Ceptas aknas

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Aknas
Priekšgala
dārzeņu eļļa
sāls pipari

Gatavošanas metode

Visizplatītākais un vienkāršākais ēdiens. Bet garšīgi un ātri.
Pirms cepšanas es pārleju aknām verdošu ūdeni, lai noņemtu rūgtumu. Un cep, kā vienmēr, ne ilgi, 4-5 minūtes. Tik vienkārša procesa vidū sāli un piparus pēc garšas. Izņemiet aknas un tajā pašā eļļā apcepiet sīpolu. Bet tas, protams, nav paredzēts visiem. Un mēs esam tikai ceptu sīpolu cienītāji.
Tikko vīrs piegāja un jautāja: ko jūs darāt? Es: Es rakstu recepti. Nu, es nebūtu izdzīvojis, ja nebūtu spicējis: "Griķu biezputra?" Tad jau par griķu biezputru. Par 1 glāzi griķu biezputras, 2 tasēm šķidruma - un jums vienmēr būs garšīga, drupināta putra. Arī amatierim. Ne visi to ēd.

Es esmu skaista

Kaut ko es neko nevaru izdarīt.Es to nevārīju ar verdošu ūdeni, ne sālīju, ne piparus. Rullējiet rudzu miltos. Garšo labi, bet biezāki gabali netiek cepti, lai gan panna ir karsta. Es izliku vienu gabalu vienā laikā. Vai arī man viss jāizmet bez taras? Lūdzu, palīdziet man, ko darīt?

Kaķene

Iedegums, un kāda veida aknas, vistas?

Administrators

Citāts: Kaķu sieviete

Iedegums, un kāda veida aknas, vistas?

Lena, spriežot pēc vārīšanas procesa izskata un apraksta - vistas

Kaķene

Citāts: Administrators

Lena, spriežot pēc izskata - vista

Tāpēc es skatījos attēlu tik un tā, bet šaubas palika. Rīt es nopirkšu aknas un bungles, jo vairāk viņi mīl manas aknas.

celfh

Meitenes, vistas aknas. Es to apstrādāju ar verdošu ūdeni, lai tas negaršo rūgti. Nekad necepiet karstā pannā. Man šķiet, ka, ja panna ir karsta, tad augšdaļa tiek cepta un sadedzināta, bet iekšpuse ir mitra. Tāpēc es cepu uz vidējas uguns.

Es esmu skaista

Citāts: Administrators

Lena, spriežot pēc vārīšanas procesa izskata un apraksta - vistas

Citāts: celfh

Meitenes, vistas aknas. Es to apstrādāju ar verdošu ūdeni, lai tas negaršo rūgti. Nekad necepiet karstā pannā. Man šķiet, ka, ja panna ir karsta, tad augšdaļa tiek cepta un sadedzināta, bet iekšpuse ir mitra. Tāpēc es cepu uz vidējas uguns.

Jā, man ir arī vistas aknas. Man garšoja ne rūgta un nevārīta ar verdošu ūdeni.
Tagad es sapratu savu kļūdu, es pannu nesildīšu. Paldies!