Vistas gaļa ar ananāsiem un apelsīniem

Vistas gaļa ar ananāsiem un apelsīniem
Kategorija: Gaļas ēdieni
Sastāvdaļas
vistas ciskas 6gab
sausais sarkanvīns 100g
konservēti ananāsi, gabalos 1 bundža
salds apelsīns (vēlams sicīlietis, sarkans) 1-2gab
cietais siers 150g
garšvielas - sāls, karijs, melnie pipari un garšvielas vistas gaļai (varat fantazēt, amatieriem)
augu eļļa - tikai nedaudz, lai pasargātu no dedzināšanas
Gatavošanas metode

ciskas labi apkaisa ar garšvielām, pievieno nedaudz vīna (apmēram 50 gramus) un samaisa. labāk marinēt dziļā traukā, lai vīns tiktu pie visiem gabaliņiem. turiet vistu marinādē vismaz pusstundu (jūs varat darīt vairāk, tas nav īsti svarīgi). šajā laikā mēs izņemam ananāsus no burkas (labāk ļaujiet sulai notecēt), mizojam apelsīnus un sagriežam šķēles lielos gabaliņos, proporcionāli ananāsu gabaliņiem. atsevišķi berzējiet sieru uz rupjas rīves.
Pannas apakšā ielej augu eļļu (jūs varat to izdarīt, es pārliecinājos). augšstilbus (bez marinādes) liek pannas apakšpusē ar ādu uz leju un cep 25 minūtes. apgriež un cep vēl 20 minūtes. pa virsu uzber ananāsus ar apelsīniem un cep vēl 5 minūtes. tagad jums jāielej pārējā marināde, nedaudz ananāsu sulas un nedaudz sarkanvīna (tas ir acīs, lai netiktu gatavota zupa). pa virsu pārkaisa ar rīvētu sieru un cep vēl 5-10 minūtes.
šis ēdiens man burtiski izsvilpa!
Diemžēl man nebija laika nofotografēties - viņi mani nesaprastu, ir hotz!
labu apetīti!

Piezīme
PS Es iemērcēju jušku ar piena (ar sezama) maizi no maizes automāta - ļoti garšīgi!

Apelsīnu kāposti (JuliaZ)

Oranžais saldējums no David Leibovitz (Katrīna)

Apelsīnu ievārījums maizes automātā: divas iespējas (Aleksandra)

Apelsīnu šarlote (bulo4ka)

Apelsīnu pīrāgs (Portocalopita) (natapit)

Marokas apelsīni (galchonok)

Oranža smilšu kūka (celfh)

Apelsīnu cepumi ar šokolādi un sukādēm (Оrangen schokoladen plаtzchen) (NataliARH)

Cik labs vistas priekšstats! Manējā mīl gaļu ar saldām mērcēm.

Iespējams, ir vērts norādīt, kur trauks tiek gatavots krāsnī vai uz komforta. Es paņēmu dziļu keramikas pannu, un tagad es to ērti izmēģinu zem vāka zemā siltumā.

Es gatavoju lēnā plīts un dziļā pannā uz plīts. ja pannā, tad vispirms vajag cept bez vāka, un tikai beigās atstāj ievilkties zem vāka. ja tūlīt pagatavos zem vāka, tad vista būs sausa ...

........ ja jūs tūlīt gatavojat zem vāka, tad vistas gaļa būs sausa ...

Tas sanāca ļoti garšīgs un nemaz nebija sauss, paldies par recepti.

Cik interesanta recepte! Noteikti pamēģināšu, paldies!

Šeit, kaudzē ... Recepte ir šeit. Vienkāršoti līdz apkaunojumam, bet sanāca tik ļoti garšīgi! Paldies par ideju!