Cūkgaļa sulīga

[vārīta cūkgaļa CUCKOO no Administrators]

Cūkgaļa sulīga

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Tvaicēta gaļa, cūkgaļa	1300
ābolu sidra etiķis	1 ēd.k.
Ūdens
Rupja sāls
Ķiploki
Melnie un smaržīgie pipari
Sīpolu sīpoli

Gatavošanas metode

• Mani iedvesmoja recepte vārīta cūkgaļa CUCKOO no Administrators, bet, tā kā šādas vienību receptes vēl nav, un man ir cita marināde, ar sāli, es šeit ievietoju recepti atsevišķā ierakstā.
• un to es saņēmu:
• Gaļu berzē ar rupjo sāli, ielieciet to bļodā un piepildiet ar marinādi: izšķīdiniet karoti etiķa 1-2 ēdamk. Ūdens (atkarībā no bļodas tilpuma gaļa jāpārklāj ar marinādi vairāk nekā 2 reizes). / 3. Marinādes garša gandrīz nav skāba, etiķis ir tikai nedaudz uzminēts ..)
• Sagrieziet sīpolu biezos gredzenos un pārklājiet gaļu.
• Mēs atstājam marinādē nakti, no rīta marinādi iztukšojam, gaļu nosusinām ar papīra dvieli, pārkaisām ar rupju sāli un maltiem pipariem, pildām ar ķiplokiem un atstājam 40 minūtes uz galda.
• Tad ielieciet sīpolu, kurā gaļa tika marinēta, uz augstspiediena katla dibena, un uz šī spilvena ielieciet mūsu vārītu cūkgaļu, cieši saistītu ar skarbu pavedienu.
• Aizveriet vāku un vāriet zem spiediena 1 stundu 20 minūtes.
• Ēd pilnīgi atdzisušu, noteikti nostājies ledusskapī !!

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 20 minūtes

Līdzīgas receptes

Turcijas vārīta cūkgaļa "Juicy" (Luizija)

Cūkgaļas šķiņķa cūkgaļa (leka)

Cūkgaļa ķiploku mērcē (vārsts)

[Olya]

Olya, jā, jūs tikko saņēmāt lielisku gaļu, krāsa ir skaista, ir skaidrs, ka sulīga

Cubic ir jauks, bet kā jūs domājat, vai jūs varat gatavot ēdienu parastajā spiediena katlā?
Jūs pat nevarat ticēt, ka mājās varat izveidot tik garšīgu skaistumu.

[Gabija]

Gabija, Jūs varat arī izmēģināt

Bet gaļu vajag marinēt tā, lai tā būtu piepildīta ar mitrumu.
Un ar nosacījumu, ka jūs varat gatavot spiediena katlā bez ūdens. Vienkārši ielieciet gaļas gabalu katla apakšā. Gaļai vajadzētu dot sulu un turpināt gatavot zem spiediena.

Otrais variants - vārītu cūkgaļu var pagatavot bez problēmām multivagonā

Paldies administratoram par tik izsmeļošu atbildi, bet man nav daudzzīmolu.

Paldies administratoram par tik izsmeļošu atbildi, bet man nav daudzzīmolu.

Pēc tam izmēģiniet spiediena katlā

Iepazīstieties ar Putnubiedēkļa receptēm, kas paredzētas mehāniskajai spiediena katlai - viņai ir daudz noderīgu recepšu un padomu šim katliņam https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=489.0

Cubic ir jauks, bet kā jūs domājat, ko jūs varat gatavot parastajā spiediena katlā?
Jūs pat nevarat ticēt, ka mājās varat izveidot tik garšīgu skaistumu.

Paldies! Administrators jau atbildēja, gribu tikai pateikt - rezultātā es spiediena katla apakšā saņēmu daudz sulas, gandrīz litru !! Tātad teorētiski ir pilnīgi iespējams izmantot parasto spiediena katlu. Patiešām, pajautājiet Čučelkai - mums viņa ir ar spiediena katliem uz "jūs"

Tātad teorētiski variants parastajā spiediena katlā ir pilnīgi iespējams. Patiešām, pajautājiet Čučelkai - mums viņa ir ar spiediena katliem uz "jūs"

Paldies, es jautāšu.

Cubic ir jauks, bet ko jūs domājat, ka jūs varat gatavot ēdienu parastajā spiediena katlā?
Jūs pat nevarat ticēt, ka mājās varat izveidot tik garšīgu skaistumu.

Pats nācu pēc smaržas.

Gabi, es iesaku jums pagatavot šo gaļas gabalu parastajā tvaika katlā (tvaika grozā). Un, lai sula un marināde nepazustu, iesaiņojiet to folijā. Ielejiet ūdeni ar rezervi, tas netiks iztvaicēts. Ja jūs gatavojat, vienkārši ieliekot gaļu apakšā, tā neizrādīsies pati savā sulā. Parastajā spiediena katlā vispār nevar iztikt bez šķidruma. Visticamāk, ka tas sadedzinās. Tad 10 minūtes cepeškrāsnī, lai apbrūninātu un parasti būtu super.

Es pats varu eksperimentēt, tad rakstīt.

Paldies Schochelka, ka pati atnācāt ...Man bija neērti tevi vilkt agrāk. Bums eksperimentēt, labi, es darīšu.

Pats nācu pēc smaržas.

Es pats varu eksperimentēt, tad rakstīt.

Mēs gaidam! Būtu ļoti labi !!!! un ne tikai raksti, bet arī rāda gabalu

Kāpēc jāsaista ar diegiem?

Autorei BRAVO! Tas ir tik garšīgi, ka vēlaties ieskriet virtuvē un sākt gatavot

Vai šādas Redmondas receptes nav? Darbs ar manu jauno "kastroli" ar programmu Gatavs debesīm. Acīmredzot man būs jāpielāgojas pašam)

Vai šādas Redmondas receptes nav? Nodarbojos ar savu jauno “kastroli” ar Ready for sky. Acīmredzot man būs jāpielāgojas pašam)

Šādā veidā gatavojot dažādus multivarkus, nav atšķirības.
Pagatavojiet tāpat kā aprakstīts receptē, un jums izdosies

Gatavošanas laiks būs atšķirīgs atkarībā no ierīces un gaļas gabala svara:
- spiediena katlam pietiek ar stundu
- iestatiet multivarkam uz 3 stundām un pēc tam pārbaudiet gatavību ar adāmadatas palīdzību.

: uzvara: pēdējā laikā es virtuvē neko nespēju izdarīt, pat to, kas izdevās lieliski. Es esmu šausmīgi satraukts, es nezinu, ar ko tas ir saistīts (liels paldies par paskaidrojumiem. Es noteikti mēģināšu, es ceru, ka es produktus netulkoju)

[Asitas]

Asitas, Polina, varbūt būtu godīgāk izveidot savu tēmu par šo savu Redmondu, sagatavot kaudzi labumu, nofotografēt un novietot tā, lai lasītāji siekalotos - tad būtu šāda reklāma. Un tāpēc jūsu nožēlojamie mēģinājumi ieskrūvēt vismaz dažus vārdus par jebko visās tēmās pēc kārtas, bet noteikti pieminot Redmondu, neizraisa neko citu kā riebumu pret šo zīmolu.