Ābolu maize ar valriekstiem multivarkā Panasonic SR-TMH18

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Maizes milti	450 g
Biezpiena serums	160 ml
Cukurs	1,5 ēd.k. l.
Sāls	1,5 tējk.
Sviests	30 g
Raugs	1,5 tējk.
Ola (maza)	1 dators.
Ābolu mērce	60 ml
Manna	50 g
Valrieksti	50 g

Gatavošanas metode

Mīcīšanas procesā es pievienoju vēl 2 ēd.k. l. sūkalas ... Mīklu mīcīja HP. Pēc pēdējā treniņa es to pārsūtīju uz MV, ieslēdzu "Apkure" 20 minūtes. Pēc 20 minūtēm MV izslēdzās un atstāja mīklu uz 1 stundu uzrūgt. Pēc tam programma "Cepšana" 65 + pagriežas uz otru pusi (izmantojot tvaikonis) un atkal "Cepšana" -30 minūtes.
Un tā izskatās šī MV ceptā maize ...

Piezīme

Maizes ideju es aizņēmos šeit:

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1034.0

Cepts ar dažām izmaiņām, tas arī notika.

Līdzīgas receptes

Ābolmaize ar pārslām un linu sēklām (barbariscka)

Ābolmaize (Ilona)

Brūvēta ābolu maize krāsnī (meistarklase) (Omela)

lopyshok

Un jūs varat uzdot jautājumu: Kāpēc jums vajadzēja cept karikatūrā, ja jums ir maizes ražotājs?
Es saprotu, ka karikatūrā šis process ir apgrūtinošāks ...
Mans jautājums nav smīns, bet tiešām interesants ...
Paldies par recepti!

Mams

lopyshok, multivarkā maizes forma atšķiras no HP. Šoreiz. Parasti cepeškrāsnī (vai multivarkā) ceptas maizes garša atšķiras no tās, kas cepta KhP. Tie ir divi. Manai ģimenei ļoti patīk, kad es cepu cepeškrāsnī. Maizes konsistence ir līdzīga veikala maizei, vienlaikus pārsniedzot to pēc garšas
Mīciet mīklu HP un pēc tam karikatūrā - tur tā tiek uzkarsēta un derēs, un tad tā tiks cepta cepot

Arī dažreiz jums ātri jāizcep 2-3 dažādas maizes. Viss process ir 4 stundas, un, ja jūs tikai mīcāt HP un cepat citā vietā, tas izrādās ātrāk