Piparkūku cepumi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	350 g
Sāls	1/2 tējk
Cukurs	2/3 st.
Sviests vai margarīns	100 g
Olu	2 gab.
Cepamais pulveris	2 tējk
Ingvers (es paņēmu svaigu rīvētu)	2 tējk
Mīļais	3 ēd.k. l.
Kanēlis	1 ēd.k. l.
Neļķe	8 gab.
Kakao (pēc izvēles)	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

Krustnagliņas sasmalcina javā. Maisojiet miltus ar cepamo pulveri, ielejiet virtuves kombainā. Pievieno sviestu, cukuru un visas garšvielas. Sadaliet visu drupās ar lietderības nažiem. Pievienojiet olas pa vienai. Mīciet mīkstu, nelipīgu plastmasas mīklu. Ja tas neķeras vienā gabaliņā, bet paliek drupača, pievienojiet 1 ēdamkarote. augu eļļas karote. Ja gluži pretēji, mīkla ir lipīga, tad pievienojiet 1-2 ēdamkarotes miltu. Tā rezultātā būtu jāveido diezgan maizīte. Ievietojiet to ledusskapī uz 30 minūtēm. Uz ruļļa uz miltiem ar rullīti izvelciet 3-5 mm biezu slāni. Izgrieziet cepumu griezējus.

Trauks ir paredzēts

apmēram 40 gab

Laiks sagatavošanai:

15 minūtes (līdz gatavs).

Gatavošanas programma:

Cep cepeškrāsnī 170C

Piezīme

Iepriekš man kaut kā bija bail mīcīt mīklu virtuves kombainā, bet tagad tas ir vienkārši! Un man patīk, kā kombains to dara - viegli un vienkārši! Šodien mīcīju mīklu piparkūku cepumiem. Viss process ilga vairākas minūtes. Es pagatavoju divas porcijas - pievienoju nedaudz kakao vienai, lai cepumi būtu vieni gaišāki, bet citi tumšāki.