiks - tas ir personīgās gaumes jautājums.

Tāpēc novēlējums iesākumam - stāvi blakus savai sievai, skaties, ko un cik daudz viņa gatavo, lai pagatavotu tavu iecienīto ēdienu, gatavojot ēdienu uz parastās plīts.
Tad pagatavojiet to pašu, no tiem pašiem produktiem Kuku - tad jūs viņu pārsteigsit, ka jūs varat gatavot no tiem pašiem produktiem automātiskā tehnikā

Un tad pēkšņi jūsu gatavošanas principos kaut kas neaug kopā.

Jā, mēs arī gatavojam - mēs skatāmies, kā tas tiek darīts normālos apstākļos un maiņās pēc jūsu gaumes uz Kuku
VanjaDons
Paldies, ka neatstājāt problēmu viens pret vienu.

Bet šeit ir tā: mana uzmanība virtuvei, kur es nekad vēl neesmu bijis, neizbēgami radīs manai sievai aizdomas.
Un tāpēc es vēlos sagādāt viņai pārsteigumu, par kuru viņa nesapņo un pat nenojauš.
Un droši vien ir neglīti palūrēt ...

Lūk, ko es domāju: pavārs restorānā - viņš nezina to gaumi, kuriem gatavo.
Bet tomēr viņš reti pieļauj kļūdas.
Lūk, kā viņš to dara, un kā es varu to izmēģināt vēlreiz?

Es saprotu, ka nevarēšu uztaisīt kulinārijas šedevru, bet vismaz nepieklājīgi nepalaistu garām ...
Administrators
Citāts: VanjaDons


Lūk, ko es domāju: pavārs restorānā - viņš nezina to gaumi, kuriem gatavo.
Bet tomēr viņš reti pieļauj kļūdas.
Lūk, kā viņš to dara, un kā es varu to izmēģināt vēlreiz?

Es saprotu, ka nevaru pagatavot kulinārijas šedevru, bet vismaz nepieklājīgi nepalaistu garām ...

Ja jūs ievērojat šo principu, izvēlieties šeit iecienīto recepti un dodieties! Recepte, foto, gatavošanas princips ir iekļauts receptē!

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=465.0

Abas pannas receptes ir savstarpēji aizstājamas

Veiksmi!
Tanyulya
Administrators, Es dievinu tevi tik viegli izskaidrot. Bravo.

Vanija Dona, un kādi ēdieni patīk jūsu sievai? Tātad jūs sākat ar to. Gaļa, zivis? Varbūt kādas ceptas preces? Izvēlieties kaut ko konkrētu un izpētiet receptes, un tad mēs to panāksim. Veiksmi.
VanjaDons
Jā ... šodien es redzēju, kā izskatīsies nākamais armagedietis.
Attēlu sauc par "Pieci pavāri vienam kastrolis".
Tomēr kārtībā.

No rīta es savācu savus karasavitus: tātad, es saku, ir vēl viens ražošanas uzdevums! Pagatavojiet vakariņas ar manām rokām! Šeit ir konteiners - uz priekšu! Es redzu pārpratumu savās acīs.
Es dodu ievadu: tas ir kastrolis, šī ir recepšu grāmata (par laimi Tanulja ieteica, ka grāmatas receptes līdz 1010. gadam ir normālas) - izvēlieties, ko mēs pusdienosim. Apmēram divdesmit cilvēku studēja rokasgrāmatu, strīdējās, bet neizlēma. Man pašam bija jāizvēlas ēdiens - plovs. Un nosūtiet kurjeru uz veikalu, lai nopirktu visu nepieciešamo, jo eksperimenta tīrība prasīja visu darīt no nulles.

Kamēr mēs pavadījām piecas minūtes, viņi atnesa visu nepieciešamo plovam. Viņi aizmirsa nopirkt ķiplokus, bet tas atkal viņus vajā ...

