Itāļu stila tomātu mērce

Itāļu stila tomātu mērce

Kategorija: Mērces

Sastāvdaļas
Mizoti tomāti	5 kg
Cukurs	350 g
Sāls	100 g
Smalki sagriezts sīpols	200 g
Ķiploki	4 zobi
Malti pipari un melnie pipari	1,5 g katrā
Neļķe	3 g
Kanēlis	1 g

Gatavošanas metode

• Ja vēlaties, pievienojiet baziliku. Pēc vārīšanas beigām pievienojiet 30 gr. etiķis.
• mazi sarkanie tomāti blanšē 2 minūtes. verdošā ūdenī, atdzesē aukstu. Tad nomizo un sagriež 4 gabaliņos. Mēs ievietojam tomātus katliņā un (mēs sasienam garšvielas marles maisiņā) visu pārējo pēc receptes, izņemot etiķi. Vāra 1,5 stundas zemā siltumā. Gatavošanas beigās izņemiet garšvielu maisu un pievienojiet etiķi. Mēs ielejam kannās un sterilizējam kannas 0,5 l -25 min.

Piezīme

Es vēlos padalīties ar mērces recepti, kas ir ļoti līdzīga Itālijas mērcei.

Līdzīgas receptes

Majonēzes mērce (Gayane Atabekova)

Ponzu mērce (Hipolīts)

Šokolādes mērce (ang-kay)

Nataša! Šodien bija palicis pēdējais šīs brīnišķīgās mērces skārds (es rudenī izgatavoju 3 gabalus paraugam), un tagad es devos uz forumu meklēt recepti, lai to pārrakstītu uz visiem laikiem. Picas eļļošanai - brīnišķīga lieta! Es to izdarīšu takā. vairāk gadu. Tikai es šoreiz neuzlikšu baziliku vai mazākos daudzumos, pretējā gadījumā es uzgrūdu veselu krūmu, domāju, ka tie nebojās itāļu mērci

Liels paldies un plusa zīme no manis!

Vestigators priecājas, ka tīkls bija noderīgs. baziliks tiešām nav piemērots visiem