Vistas "Baltā lēdija" spiediena katlā

[Piezīme:]

Vistas "Baltā lēdija" spiediena katlā

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Cālis	1 dators
Sīpolu sīpoli	1 dators
Ābols (antonovka)	2 mazi vai 1 lieli
Krējums (skābs krējums, jogurts)	Krēms
Piparmētra (sasmalcināta, žāvēta, svaiga, kāda tā ir)	2 ēd.k. l

Gatavošanas metode

• Es gatavoju ātrgaitas katlā Unit, bet recepte ir piemērota gan multivarkam, gan parastam katlam. Tas ir smalks ēdiens ar visu sagatavošanas vienkāršību un pieejamu cenu
• produktu komplekts ievērojami dažādo jūsu galdu ar savu neparasto garšu !!
• Noņemiet vistas ādu (nav nepieciešama, bet vēlama), berzējiet ar sāli, sagrieziet to gabalos.
• Sīpolu sagriež pusgredzenos, ābolus sagriež 2-3 cm gabaliņos (izņem serdi).
• Eļļojiet kastroles dibenu ar augu eļļu, iemetiet vistu, biezi apkaisa to ar piparmētru. Virsū lej sīpolus, tad ābolus, pārlej pāris ēdamkarotes krējuma (var gan skābo krējumu, bet man vairāk patīk krējums).
• Aizveriet režīmu "Cālis".
• Izrādās vistas gaļa lielā biezenī līdzīgā biezā mērcē, garša ir ļoti izsmalcināta !!
• Piezīme:
• Piparmētru vietā jūs varat izmantot estragonu - tas būs ne mazāk garšīgs, un jūs saņemsiet pilnīgi citu ēdienu.
• Pievērsiet uzmanību tam, cik gaļa ir maiga, tā atstāj kaulus!

Recepte ir ļoti interesanta. Paldies. Šeit ir tikai jautājums: kādu režīmu man vajadzētu ievietot multivarkā? Cepšana?

Interesanta recepte es to aizvedu uz savu "cūciņu banku". Tikai tagad man nav multivarkas. Es domāju, ka krāsnī tas būs jauki

[Pogremushka]

Recepte ir ļoti interesanta. Paldies. Šeit ir tikai jautājums: kādu režīmu man vajadzētu iestatīt multivarkā? Cepšana?

Pogremushka, šāda vistas gaļa tiek pagatavota multivarkā programmās "Cepšana" un "Sautēšana". Es to gatavoju pēc līdzīgas receptes, tikai bez piparmētrām un sīpolu vietā ņēmu plūmes. Tā rezultātā gatavā gaļa izkusa mutē.

Interesanta recepte Es to aizvedu uz savu "cūciņu banku". Tikai tagad man nav multivarkas. Es domāju, ka krāsnī tas būs jauki

Kapriss, šo vistu var pagatavot lēnā plīts.

Lūdzu, pastāstiet man multivarkas režīmu!
Tikai cep vai cep + sautē?
Kāds ir aptuvenais laiks?
Recepte ir ļoti vilinoša

[Meitenes, multivarkas īpašnieces, palīdziet !!! Man nav multi]

Meitenes, multivarkas īpašnieces, palīdziet !!! Man nav multi, tikai multivarkas spiediena katls, ir "vistas" režīms.
Es vistu necepu, uzreiz uzliku uz sautēšanas.

Interesanta recepte es to aizvedu uz savu "cūciņu banku". Tikai tagad man nav multivarkas. Es domāju, ka krāsnī tas būs jauki

Kapriss, Es to mēdzu gatavot biezu sienu katlā zem vāka tieši uz kampara. Sākumā es visu uzkarsēju uz lielas uguns, tiklīdz tas sāka rīstīties - uz neliela uguns un vāra uz lēnas uguns, līdz vistas gaļa ir mīksta un āboli tikko attīstās gatavošanas beigās.

[Yana]

Yana, man šķiet, ka šī recepte nav paredzēta vārāmajam vārītājam. Tīri intuitīvs.
Kubiskais, bet uz plīts keramikas traukā - interesanta ideja. Lai gan šīs receptes dēļ nez kāpēc tā bija krāsns, kas "iegrima dvēselē"