Tātad, ķeramies pie procesa. ārēji cilvēkiem tvertne patika, bet bailēm acīs ir kur atrasties. Ar ko sākt, ko un kā darīt, un ja mēs kaut ko salauzam vai darām nepareizi ...
Tātad, es saku - kurš to ņems? Atbildot, klusums ... Boyazzo.
Man nācās nodarbināt cilvēkus ar parastajiem pienākumiem: vienu aizsūtīju mazgāt rīsus, otru gaļu sagriezt, trešo burkāniem utt.
Es paskatījos uz viņu darba augļiem - es sapratu, ka šo procesa daļu es pats varu reproducēt mājās. Lieliski!

Mēs mazgājām pannu, apakšā ielej olīveļļu, ielieciet produktus instrukcijās ieteiktajā secībā. Tiesa, viņi izlēja nedaudz vairāk olīveļļas nekā ieteicamā, bet ielika nedaudz sāls - viņi cerēja uz garšvielām. Produktu kravas beigās viņi nolika pannu vietā, aizcirta vāku, izvēlējās programmu un ... kā vienmēr nācās pārņemt visvairāk "smagāko" darbu - nospiediet pogu ar nosaukumu "Varka" !

Atbildot uz to, klusums ... Rāmis darbojas, nevis skaņa no krāsns. Aplūkojot šo gadījumu, cilvēki sāka dot idejas:
- ak, tas, iespējams, nedarbojas
- Un mēs nenosakām gatavošanas laiku ...
- Un mēs nenorādījām temperatūru ...
- laiks paliek izslēgts ...
labi, un tradicionālais: tas, iespējams, nedarbosies!

Viņš sūtīja cilvēkus uz darbu, un pats "ienāca ražošanā".
Pēkšņi es dzirdēju - kaut kāda nepazīstama skaņa. Vai nu svilpo, vai svilpo. Un garšvielu aromāts peldēja birojā.
Es sapratu, ka "dzeguze" joprojām darbojas!

Viņa nočukstēja, šņāca, tad apklusa ... Viņa atkal snauda un apklusa. Pēc trim vai piecām minūtēm viņa izdeva skaņu, un viss. Process no pogas nospiešanas līdz beigām aizņēma 52 minūtes. Cilvēku pulcēšana. Man patīk smarža. Es jums atgādinu, ka ir pienācis laiks nolikt ķiplokus un gatavot. Ir stupors - viņi aizmirsa nopirkt ...

Labi, ļaujiet tam palikt, kā tas ir. Parasti silda.
(turpinājums sekos).
VanjaDons
Es turpinu:

Pusdienas laikā viņš atkal pulcēja cilvēkus - uz degustāciju.
Pirmā daļa paredzēta "galvenajam šefpavāram". Es to pagaršoju.
Garša neradīja iebildumus. Rīsi, kas tonēti ar burkāniem gaiši oranžā krāsā, labi vārījās. Gaļa arī. Bet rodas iespaids, ka rīsi "dzīvo" paši, un gaļa pati par sevi.Un svaigi - ne sāļi absolūti! Un bez ķiplokiem !!!

Es pagaršoju cilvēkus - viņi ir pārsteigti:
- nav sadedzināts!
- labi uzvārījās un viss!

Un tad ŠIS sākās ...
Katrs no viņiem sāka mani pārliecināt, ka "ja viņa gatavo, tad ..."
un sālītu, kā nākas, un gaļu iepriekš apceptu, lai tā būtu garšīgāka ... Un es liktu bārbele ... un, lai ko viņi dziedātu, man sāpēja galva.

Visbeidzot es rej: "Un kurš, es saku, liedza to izdarīt"? Atbildot - klusums, kā uz Zemes pēc komētas.
Vainīgi, kad viņi skatās viens uz otru un neko nevar pateikt.
Galu galā viņi izdeva: Duc plovs nav vienkāršākais ēdiens. Un tas, ka tas ir TIK !!! izrādījās, tas ir brīnums.
Nevar būt, ka tādā laikā tas būtu izdevies tik labi.

