Zupa ar svaigām sēnēm un mājās gatavotām nūdelēm (Dzeguze 1054)

[Vairāku gatavošanas režīms, 1 minūte, 110 *]

Zupa ar svaigām sēnēm un mājās gatavotām nūdelēm (Dzeguze 1054)

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas

Pavārs nūdeles. - Kad zupa gatava, es izslēdzu katlu. - Man garšo, sāls, pareizi. - Es ievietoju pareizo nūdeļu daudzumu, ieslēdzu Vairāku gatavošanas režīms, 1 minūte, 110 *... Bet viņa gaidīja tikai 5 minūtes, līdz panna darbosies, un izslēdza pannu, nospiežot pogu Anulēšana... Es gaidīju, līdz spiediens parādījās. Zupa gatava! Piezīme Šodien nopirku pirmās svaigās sēnes sezonā - tā gāja baltās un baravikas un apses sēnes ... Es uzreiz gribēju sēņu zupu ar mājās gatavotām nūdelēm. : PAMĒĢINĀSIM… Vai nu mēs bijām ļoti izsalkuši, vai arī vēl nebijām ēduši svaigas sēnes un arī ilgu laiku nebijām gatavojuši mājās gatavotas nūdeles .... bet mēs šo zupu sasmalcinājām vienā sēdē! Labu apetīti, visiem!

Romčka, bet jūsu norādītajām nūdelēm: milti, ūdens, sāls. Vai tas ir pareizi? Vai olas nav vajadzīgas?
Es vienmēr gatavoju zupu ar sēnēm ar kviešu putraimiem, pat nezinu, kāpēc, tā vienkārši notika. Kaa, tiklīdz parādās sēnes, es noteikti izmēģināšu šo zupu ar mājās gatavotām nūdelēm. Un kāpēc es pats par to neesmu domājis?

[Rusja]

Romčka, bet jūsu norādītajām nūdelēm: milti, ūdens, sāls. Vai tas ir pareizi? Vai olas nav vajadzīgas?

Rusja , nūdeles ir ļoti vienkāršas, bez olām! Mīkla ir laba, stipra - vārīšanas laikā tā labi saglabājas, nepārvāra, kas zupai ir ļoti svarīgi.
Mana gatavās nūdeļu zupas plāksne stāvēja līdz nākamajai dienai - nūdeles nemīkstināja!

Es vienmēr gatavoju sēņu zupu tikai ar nūdelēm, un es cenšos to darīt tikai ar mājās gatavotām nūdelēm - tāpēc sanāk kā mājās, un zupa ir citāda, garšīga !!!

Es vienmēr cepu sīpolus un burkānus dārzeņu un sviesta maisījumā - tas arī piešķir zupai savu specifisko krēmveida garšu!

Pavārs - jums tas vajadzētu patikt! Lai gan, gaumes jautājums tiek saukts ...

[Administrators]

Administrators, Paldies . Tāpēc es gribēju sēņu zupu ... eeeehhh ...
Un es mīlu piena sievieti: smalki sagrieztas piena sēnes un kartupeļus un neko citu tajā zupā, bet garšu. Man patīk arī tas, kā jums ir sēņu zupa ar nūdelēm, un es mīlu arī sēņu zupu ar siera klimpām. Bet mūsu mežos šogad nav sēņu. Kur jūs ņēmāt apses sēnes? Es nekad neesmu garšojusi zupu ar viņiem .... Paldies vēlreiz

[Tanyulya]

Tanyulya, mana bērnība man atgādina zupu ar svaigām sēnēm un mājās gatavotām nūdelēm - kaut ko tik mīļu, bet tālu un no mums slēptu

Un sēnes jau ir aizgājušas !!!! Lietavas ir pagājušas, tās ir applūdušas, un tās ir tik lielas un skaistas, ka pat ir jau baltas !!!!!
Es redzēju baltu, baraviku, baraviku! Bet ļoti dārgi!

Es tik un tā nopirkšu nedaudz. Es noteikti pagatavošu sālītu balto un baraviku!

[Romčka]

Romčka, paldies par atbildi. Arī es vienmēr gatavoju sēņu mazuļus uz krēmveida, un viņi arī mīl mani tur pievienot skābo krējumu. Ņammīgs!

