Biezpiena-biezpiena pīrāgs ar augļiem

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
veidnei Ø28 cm
augļu pildījums:
1 kg plūmju
nedaudz cukura pēc garšas
mīklu:
300 gr miltu
2 tējas. cepamais pulveris
75 g cukura
1 maiss vaniļas cukura
šķipsniņu sāls
125 gr biezpiena
150 gr vienkāršs jogurts
100 ml augu eļļas
biezpiena krēms:
750 gr biezpiena
150 g cukura
1 maiss vaniļas cukura
200 gr tauku skābs krējums vai putukrējums (30%)
1 paciņa citrona miziņas
3 olas
1 paciņa biezpiena pulvera (60 gr)

Gatavošanas metode

augļu pildījums:
Plūmes pārgriež uz pusēm, izņem sēklas, pēc garšas pārkaisa ar nedaudz cukura un atstāj, līdz iznāk sula (plūmes var pagatavot iepriekšējā dienā).
Rūpīgi iztukšojiet izdalīto sulu, nosusiniet plūmes.
mīklu:
Maisojiet miltus ar cepamo pulveri, pievienojiet pārējās sastāvdaļas un ātri mīciet mīkstu mīklu.
Izrullē lielāko daļu mīklas uz cepamā papīra, no pārējās mīklas izveido 3,5 cm garas malas.Mīklu pārkaisa ar 2 ēdamkarotēm mannas.
Flīžu plūmes. Apkaisa uz 1 galda. mannas karote. Nogrieziet cepamā papīra sloksnes un ievietojiet to apaļā formā.

Sonadora

Es arī tā nespēlēju! Kā, sakiet, jūs varat iet garām šādam gardumam un skaistumam? Stērns - kārdinātājs!
Tagad jādodas uz tirgu pēc biezpiena.
Vienīgais jautājums ir: ko var aizstāt ar "Biezpienu"? Veikalā tādas lietas nav.

lučok

Atnācu ar pīrāgu

Ābolus nomizoju, sarīvēju uz rupjās rīves (apmēram 700g. Gatavās mīkstuma), pievienoju sulu un 1/2 citrona miziņu un visu samaisīju biezpiena krēmā, es baidījos, ka tas nesasals, bet pagriezās tas ir super pildījums - es izbaudu tikai vismaigāko biezpiena-ābolu suflē gabalu, ļoti garšīgs,
Stellushka, liels paldies

Sterns

Sonadora , Atvainojos, ka neatbildēju uzreiz! Stulbi piemirkšķināja jūsu jautājumu.

"Karija" vietā jūs varat ņemt 50 gramus cietes.

Mila007

Stellushka, paldies! Es cepu tavu pīrāgu, bet cepu no 1/3 produktu ... Tā, lai vienlaikus ar draugiem dzertu tēju.

Biezpiena-biezpiena pīrāgs ar augļiem

Man šeit nav biezpiena un tam nav ne miņas. Pievienoju cieti. Viss izrādījās lieliski!

Ak, ja tikai fotogrāfijas nodotu šo lielisko garšu un aromātu !!!
Paldies, mūsu dārgais!

Kitzun

Stelločka, un es jums pateicos! Ļoti, ļoti garšīgs pīrāgs! Vīrs vēl nav skūpstījies, jo nav mēģinājis. Bet man ar meitu patika, patika! Es, iespējams, esmu pārāk vai nepietiekami gudrs par pašreizējo. Es apklāju plūmes ar cukuru, un tās stāvēja ar mani apmēram pusotru stundu. Cukurs vēl nebija pilnībā izšķīdis, un tāpēc man bija žēl to labi nokratīt. Un cepšanas procesā plūme, iespējams, deva daudz sulas. Tāpēc es domāju, ka tā, un es cepu pīrāgu, nevis 1 stundu 30 minūtes. divarpus stundas. bet biezpiena masā tas necepās labi. Var redzēt, ka pārmērīgais plūmju sulas daudzums paveica savu "netīro" biznesu un biezpiens palika mitrs, kas garšu nemaz nebojāja. Nākamajā (obligātajā!) Laikā es darīšu visu pareizi. Starp citu, cik daudz vajadzētu ievadīt plūmes?

Sterns

Kitzun , Tavai veselībai!

Es nevaru garantēt nāvējošu skūpstu par mitru kūku!

Plūmes labāk atstāt uz nakti.

Kitzun

Es tikai domāju, ka mana galvenā kļūda ir "slapjās" plūmes! Nu, man nebija laika tos paturēt ilgāk. Nākamreiz es apņemos to novērst - pīrāgs ir sāpīgi labs!

Lillay

Stērns!
Liels paldies par šādu kūku! Nu tas ir vesels mākslas darbs !!!
Es "uzķēros" pie jūsu receptēm un mammas, es izdrukāju jaunās receptes, kas viņai patika, es viņiem dodu, un viņa tos sagatavo un nosūta jums paldies
Kad es viņu pacienāju ar tavu kūku, uzreiz radās jautājums: vai tas ir arī no Stērna receptēm?
Tāpēc mēs atpazīstam jūsu receptes un intensīvi izmantojam ēdiena gatavošanā. Un par brīnuma pīrāgu atkal PALDIES !!!!

Omela

Papandopola balsī no "Kāzas Malinovkā": ~~Griša un Griša~~, Stell, un Stell, un kāpēc es esmu tik iemīlējusies tevī !!!!!! Pīrāgs ar plūmēm un bumbieriem 1/2 no receptes:

Biezpiena-biezpiena pīrāgs ar augļiem