Tad es sapratu - tas izdevās!
Un tas turpinās darboties!
Urā !!! !!! !!!
Tanyulya
VanjaDons, mēs gaidām ar jums, es patiešām vēlos, lai rezultāts jūs iepriecinātu
Rakstot un turpinājums ieradās laikā. Jums jāizmēģina pirmais sautējums vai zivs dārzeņos - tie ir vienkārši ēdiena gatavošanas ēdieni, bet plovs tiešām nav no tiem vieglākajiem ... (šodien es pagatavoju zivi, es ievietošu recepti)
VanjaDons
Nu, un pirmie iespaidi:

Tvertne ir skaista, bet, atverot vāku, tas strauji noliecas un kastrolis lec uz augšu.
Pogas ir cieši nospiestas. Tvertne ir jātur tā, lai tā nepakustētos. Pārējais, šķiet, ir kārtībā.

Cilvēki tagad izlemj, ko mēs gatavosim rīt.
Katrai no tām bija tik daudz ideju ... Tātad "Armagedijs turpina"!
un jau nav bailes no tehnikas. Visiem pēkšņi sāka patikt.
Tāpēc tā vietā, lai mācītos ēdienu gatavošanu, es izveidoju konteineru sludinājumu ...

Cilvēki bija noraizējušies: vai viņiem nevajadzētu pirkt darbam (vispārīgi) un mājām (katrs - savās rokās)?
Turklāt 8. marts ir tuvu, tuvu,
un sirds priecīgāk pukst ...

Labi, redzēsim, kas notiks rīt.
VanjaDons
Citāts: Tanyulya

Vanija Dona, un kādi ēdieni patīk jūsu sievai? Tātad jūs sākat ar to. Gaļa, zivis? Varbūt kādas ceptas preces? Izvēlieties kaut ko konkrētu un izpētiet receptes, un tad mēs to panāksim. Veiksmi.
Mīļā Tanyulya!

Iedvesmojoties no šodienas panākumiem un vadoties pēc principa, ka "apetīte nāk ar ēšanu",
Es nodomāju - "Vai jūs nesaprotat Šekspīru, lai mēs tēmētu uz mūsu Viljamu!" ©

Mana sieva mīl visu veidu jūras veltes un prasmīgu maiznīcu.
Kūka "Napoleons" - jūs to nevarat izvilkt aiz ausīm. Sīkdatnes ir vienādas.

Bet pirms dažiem gadiem es dzirdēju viņu sūdzamies, ka viņai padodas cepumi:
varēja labi pacelties, un, kad viņi atdziest, - "nokrist".
Kur vai uz ko viņi krīt, es joprojām nesaprotu, bet es gribētu uztaisīt biskvītu, kas nekritīs ...