Un es uz šķīvja pievienoju skābo krējumu, un pēc tam reti skābo krējumu pannā - mēs neejam
Man patīk tīra sēņu un nūdeļu zupas garša

[Rusja,]

Rusja, jā ... skābs krējums ir tēma ... skābs krējums traukā, mans vīrs neko neēd ar skābu krējumu. Bet attiecībā uz cepšanu ... man tas īsti nepatīk, kad es gatavoju sev, kā noteikums es visu tā noliku.
Es varu padarīt savus zemniekus par mazuļiem.

[Romčka]

RomčkaPaldies par ideju par sēņu zupu ar mājās gatavotām nūdelēm. Ņammīgs.

Sēnes bija cūkas. Aromāts ir tikai klase!

[Tanjušs]

Tanjušs, Es gatavoju sēņu zupu ar mājās gatavotām nūdelēm pēc jūsu receptes (arī jūsu). Tikko gatavojoties meditēt uz nūdelēm, mans vīrs negaidīti atgriezās ... un mums steidzami jādodas pēc dāvanām. Tagad viss gatavosies bez manis (paldies Dievam, es ātri sagriezu nūdeles).Paldies par recepti! Ak, kāda brīnumtehnika mums tomēr ir.

[Marina]

Jā, tehnoloģijas mums lieliski palīdz! Ir jau problemātiski dzīvot bez viņas. Es nevarēju izturēt spīdzināšanu, salaužot vienu ātrvārāmo katlu, un es uzreiz nopirku ursonu

Marina, labu veselību, pagatavojiet garšīgas nūdeles

[Tanjuša!]

Atkal atnācu izteikt pateicību Tanjuša! Cik garšīga zupa sanāca, un pats galvenais, ka to gatavoja praktiski bez manis.

Viņi uzreiz uzsita uz zupu un ... aizmirsa par fotoattēlu. Tas, piedodiet, jau ir paliekas.

[Marinočka]

OOOOOOOOO !!!! Marinočka, cik skaisti! Tik bagātīga sēņu krāsa! Un nūdeles! Mājas !!!!! SUPER!

VESELĪBAI !!!!!!

Šodien es otro reizi pagatavoju šo brīnišķīgo zupu. Pirmo reizi bija vistas buljons, un tagad no liellopa gaļas. Cūkas un apšu sēnes. Choux konditorejas nūdeles. Ļoti garšīgs. Tiesa, dzeguzē vārīja tikai buljonu, bet pārējo - katliņā.


Visbeidzot, man ir kamera.

Paldies par ideju! Es nekad nebūtu uzminējis, ka gaļu, sēnes un nūdeles var apvienot vienā zupā!
Garša man ļoti patika, bagātīga, nevis sita.
Es to pagatavoju parastajā katliņā, jo MV tilpums mums ir pārāk mazs pirmo ēdienu ziņā. Bet tas izrādījās ļoti foršs. Vārīti ar šampinjoniem un paštaisītām šokolādes konditorejas nūdelēm.
Mana meita ļoti mīl pirmos ēdienus, bet ēd tikai to, ko zina, atbilstoši savam noskaņojumam, visu jauno izmēģina negribīgi. Tāpēc mēs pēc kārtas ēdam boršču ar pupiņām, mājās gatavotas vistas nūdeles, zupu ar kotletēm un zupu ar makaroniem. Tikai šādā veidā viņiem neko jaunu nevar pievienot. Un tad viņa mani TIK pārsteidza. Viņa apēda visu šķīvi un pat teica: "Ak! Gaļa! Sēnes!" Šī ir pirmā reize, kad izmēģinu sēnes.
Tagad šī zupa būs pie mums ikdienā)

Tātad, šī ir gandrīz klasiska nūdeļu ar sēnēm recepte.Kopš bērnības es atceros zupu ar mājās gatavotu vistu ar sēnēm un mājās gatavotas nūdeles - tā bija tik garšīga !!! Kad vistas gaida garlaicīgi, es gatavoju ar teļa vai liellopa krūtīm.
Vēl viena iespēja, nūdeļu vietā varat pievienot nedaudz miežu - arī ļoti garšīgi!

Oļesja, man ir liels prieks, ka mēs varējām iepriecināt manu meitu ar zupām. Skatieties šeit manu zupu katalogā, pēkšņi ko vēl jūs uzņemsiet sev un savai meitai 🔗 un šeit
🔗
Man ir tāda pati problēma, kad mana māte katru dienu pieprasa zupu, un man tās ir jāizdomā, tāpēc man ir daudz zupu un dažādas.

Liels paldies par padomu! Meklēšu, mēģināšu))) Ja vien bērnudārzā meitu bija tik viegli pabarot. Vispār neko neēd