Kartupeļu un vistas pankūkas

Kartupeļu un vistas pankūkas
Kategorija: Receptes
Sastāvdaļas
Vistas krūtis 250 g
Mazs sīpols 1 gab.
Majonēze 1/2 tase l.
Olu 1 gab.
Sāls pipari
Vidēji kartupeļi 4 gab.
Dārzeņu eļļa
Gatavošanas metode

Vistas krūtiņas sagrieziet plānās sloksnēs (pāri), salieciet katliņā, pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, kas sarīvēts uz vidējas rīves (vai sasmalciniet ar kombainu), 1/2 galda. l majonēze, 1 ola, sāls, pipari.
Maisiet un atstājiet vismaz 1 stundu. Es to ievietoju ledusskapī uz nakti. Šo maisījumu var uzglabāt 2-3 dienas un lietot pēc vajadzības.
No rīta pievienojiet 4 vidējus kartupeļus, kas sarīvēti pankūkām. Cepiet pannā līdz zeltaini brūnai.

paldies par recepti - man patika šīs pankūkas!