Tas būtu vērša acs!
Tomēr, visticamāk, es to vēl nevaru izdarīt.
Bet es ļoti vēlos ...
Šahins
Sveikas meitenes un zēni!
Es arī ieguvu sev 1010 dzeguzi spiediena katla funkcijas dēļ. Man jau ir Panasonic karikatūra.
Bet es vienkārši nespēju saprast šo vārīšanas spiedienu. Ko nozīmē augsts un zems spiediens?
Man galvenais bija ātrums. Kaut kur lasīju, ka ātrvārāmā katla ir ātrvārāmā katls, kas mani pievilina.
Un tāpēc es nolēmu pagatavot piena rīsu putru. Es domāju, ka es nospiedīšu spiedienu, lai tas būtu ātrāks. Un ak, šausmas, pirmkārt, spiediens netika izslēgts pat pēc stundas, tad es nolēmu pats atbrīvot spiedienu. Un tas bija kaut kas līdzīgs piena strūklai, kas man pārkaisa visu pasaulē.
Tagad es gribēju gatavot gaļu sautēšanas režīmā. Nu, es domāju, tā kā es nespiedu spiedienu, tas nozīmē, ka es varu atvērt vāku un pievienot sīpolus, burkānus. Tā tur nebija. Vispār es biju satraukta. Es izlasīju instrukcijas, bet līdz galam to nesapratu. Plova receptē tiek ierosināts gaļu un sīpolus cept atsevišķi un tikai pēc tam visu pārnest uz spiediena katlu, pievienojot rīsus. Kas pie velna tas ir.
Pastāsti man, cilvēki, kas zina, kādas ir šī dzeguzes priekšrocības no Panasonic karikatūras un kā panākt pareizu rezultātu?
Tanyulya
Šahins, lai pagatavotu sautējumu, viss jāieliek katliņā uzreiz un jāizvēlas vai nu Multi-cook režīms (30-40 minūtes), vai Stew (programma ilgst 41 minūtes.) Un viss izdosies (es tikko pagatavoju)
Attiecībā uz iepriekšēju apbrūnināšanu, vāku, kas ir atvērts, un pagrieztu rokturi, jūs varat arī iepriekš apcept katliņā, piemēram, Multi-Cook.
Putra: Pārsteidzoša piena putra tiek iegūta režīmā Putra, es vienmēr gatavoju naktī uz taimera, lai tā būtu gatava līdz pulksten 6-00 no rīta.
Tas ir tikai par 1010, viss ir vienkārši. Ja kas, lūdzu, kā mēs varam, mēs palīdzēsim.
VanjaDons
"Pirmo reizi uz pirmo klasi" mēs devāmies vakar.
Studentu ikdiena sākās šodien. Tiesa, es tos nevaru nosaukt par pelēkiem.

Gatavi mega slinki kāpostu ruļļi.
Viss izdevās ar blīkšķi. Viņi sildījās tikai ilgāk par divām stundām apkures režīmā - viņi gaidīja pusdienu pārtraukumu.

Šoreiz man bija tikai viens instruktors - vakardienas "septiņu auklīšu" pieredze gāja nākotnē.
Tāpēc tagad strādāsim pēc kārtas.

Liels paldies receptes autoram un atbalsta komandai.
Mēs domājam, ko gatavot rīt.
Tanyulya
VanjaDon, pagatavo gaļu, piemēram, marinē ar kaut ko.
Vai vienreizējas zivis. Vai arī jūs varat izmantot arī biezpiena kastroli tējai. Kartupeļi krējumā - ļoti garšīgi, pildīti kāposti, un daudzas lietas, ko jūs varat darīt. Pamēģini.
VanjaDons
Citāts: Tanyulya

VanjaDon, pagatavo gaļu, piemēram, marinē ar kaut ko.
Vai vienreizējas zivis. Vai arī jūs varat izmantot arī biezpiena kastroli tējai. Kartupeļi krējumā - ļoti garšīgi, pildīti kāposti, un daudzas lietas, ko jūs varat darīt. Pamēģini.
Tanyulya, jo šodien viņi tika pagatavoti!
taisnība, mega-slinks versijā, bet vai garša ir ļoti atšķirīga?

Bet gaļas sautēšana ir ideja!
Kādu recepti jūs ieteiktu?
un kas par sānu ēdienu?
Tanyulya
Man patīk gaļa narsharab vai tkemala mērcē, vairāk sīpolu. Jūs varat pagatavot cūkgaļu kefīrā ar adžiku. Paņemiet savu iecienīto marinādi un esiet radošs. Veiksmi.
Šahins
Citāts: Tanyulya

Šahins, Ja kas, lūdzu, kā mēs varam, mēs palīdzēsim.
Liels paldies par ātru atbildi. Kā ir ar plovu, kā gatavot?
Un kā ir ar atšķirību no multi, kāda ir spiediena priekšrocība un kas tas ir?
Tanyulya
Spiediena katls patiešām gatavo ātrāk, + spiediena dēļ viss tiek pagatavots savās sulās, produkti neiznāk tā, it kā vārīti.
Attiecībā uz plovu: tāpat kā katlā, arī es to daru, visu apcepu un lieku vienā un tajā pašā secībā, tikai es izmantoju programmu Multipovar (gatavoju pēc savas receptes, pie kuras esat pieradis, lai salīdzinātu garšas) Labi veiksmi.
VanjaDons
Citāts: Tanyulya

Man patīk gaļa narsharab vai tkemala mērcē, vairāk sīpolu. Jūs varat pagatavot cūkgaļu kefīrā ar adžiku. Paņemiet savu iecienīto marinādi un esiet radošs. Veiksmi.
Mīļā Tanyulya!

Gaļa narshabanā izskatās ļoti pievilcīga, taču lūk, kas mulsina:
recepte prasa gaļu apcept.

Un man darbā nav pannas, cep 1010 ... ja iespējams, pasaki, kā.
Tanyulya
Citāts: VanjaDons

Mīļā Tanyulya!

Gaļa narshabanā izskatās ļoti pievilcīga, taču lūk, kas mulsina:
recepte prasa gaļu apcept.

Un man darbā nav pannas, cep 1010 ... ja iespējams, pasaki, kā.
Jums nav nepieciešams cept un sagriezt gaļu shalychka. Šodien nav spēka, un rīt es ievietošu recepti un fotoattēlu receptēs, es gatavoju gaļu 1010. No rīta es to ievietošu. Visu to labāko.
sazalexter
Citāts: Šahins

Liels paldies par ātru atbildi. Kā ir ar plovu, kā gatavot?
Un kā ir ar atšķirību no multi, kāda ir spiediena priekšrocība un kas tas ir?
Piemēram, recepte https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92825.0
VanjaDons
Šodien es gribēju ēst Befsbroganovu.
Puse kilograma liellopa gaļas sagriešana sloksnēs prasīja divas stundas,
smalki sagrieziet sīpolu. Sojas mērces vietā viņš ielej sausu sarkanvīnu,
ielieciet šķipsnu karstu garšvielu gaļai, samīciet divas lavruškas lapas un ejiet!

Gaļa tika ievadīta stundu. Šajā laikā es pagatavoju mērci. Kad es izkausēju sviestu un pievienoju miltus, es saņēmu maisījumu, kas ir šķidrāks nekā skābs krējums. Tāpēc es nepievienoju verdošu ūdeni, es vienkārši pievienoju skābu krējumu un visu sajaucu.

Gaļu gatavoja 50 minūtes, vēl desmit minūtes zem krējuma mērces - viss ir stingri saskaņā ar ABC grāmatu!
Rezultāts, kas kļūst ne tikai gaidīts, bet arī paredzams.
Iznāca ļoti garšīgi.

Bet garnīrs ...
Šī ir atsevišķa dziesma.150 gramu makaronu vārīšana mikroviļņu krāsnī nav pārbaude vājš sirdij!
It īpaši, ja vārīšanās sākumā jums jāmaisa makaroni. Viņi atrada tīri inženiertehnisku risinājumu: mikroviļņu krāsnī uzstādīja sava veida koka rāmi, no kura divas nūjas bija vērstas uz leju, un fiksēja pārsteigumu. Tagad viss ir nostājies savās vietās: ūdens trauks griežas un vārās, makaroni tiek sajaukti ar irbulīšiem ... skaistums! It kā pavārs viņiem ar karoti kastrolī netraucēja. un pagrieza pannu ap karoti.

Mūs apbalvoja ar gardām pusdienām.
Galu galā "karaliene bija sajūsmā".
julifera
Citāts: unika

Es esmu ar lūgumu Lūdzu, parādiet man mērtrauka fotoattēlu, pretējā gadījumā es to nejauši saliku kopā ar glāzi no maizes automāta, un tagad es esmu neizpratnē par to, ko

Mērkrūze no mūsu spiediena katla ir tā, kuras pēdējais dalījums ir 160 ml
VanjaDons
Dārgā Tanjuļja.

Pastāsti, kas tas ir - narsharabs?
Un vai to var aizstāt ar kaut ko?

Neviens šeit neko nezina par šādu produktu.
Bet es gribu izmēģināt liellopu gaļu pēc jūsu receptes.
Tanyulya
Naršarabs - vārīta granātābolu sula.
VanjaDons
Nu. ko - mēs turpinām gatavot gan "pēc ABC grāmatas", gan pēc receptēm,
laipni ievietots forumā.
Pagaidām viss izdodas. un pats labākais, tas izrādās garšīgi!
Paldies visiem.

Tomēr jautājumu nav mazāk.
Es jau gribu kaut kā mehānizēt procesu, atvieglot sagatavošanos utt.

Līdz ar to jautājums: Ja receptē (piemēram, liellopa gaļas stroganovā) ir teikts:
"sagrieziet sīpolu mazos gabaliņos". Vai jūs varat to vienkārši izlaist caur tā paša virtuves kombaina rīvi?
Manas meitenes apliecina, ka jūs nevarat. Tiek uzskatīts, ka sīpoli kļūs rūgti un sabojās visu ēdienu.

Un kā jūs varat?
Tā kā tas nav "karaliska lieta", pavadīt vairāk nekā stundu, sasmalcinot 2 sīpolus ar nazi.
Kombainam man ir šādi priekšmeti:
- Nerūsējošā tērauda rīves
- Nerūsējošā tērauda griezējs
- Nerūsējošā tērauda smalcinātāja stiprinājums
- Nerūsējošā tērauda smalcinātājs
- Disks kartupeļu sagriešanai
- Mini smalcinātāja stiprinājums

Kuru labāk izmantot?
Administrators
Meitenes pareizi saka, ka ne tik rūgta, cik izrādīsies sīpolu virca, bet pamatos jums jāiztvaicē šķidrums no sīpola.
Pāris sīpolu sagrieziet sloksnēs - nav problēmu, un jums nav vajadzīgas piecas minūtes
VanjaDons
Citāts: Administrators

Meitenes pareizi saka, ka ne tik rūgta, cik izrādīsies sīpolu virca, bet pamatos jums jāiztvaicē šķidrums no sīpola.
Pāris sīpolu sagrieziet sloksnēs - nav problēmu, un jums nav vajadzīgas piecas minūtes
Es esmu profesionālis citā nozarē.
Bet uz liellopa gaļu es sagriezu sīpolu apmēram 3x3 milimetru gabaliņos.
Karbonāde kā cirvis - izkaisīta sānos no griešanas dēļa.
Tāpēc mums bija jābūt ļoti uzmanīgiem, katrs gredzena slānis atsevišķi.
Un tas darīja kumarilo.
Unika
Citāts: julifera

Mērkrūze no mūsu spiediena katla ir tā, kuras pēdējais dalījums ir 160 ml
ak cik 160?! Man ir pēdējais 200 ml + vēl dažas dalīšanas, un otrajā tikai 1 \ 3 1 \ 2 ... 3 \ 4 utt. Es pēdējo intuitīvi attiecināju uz x / n. Otro dienu es sajaucu vēlreiz atkārtoti izlasiet savu ziņu un labāk pārbaudījāt glāzi
julifera
Citāts: unika

otrajā tikai 1 \ 3 1 \ 2 ... 3 \ 4 utt.
Šeit man ir tieši tāda glāze no 1010. gada - un tā ir Panasonic daudzvārāmās stikla kopija -, kuras marķējums ir līdz 160 ml, bet, ja pašā augšpusē, tad mums ir 180 ml.
Tanyulya
Man ir tieši tāds pats. Es godīgi sakot, īsti neatšķiru, kurš no Panas, kurš - no Dzeguzes.
Natay
Uzņem mani savās rindās. Es nezinu, kā un kur, bet mans vīrs man ieguva šo ierīci. Protams, es gribēju 1054, bet, tā kā viņu nav Ukrainā, es par to biju ārkārtīgi priecīgs. Lai gan jau mājās viņi pamanīja, ka kastrolis apakšā ir nedaudz saskrāpēts. Es gribu kaut kā pasūtīt citu kastroli, varbūt tērauda, ​​bet tas, iespējams, ir citā tēmā. Un jautājums ir: vai kāds tajā cepa maizi? Un, ja tā, lūdzu, pastāstiet mums sīkāk.
Natay
Citāts: Tanyulya

Natay, Apsveicu. Ja godīgi, skrāpējums pie 10 mani pārsteidza, tas ir ļoti labs katls. Es necepu klasisku maizi, bet smalkmaizītes, sacepumi vienmēr ir labi.

Noskrāpēto dibenu uzreiz nepamanīja, bet tas kļuva redzams mājās spožajā saulē. Protams, nebija ko mainīt, tāpēc viņi paši atkāpās.
Kādu iestatījumu jūs izmantojat, lai ceptu kūku? Un vēl viens jautājums - vai ir iespējams cept papīra formās?
Tanyulya
Citāts: Natay

Noskrāpēto dibenu uzreiz nepamanīja, bet tas kļuva redzams mājās spožajā saulē. Protams, nebija ko mainīt, tāpēc viņi paši atkāpās.
Kādu iestatījumu jūs izmantojat, lai ceptu kūku? Un vēl viens jautājums - vai ir iespējams cept papīra formās?
Cepu multivarkā, formiņās neesmu mēģinājis
Natay
Vai jumts brūnina?
Tanyulya
Ja godīgi, tas nav ļoti miecēts ...
LarisaL
Nu, šeit es nopirku Cuckoo 1010 Ukrainā. Tanyulya, ja jūs atceraties, es esmu tā pati agresīvā Larisa, kuras dēļ jūs aizvērāt tēmu "Kur nopirkt multivarku".
Mani secinājumi par Dzeguzi 1010:
1. Izvēle par labu šim ražotājam tika izdarīta apzināti, visu nedēļu pavadot pie datora, salīdzinot gan tehniskās īpašības, gan pārskatus par multivarku.
2. Es redzēju veikalā "tiešraidē" Supra, Dex, Panasonic, Lakuchina un blakus ... Pavārs !!! Vienkārši ir nepareizi salīdzināt pirmos ar Kuku, jo tās ir citas klases ierīces, pirmās nav spiediena katli, kas ievērojami pārspēj Kuku. Ieraugot viņus tuvumā, vienkārši nav iespējams nopirkt citu !!!
3. Es biju patīkami pārsteigts par pēdējās kvalitāti, ieskaitot bļodu, kā arī par veikala sniegto 2 gadu garantiju.

Pirmās kulinārijas pieredzes mani iepriecināja, es visu izdarīju pēc receptēm Džulifera un Tanyuli , par ko liels paldies viņiem.

Griķi nederēja kā piedeva, es to darīju proporcijā 1: 2 režīmā Augstspiediens, iespējams, pārāk daudz ūdens, jo graudaugi bija ļoti vārīti un lipīgi.
Kā jūs domājat, foruma dalībnieki, vai ir iespējams vispār noņemt spiediena vārstu un pagatavot piena putru tikai ar pienu, nepievienojot nedaudz ūdens?
Tanyulya
Larisa, sveika. Tēma tika pārvietota uz TD.
ES tevi apsveicu. Griķiem un rīsiem es gribētu gatavot 1/2 (graudaugu / ūdens)
Putras režīmā es pagatavoju putru un, nepievienojot ūdeni, parasti, godīgi sakot, es to nemēģināju uz Multipovar.
Veiksmi un prieku no draudzības ar Kukušečku.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība